想了解一個地方的在地風土民情，最直接的方式是甚麼？吃！尤其是逛菜市場、或者跟著在地居民覓食的腳步走，從居民的飲食著手就能略知一二，瑞穗因為靠玉里好近，被赫赫有名的玉里麵影響，充滿油蔥香氣的肉燥是調味的重點，來到瑞穗車站旁遊玩，可得來派出所前麵試試看在地麵味。 派出所前麵，就開在拍出所前面，因為瑞穗身處茶香加乳鄉，老闆玩創意，以奶以茶入菜，推出帶有淡淡奶香的鮮奶拉麵、淡淡茶香的綠茶拉麵，以及把南瓜揉 […]…
提到經典老味道，除了傳統台菜之外，富有濃厚文化深蘊的中華料理也是一絕!創立於1965年的「榮榮園」現址就位於台北市信義路四段上，雖然位於2樓但還是吸引不少饕客熟門熟路的前往!人稱「阿洛師」的老闆兼主廚黃呈郎是台灣鹿港人，歷經民國48年八七水災後就直接上來台北打拼，從學徒就開始拜師學藝，剛開始學的是川揚菜，光復後則改學江浙菜!之後還受邀到西德的中國餐廳掌廚，回國後廚藝更是大精進!之後創立「榮榮園」， […]…
想吃到美味又好吃的西班牙鐵鍋飯，來「好飯食堂」就對了!之前大口就一直很想來「好飯食堂」尋訪Paella這個傳承百年的美味，前陣子終於有機會去報到啦!「好飯食堂」瑞光店就位於台北市內湖區瑞光路上，距離捷運西湖站2號出口步行約6分鐘即可到達!繽紛多元、採光良好的用餐環境讓人感到新奇又有趣，搭配裡頭的西班牙好飯與各式小點，並結合台灣在地食材，吃起來不但新鮮美味又獨具創意，讓人一吃就愛上! 【店家資訊】 […]…
因為之前台灣食安問題嚴重，所以現代人格外重視飲食健康，除了吃得安心之外，也開始學習如何友善種植、善待地球!「小農鍋物」就是這麼一間特別的火鍋店，原本在新光三越A4館就已經擁有不小的知名度，現在更在台北市敦化南路一段巷弄內開了大安店，整間充滿綠意與木質感的優質好店，不僅環境優雅舒適，來到這裡更有種回家用餐的溫馨感!這裡除了採用特製鑄鐵鍋之外，湯頭、食材都不馬虎，特別選用在地小農的當季時令蔬果搭配優質 […]…
今天帶大家來到位於花蓮鳳林市區，靠近台九線的這間人氣冰店三立冰淇淋，因為三立冰淇淋第一代的經營者，就曾經在光復糖廠上班，在退休後才在鳳林開了這間冰店，對於糖水的熬煮功夫可以說是非、常、值、得、期、待！〈順帶一提，兆豐農場的冰淇淋還是委託三立冰淇淋製作的喔！〉 來這邊一定要吃的就是黑糖口味的剉冰〈對，其他口味果斷放棄當沒看到，今天專攻的就是黑糖剉冰！〉三立的黑糖冰，特別之處就在不是剉了冰再淋黑糖，而 […]…
喜歡大口吃肉的朋友有福啦!大口之前介紹過一間超美味的平價牛排「阿蘭貝爾牛排廚房」，吃過一次至今對於它的美味念念不忘，現在在彰化也有分店啦!「阿蘭貝爾牛排廚房」和美店就位於彰化縣和美鎮德美路上，全聯的正對面、消防隊旁，一旁還提供超大免費停車場，停車超方便!這裡的餐點選擇多元，不僅有單品排餐可供選擇，想要一次品嘗兩種美味的朋友還可以選擇雙重組合，不僅可以吃到兩種不同主餐，而且份量超大、C/P值高高，保 […]…
喜歡吃燒肉丼飯的朋友有福啦!這次大口要介紹的是士林夜市超人氣燒肉丼飯店的公館分店「直火人 直火燒肉丼飯屋」貳場，「直火人」就位於羅斯福路四段的巷弄內、東南亞戲院旁，小小的店面充滿濃濃的日式氛圍，一來到這裡有種來到日本居酒屋的錯覺!燒肉丼飯選擇多元，想吃牛肉、豬肉或雞肉都沒問題，採用新鮮食材搭配特調醬汁與炭火下去燒烤而成，一上桌就能聞到陣陣香氣，讓人胃口大開啊!另外還有提供味噌湯喝到飽及免費加飯服務 […]…
話說咖哩飯一直是大口的愛，每次去日本玩耍一定都會帶上好幾盒咖哩回來!現在在台灣就能吃到美味的日式咖哩飯啦!「本家台灣咖哩」松江南京店就位於台北市松江路的巷弄內，距離捷運松江南京站7號出口步行約2分鐘即可到達!餐點特色是以台南的肉燥搭配日式咖哩飯，上頭再加上一顆生蛋黃，吃起來溫潤微辣，香氣十足，真的是超級邪惡的啦!另外還有提供超大份量、重達1300g的巨無霸咖哩飯，只要在20分鐘內吃完就能免費享用， […]…
最近看到超多朋友都在日本玩耍，讓大口也好想去日本大吃美食啊!還好前陣子去了一間由日本師傅所開設的日本料理，能夠暫時慰藉大口的心靈與味蕾!位於台北市林森北路六條通裡的「山崎日本料理」，在台灣經營將近20年，在台灣的日本人界也是小有名氣；出身於北海道的料理長山崎順一已經有超過40年的廚藝經驗，在台灣更是開業超過20年之久!「山崎日本料理」原本位於十條通，今天六月才搬遷至位於「六條通」的現址，不但用餐環 […]…
炎炎夏日，吃串燒配啤酒最對味啦!話說自從大口第一次吃到「柒串燒屋」就對他們家念念不忘，不但堅持現點現烤、絕不事先油炸，而且乾淨又衛生，重點是每串15元起，根本就媲美路邊攤的價格啊!現在更是開到新莊輔大旁啦!「柒串燒屋」輔大店就位於新北市新莊區中正路上、輔大旁，距離捷運輔大站步行約4分鐘，斜對面也有一個付費停車場，交通超方便!來到這裡最適合與三五好友、同事聚會，一起大口吃肉、大口喝酒、大聊八卦啦!另 […]…