(撰文：研究仔)
不提供電話預購、店內禁止拍照！天阿！是哪家店舖這麼囂張？
過年期間研究仔收到小麵寄到桃園來的伴手禮，就是圖片中這盒「蜂蜜蛋糕」，
話說這一小盒蛋糕可是小麵託友人辛苦排隊登記才買到的呢！而且差一點就「額滿」，有沒有這麼誇張！
現在就讓大家看看這間店舖的廬山真面目……，
這家位於台中第二市場對面的「坂神本舖長崎蛋糕」在這一帶可是出了名的老店，
（看到這蛋糕店舖的外觀，應該很容易看出它不年輕）
每次經過都見到許多人擠在小小的店面裡，為的就是排隊等剛出爐的蜂蜜蛋糕，
因為裡面禁止拍攝，所以研究仔只能發揮狗仔精神，遠遠地拍個店面照嘍～
特別標示了這個招牌，因為同一條路上還有另一家名字雷同的蛋糕店，很多人常會買錯！
（風味各有不同，任憑各位喜好囉）
蛋糕採用純手工製作，外包裝設計得金光閃閃的樣子，帶有濃厚的古早味，
和現在很多走時尚風或可愛風的包裝大為不同，年節送禮格外適合！
除了店內禁止攝影外，它既沒網路訂購服務也無法電話預訂，
（無法電話預購，那……這上面附的電話難道是給我們問路用的？還是？？）
開封後，必須要把內襯（白紙）取出後，才較容易拿取蛋糕（見下圖），
雖然店家設下重重訂購關卡，但貼心的是裡頭的蛋糕已經都切好了，所以沒有附刀子，
上層深色部分看起來很誘人，蜂蜜蛋糕的口感嚐起來並不像一般市售蛋糕那樣的質地細緻，
含在嘴裡，微粗的質地造成「蛋糕要越細越好」的極大反差，然而充分的咀嚼卻是越嚼越香～～
另外，或許是加了蜂蜜的關係，蛋糕體嚐起來也有微微黏性，
不過研究仔就喜歡這種嚐起來稍微粗糙的口感，總覺得這種古早風味的蛋糕特別適合我哩！
店內的蛋糕有分好幾種不同的尺寸，有興趣的朋友們記得早點到現場預訂或排隊喔！
——————–【店家資訊】——————–
坂神本舖長崎蛋糕
地址：台中市中正路216號
(第二市場對面)
電話：04-22269560(無法電話預購)
——————–【延伸閱讀】——————–
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
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2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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