位於板橋區文昌街上、林家花園附近的「紳士咖啡 Gentle coffee」，不僅曾經榮獲第一屆金杯獎手工組TOP 5的殊榮，店內更是以老家具呈現，加上磨石子地板，營造出一股悠閒又舒適的老味道!「紳士咖啡」有提供各式咖啡、飲品、茶飲、手作鹹食、甜點等，其中也有販售自家烘焙的咖啡豆、濾掛咖啡等；平日內用更是不限時，需要用電的話也採隨喜捐款，讓大家都能悠閒地來上一杯好咖啡，慢慢品味裡頭的懷舊氛圍!
【相關資訊】
紳士咖啡 Gentle coffee
地址:新北市板橋區文昌街22號
電話:02-29601322
營業時間:13:00~18:00(週二、三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wandao22/
▼「紳士咖啡 Gentle coffee」就位於板橋區文昌街上、林家花園附近，這裡還有貼心設置外帶窗，復古的窗櫺別有一番風味!
▼入口在轉角處，店名由來是因為老闆之前撿到一隻流浪狗，取名叫做Gentle，只短短相處了六個月，Gentle就當了小天使，為了紀念牠所以取名為Gentle coffee，店內不時也會看到牠的影子及畫作~~
▼除了有各式咖啡、甜點之外，這裡也有販售咖啡豆、濾掛咖啡，有興趣的朋友都可以來店購買!
▼一走進裡頭彷彿進入時光隧道，這裡收集了不少舊時家具與用品，拼湊出屬於大家記憶中的老味道!
▼復古皮沙發加上小貨櫃做成的茶几，感覺別有一番風味，坐起來悠閒又自在!
▼現場還有一台留聲機，一整個很懷舊風啊!
▼菜單，除了有黑咖啡系列之外，也有黑咖啡+鮮奶系列、蜂蜜系列、其他飲品、好茶、手作甜點、鹹食等，選擇還不少!
▼此外也有販售單品咖啡，除了有手沖杯裝之外也有咖啡豆、掛耳咖啡，不管是內用或是外帶回去沖泡都沒問題!
▼店內採光還不錯，搭配老家具與磨石子地板更有種莫名的親切感~~就好像回到阿公阿嬤家一樣!
▼店內販售的咖啡豆也都是店家自行烘焙，所以店內也能看到烘豆機的身影!
▼烘豆機就擺在櫃台邊，大家用眼睛欣賞即可，千萬不要用手觸碰喔!
▼冰櫃裡頭有各式自家製甜點，也可以搭配飲品來個美味的下午茶!
▼靠窗邊的位子也很熱門，不僅可以看見外頭的街景，再來杯熱咖啡、拿一本書就更對味了!
▼這裡也有提供一些書報雜誌，讓大家可以欣賞翻閱!
▼老闆更請朋友幫Gentle設計了一件T shirt，一方面可以紀念牠，二方面也希望疫情早日退散。
▼此外也有相關的周邊商品，像是護國神犬的貼紙，就很適合貼在酒精瓶上(笑)!
▼掛布上頭也有Gentle的身影，搭配復古時鐘、吊燈特別有FU啊!
▼這裡的招牌「紳士咖啡」曾經榮獲第一屆金杯獎手工組TOP 5，來到這裡一定也要來品飲一下!
▼延續店內復古風情，盤器也是採用中式呈現，一上桌就讓人有種耳目一新的感覺!
▼老闆建議我們可以先喝熱咖啡，讓三角瓶內的咖啡先冰鎮一下，等到冰塊融化就可以喝囉~~一旁還附有甜漬橙片，可以搭配咖啡享用!
▼一口喝下，帶點橙花、柑橘香氣，隱約還帶點蜜桃果香，尾韻則是有紅茶的淡雅香氣，味道清爽不膩，有種既像喝茶又像喝咖啡的感覺!杯底還有一隻金魚在悠游，喝完的同時也會讓人莞爾，心情也隨之放鬆不少!
▼冰咖啡喝起來果香更加明顯，微微甘甜滋味很是迷人!
▼現榨檸檬薄荷冰咖，採用濃縮咖啡搭配整顆新鮮檸檬加上自熬砂糖，喝起來既有咖啡香氣，還有檸檬的清新酸香，喝起來清爽順口又不膩，如果剛好喝到甘甜的砂糖顆粒，整體味蕾會更加多層次，又有不同的小驚喜!
▼布朗尼搭配現打鮮奶油，吃起來外酥內濕潤，微微苦甜香氣搭配鮮奶油更增添滑順口感，帶點檸檬皮的清新香氣與橙皮，更加甘甜不膩，搭配咖啡很是合拍!
▼盤器與餐具也延伸店內的復古中式情懷，連細節都很用心呢!
▼喜歡他們家咖啡的朋友也可以購買咖啡豆、掛耳咖啡回家慢慢品味!
「紳士咖啡 Gentle coffee」不僅充滿復古、懷舊元素，店內還隨處可見店狗Gentle的身影，雖然牠已經不在身邊，但還是能察覺到店家對牠濃濃的思念!這裡的手沖咖啡也非常甘醇好喝，再來份甜點就是滿滿的幸福感，喜愛老味道的朋友千萬不要錯過囉!
【相關資訊】
紳士咖啡 Gentle coffee
地址:新北市板橋區文昌街22號
電話:02-29601322
營業時間:13:00~18:00(週二、三公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/wandao22/
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