這家位於高雄五甲國宅區內的小吃，雖然只賣麵線、肉圓、米糕及四神湯幾樣東西，但每一樣都是老闆早年用心研究、不斷改良而來的精心傑作，自1990年創業以來，經營超過20個年頭，每天下午開始營業後就陸續會有大批的饕客前來，這裡最大的特色就是東西好吃又實在，熟客們都是經由口耳相傳、長久累積的好口碑而來。
▲只賣四種小吃，每到下午營業時間，總是吸引許多老饕前來購買。
▲現場也提供座位，不過是這種半露天式的。
鳳邑的麵線糊總是讓人感到有物超所值的驚喜，滿滿的一碗麵線糊中有肉羹有豬腸，使用新鮮的溫體梅花豬肉做為肉羹，豬腸則是用自己釀泡的藥酒去腥，吃起來軟Q口感佳，是麵線糊中的主角；
▲麵線糊料多實在，總是讓第一次品嘗的人充滿驚喜！
▲店家豬腸燉煮軟嫩，食材處理相當用心。
▲麵線糊內也可嘗到大塊又新的肉羹。
饕客們最喜歡的還有他們家的肉圓，必須以精確比例調配才有這般出色的肉圓皮，內餡肥瘦各半吃起來不油不澀，加入的甜米漿醬料符合在地口味有小兵立大功的效果；
▲肉圓外皮Q軟好吃的關鍵在於精心調配粉皮比例。
▲內餡肥瘦參半，不由不澀恰到好處。
特別使用檜木桶蒸煮的米糕，濕黏的口感散發迷人的香氣，搭配清爽的小黃瓜恰好中和油膩感、襯出絕佳口味；
▲米糕口感鬆軟，使用檜木桶蒸煮香氣迷人。
▲四神湯料多實在、口味清爽，加入自家藥酒，散發淡淡的酒香也推薦。
鳳邑麵線最厲害的就是聚集了四種誘人的小吃，並且將每一項的口味都發揮到極致，乍看之下似乎沒有專精的品項以及小吃店的特色，但老闆多年的堅持不偷工減料的好口味反而是讓他們愈來愈受歡迎的最大功臣，連在地人都大力推薦呢！
【店家資訊】
鳳邑麵線
地址：高雄市鳳山區安寧路2巷8號
電話：07-7100067
營業時間：14:00~19:30
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
1 Comment
nellydyu
2013-08-14 at 15:00:24我沒吃過～xd
下班去都收了！