來到嘉義，大口推薦一定要來吃吃看魯熟肉，因為這一味才是正統嘉義在地的古早味下午茶啊! 魯熟肉其實就是俗稱的「黑白切」，也就是台南稱的「香腸熟肉」，只不過嘉義的魯熟肉多了不少內臟類的食材，畫龍點睛的沾醬也跟台南的不太一樣!一向熱愛香腸熟肉的大口一定不能放過這款美味，這次品嚐的「黑人魯熟肉」可是間六十年的老店，老闆每天採用新鮮溫體豬肉製成各項產品，就是為了讓客人吃到最新鮮的美味!接下來趕緊帶大家來去看 […]…
桌上型電腦對我來說，是一種充滿著各種有趣回憶的3C玩物，為什麼這麼說呢? 大口從大學時代剛接觸的第一台桌上型電腦，就是我的大三直系學長從購買CPU、主機板、記憶體、機殼、POWER等等把我教會，一直到了解所有規格與完成一台主機的安裝，到了大二、大三，則變成了我教學弟妹裝電腦，學生時代很多人請我去幫忙裝修電腦，也因此我拿到了不少社團女同學發的好人卡! 哈哈…. 到了研究所我們做的題目則是 […]…
說到嘉義美食不得不提到「桃城雞排」的炸全雞啊~~「桃城雞排」可說是我們每回去嘉義一定會報到的地方，現在除了嘉義火車站附近的中正創始店之外，在東區忠孝北街上也開了一間新的忠孝旗艦店，不僅店面更大更寬敞，而且還有提供桃色系網美牆讓大家在等待的空檔也能拍好拍滿!這裡除了有大口最愛、帶有傳統醃料口味的超大雞排與超受歡迎的炸全雞「桃樂雞」之外，最近更推出靜岡抹茶口味的桃樂雞，厚實酥脆的麵衣搭配淡雅的抹茶香氣 […]…
說到嘉義美食可是一籮筐，但說到火鍋吃到飽就不得不提到這間「鬼椒麻辣王」啦!「鬼椒麻辣王」嘉義民雄店位於民雄火車站附近，店內用餐環境寬敞明亮，還有一個小包廂，也是尾牙春酒聚餐的好選擇!店內目前有539元、598元兩種消費方式(外加一成服務費)，只要598元就能享用到安格斯黑牛、特級霜降牛、梅花豬、沙朗牛、雪花牛、嚴選小羔羊等六種不同肉品，外加天使紅蝦、三點蟹、草蝦等多種優質海鮮及自助區通通無限享用； […]…
想要一嘗新加坡米其林必比登主廚的美味，來「三河屋」準沒錯!「三河屋」就開在台北中山區鰻魚料理一級戰區內，來自名古屋市三河地區的中川浩希主廚已有20餘年的鰻魚料理經驗，從殺鰻、串鰻、烤鰻樣樣精通；店內採用新鮮活鰻魚現點現殺，搭配備長炭下去燒烤，醬料不會過於濃重，招牌就是名古屋有名的鰻魚三吃，一次就能品嘗到三種不同吃法；另外也有鰻白燒、鰻肝燒、鰻魚丼飯、鰻魚定食等料理，還特別推出淑女套餐、兒童套餐及雞 […]…
大口這次要來教大家用「皇家玄米油」來炒米粉啦!大家或許會看到市面上光是米粉就有分為炊粉及100%純米米粉，其實就是含米量的關係，但炒法其實大同小異，不過大口會教大家一些小撇步，才能炒得一樣香Q美味又不油膩!相信很多朋友為了健康著想，都會選擇在家裡自行烹飪，但是通常都是一罐油從頭用到尾，不管是煎煮炒炸都是一瓶搞定，殊不知有些油品都已經加熱到冒出陣陣白煙，已經超過冒煙點了還在炒，這時候對於健康來說也是 […]…
大口的第一次大胃王比賽就獻給「世界的山將(世界の山ちゃん)」啦~~~「世界的山將」於1981年日本名古屋發跡，目前全球總店鋪已經多達85間，台灣除了市府店之外，現在也進駐到中山區，開設第二間南京店，除了雞翅山之外還有推出六款午間限定便當，有興趣的朋友可以就近品嚐啦!我們這次參加的正是由「世界的山將」市府店所推出的「夢幻雞翅大胃王比賽」，也就是在限定時間內兩個人只要吃完10人份50支夢幻雞翅，就能整 […]…
由行政院農委會農糧署所舉辦的「2019臺灣炒飯王-全民潮味對決之戰」區域賽結果出爐囉!這次比賽必須以臺灣國產稻米為主原料，搭配各地食材來製作炒飯，並以「經典美味組」、「創意潮流組」兩大主題分組競賽，入圍的店家還可以再參加12/2全國賽，最後榮獲「2019臺灣炒飯王」冠軍就有機會在零售通路上架，真的是非常棒啊!這次大口要分享的就是入圍中區「美味經典炒飯組」的特色炒飯代表，也就是「炒飯英雄」(東海店) […]…
位於臺中東海商圈的「炒飯英雄」(東海店)，今年才剛榮獲由農糧署主辦「台灣炒飯王-全民潮味對決之戰」比賽中區「美味經典炒飯組」的地方特色炒飯代表，不僅堅持少油、少鹽、不添加味精，而且炒飯口味多元、功力十足，讓大家有更豐富又美味的選擇!這次得獎作品為「櫻花蝦炒飯」，不僅選用正港的東港櫻花蝦，再加入自製油蔥酥提香，讓嗅覺、味蕾都能一次獲得滿足! 【店家資訊】 炒飯英雄(東海店) 地址:台中市龍井區新興路 […]…
沖繩親子自由行怎麼玩最好玩?當然就是要去放空，買好票跟著走就對啦(笑)!大口非常推薦這一款「沖繩8大景點通行證+沖繩美麗海水族館門票」，不過因為有些景點之前已經去過了，所以我們就直接買「任選4大景點通行證+沖繩美麗海水族館門票」，去到景點就不需要排隊買票，等於是快速通關的概念XD還能省下50%的費用，0~4歲孩童通通不用錢，很適合帶著小朋友一起玩耍去!而且大口覺得買4大景點通行證的好處就是，如果不 […]…