(撰文：小麵)
許久沒到逢甲吃小吃，每隔一陣子逢甲的攤商或店家就會有所變動，可見這兒競爭有多慘烈，
繼上一篇「馬雅墨西哥捲餅」之後，今天要介紹的是「古早味粉圓」，
（有了吃的就想要喝的，有了喝的就想要吃的，逛夜市就是這樣的輪迴啊～～）
不知從什麼時候開始，「復古」成了一種流行，不僅是服裝流行復古風，連飲食也都受這股復古風潮的影響，
走在路上，只要看到「古早味」這三個字，就會有股莫名的衝動想要過去排隊、嚐鮮，
在人擠人的逢甲商圈，上門光顧這攤古早味粉圓的人還真多勒！
一邊排隊一邊觀察，老闆就是俐落身手加上親切、有活力的笑容，呵呵！我想顧客應該很吃這套喔！（小麵就是這樣的人）
店家標榜是用「黑糖」作為基底，算是有兼顧到健康的原則，
而看板上面的「手工天然粉圓」也是吸引顧客的地方，手工製和機器製比起來，就是會多了豐富的口感及彈性啦～～
總共有古早味粉圓、鮮奶粉圓及巧克力粉圓三種口味，似乎每一種口味都各有支持者耶！（又到了抉擇的時刻……）
先看看價錢好了！價位從25元～50元不等，也算是親民的價格呦！
（攤位上及攤位旁的回收袋裡看得到一罐又一罐的「林鳳營鮮奶」，就是強調濃、純、香～～）
終於，古早味粉圓買到手嚕！在抉擇之後，我們買了古早味粉圓和鮮奶粉圓，天氣熱就迫不及待想要狂飲！
咕嚕咕嚕～咕嚕咕嚕～哇！一顆顆小巧滑口的粉圓就這麼滑進嘴裡、滿足在心裡，
最先品嚐到是黑糖滋味，淡淡的黑糖香縈繞在嘴裡，這就是所謂的古早味，有種熟悉又純樸的感受，
接著是品嚐到粉圓的Q勁，因為體積比起手搖店賣的珍珠要來得小，所以半喝半嚼的就通通下肚啦！而且也不會嚼到嘴巴發痠。
此外，黑糖加上鮮奶真的是絕配耶！味道完全是相融的，若是和珍珠奶茶相比，這鮮奶粉圓更不易膩口喔！
小麵個人比較喜歡鮮奶粉圓，因為不但多了濃、純、香的鮮奶滋味，整體的風味層次也更豐富，
呵呵！不知道巧克力粉圓會是什麼滋味？因為這次胃容量有限，所以只好把驚喜留到下次囉！
研究仔補充：
這家瑞‧古早味粉圓是前一陣子「食尚玩家」介紹的呢！雖然總店在斗六，
不過自從上次在嘉義的「朴子夜市」認識它之後就一直念念不忘這個好味道，現在逢甲夜市也有店嘍！
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瑞‧古早味粉圓
地址：台中市西屯區逢甲路28號
訂購專線：0985-865266
——————–【延伸閱讀】——————–
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