真開心又到了週末，而且是天氣超好的週末，趁著這陽光普照的好日子，
我們開心地騎著機車尋找「有感覺」的餐廳用餐，
這家「法藍爸爸」義大利餐館是我們注意已久的餐廳，曾經幾次經過，但都沒時間入內用餐，
原本以為它會相當昂貴，但是今天在門口看了價目表後發現，原來它滿平價的咧！今天就在這裡用餐吧！
餐廳的外觀很有鄉村風，鵝黃色的建築外衣顯得特別亮眼，而外開式百葉窗設計則更添它俏皮可愛的一面，
入內後發現它的整體色調依舊以鵝黃色為主，服務人員穿著統一、平整的白色襯衫，給人的第一印象很不錯，
從進到餐廳內開始，我們的眼睛就從來沒有停止打量四周環境，應該是說它沒有一處不讓人著迷吧！
為配合鄉村風格，店內的櫃子、裝飾掛畫……都用木頭製作，
除了木製掛畫外，店內也擺設乾燥花草來營造鄉村風，而左上圖的馬口鐵(花器)，非常具有歐式風格，
這讓小麵覺得法藍爸爸真的很用心擺設、搭配喔！
再來看看我們的座位，一樣是木製的餐桌椅，上頭鋪上紅白相間的格子桌布，既大方又不突兀，
這是附餐A的濃湯及烤麵包，濃湯的奶油味非常濃郁，口味適中(如果有吃素的朋友可以將湯換成蔬菜湯)，
而烤麵包是用真的法國麵包下去烤的，不是常見的厚片吐司，雖然只有一片，但也算是吃得巧。
這是附餐A的開胃菜「香草燉野菇」，上面灑滿一層烤過的麵包粉及香料，
野菇吃起來相當鮮嫩，搭配脆脆的麵包粉口感很好，第一次吃這道料理，充滿新鮮感。
這是另一個附餐A(我們總共點兩個附餐A)的開胃菜「番茄牛肉丸」， 以焗烤的料理方式呈現這道菜，
感覺有點像是把中式的紅燒獅子頭加以西式焗烤烹調而成，中西合併的口感也挺不錯的呦！
另外需要說明的是，附餐A 和附餐B的區別在於，附餐A包含今日湯+大蒜麵包+開胃菜+甜點或飲料，
而附餐B則沒有開胃菜，其它皆同，呵呵！想多嚐嚐的我們當然是點了兩個附餐A，
終於，研究仔的餐點「奶油蟹肉蔬菜」義大利麵豋場囉！ 單點200元，研究仔選擇的麵條是雞蛋手工寬麵，
為什麼說選擇呢？因為店家提供有細麵、南瓜手工寬麵及斜管麵等自由搭配，讓顧客享有更高的選擇性，
「法藍爸爸」的餐點不僅裝盤得漂亮，而且可以說是料好實在，主角「蟹肉」給得很大方，
整個義大利麵的口感帶有韌性，但不失彈性，味道清爽，少了「膩」的感覺，
這道是小麵姊姊點的「辣味茄汁雞肉」義大利麵，200元，麵條為南瓜手工寬麵，
而這道義大利麵也是店家的推薦餐點喔！
小麵嚐過後也是大大的喜歡咧！尤其是它的南瓜手工寬麵，口感香Q，特寬的麵條吃起來特別帶勁，
而微辣的醬汁及雞肉很符合愛辣又不敢吃太辣的人來點用(下次來還要再點這道)，
這是小麵點的「豬排焗烤斜管麵」，230元左右(有點忘了)，在焗烤麵上鋪上一片豬排(有附餐刀)，
焗烤麵的濕潤度剛好，不會太濕或過乾，可以吃出廚師的用心，可惜的是豬排有點「太有韌性了」，
整體而言，法藍爸爸從服務、環境、餐點擺盤到餐點風味，都大大的讓我們第一次來光臨的顧客感到滿意，
而且法藍爸爸免收服務費喔！是很值得再度光臨的好店。
更清楚的讓大家看看馬口鐵及乾燥植物的組合，別有一番風味吧！
餐廳內隨處可見的可愛身影，
鵝黃色的璧面真的很舒服，小麵開始想像將來也要有一個鵝黃色的鄉村風廚房，
呵呵！即使廚藝不佳也能開心地待在廚房做菜啊！
步出餐廳前再多拍幾張照片吧！
————【店家資料】————
法藍爸爸義式餐館
台中市西屯區東興路三段392號
04-2329-6221
早上11:30~ 晚上23:00
————【推薦連結】————
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法藍爸爸奇摩生活+網友評論
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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