這次大口又要帶大家來去宜蘭吃喝溜!就在大口某次前往宜蘭出任務的時候，剛好看到口袋名單「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就在附近，顧不得假日人超多，我們還是立馬去排了隊；「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就位於宜蘭市中山路三段上，就剛好在金城武拍過廣告的「合盛太平」對面，也在「北門蒜味肉羹」、「傳承蒜味肉羹」的附近，也算是美食密集地頗高的地帶啊!「十六崁瓜仔雞麵」的瓜仔雞餛飩意麵份量 […]…
炎炎夏日吃冰最消暑啦!大口這次要帶大家來去台中吃經典的「一中豐仁冰」，創立於民國35年的「一中豐仁冰」，至今已經將近70年歷史溜!位於台中市北區育才街、台中一中正門口斜對面的「一中豐仁冰」，原本只是一間無名冰店，但因為冰品太受顧客歡迎，一年四季皆熱賣，還有許多顧客冬天也來光顧，因而被戲稱為「瘋人冰」，也就是「豐仁冰」的由來溜!「一中豐仁冰」基底是採用酸梅湯搭配較粗顆粒的剉冰，加上蜜花豆與牛奶冰淇淋 […]…
早已久聞卓家汕頭魚麵的大名，就在某次大口到台南出任務的時候終於吃到惹!位於台南民生路一段開山宮旁的「卓家汕頭魚麵」，是間飄香超過五十年的老店，招牌魚麵更是必點的經典老味道；魚麵吃起來口感軟Q滑順，完全沒有魚的腥味，搭配紫菜一起吃滿嘴都是海味；肉燥飯也深受許多在地人的喜愛，鹹香的滷汁帶點傳統醬香味，吃起來軟嫩而不油膩，非常耐吃；第一次到訪可以點個綜合湯，可以一次網羅魚丸、魚餃、魚冊的美味，接下來趕 […]…
這次要帶大家來吃桃園經典美食溜!創立於1862年的「百年油飯」在大溪老街早已是名聲響亮，來大溪老街遊玩的捧油們幾乎都會來此報到!「百年油飯」從第一代創始人游兆讚用一根扁擔沿路叫賣油飯起家，到現在已經是傳承到第四代了，自1995年第四代老闆游志成正式改名為「百年油飯」，同年並獲得「三代技藝薪傳獎」，傳承百年的經典美味除了手藝精湛、純手工製作外，更深獲許多在地人與遊客的喜愛，這次大口要來密技大公開，提 […]…
這次要來找尋一個台中特有的古早味午茶，位於中華路上的龍川冰果室，傍晚時很多客人都會上門點上一杯木瓜牛奶配吐司，呷涼又填飽肚子。龍川冰果室經營超過一甲子，早期沒有冰果室，都是用擔子挑著兩桶冰，裡面裝著清冰與糖水，客人點用時再將愛玉、仙草等配料淋在清冰上，就是一碗透心涼的冰品；最早龍川冰果室位於竹廣市場(第八市場)，民國62年移至中華路現址，20年前又翻修一次，店面看起來明亮乾淨，唯獨牆面上仍掛著一塊 […]…
這次大口要帶大家來去吃台中美食溜!打鐵豆花總店位於小吃林立的永興街上，但靠著可愛的機器人鐵盒與創意十足的豆花組合，吸引許多年輕人的喜愛；細冰泥搭配手工豆花，吃起來微甜帶有淡淡黑糖香氣，配料都是自行熬煮的，豆類綿密細緻，珍珠與芋圓吃起來軟Q有彈性，豆花綿密軟嫩，入口即化，搭配豆漿為基底則是豆香味十足，除了創意之外也兼具美味；精心打造的機器人造型鐵盒更是超人氣，微微笑的機器人讓大口都快融化了呢!接下來 […]…
麥芽糖餅是許多人兒時的共同回憶，在龍井區就有一個七十多歲的李老先生，在臺灣大道往沙鹿方向的路邊，停下機車就開始賣起手工麥芽糖，所以老主顧都稱他「麥芽糖伯」。我們原本抱著碰碰運氣的想法，不知道會不會遇到傳說中的麥芽糖伯，沿著臺灣大道開到都會南街口果然看到一台野狼機車，掛著簡單的帆布寫著「麥芽糖」，一位老先生就坐在樹下，想必就是麥芽糖伯了吧！ ▲沿著臺灣大道開到都會南街口(希諾奇台灣檜木 […]…
這次要帶大家來吃的台南美食是府城在地的古早味「阿憨鹹粥」，自從上次吃過阿堂鹹粥、阿月虱目魚後，就想把台南虱目魚粥都吃上一輪。阿憨鹹粥招牌緣由是取創始人鄭極老先生的乳名「阿憨」為名，因府城鹹粥是平民小吃，大多是採用飯湯的料理方式不見古早味粥食料理，故鄭極老先生沿用福建彰泉二州的半粥料理方式，讓鹹粥重現古早味風情，流傳近一甲子的古早味美味，累積不少老客群。阿憨鹹粥採用當日新鮮虱目魚用水煮方式料理，湯頭 […]…
這次要介紹給大家的台南美食就是老饕口袋名單的排隊美食「阿明豬心冬粉」及傳承三代的甜品老店「八寶彬圓仔惠」，阿明豬心冬粉給人的印象就是滿滿的排隊人潮，但鮮甜美味、口感香脆的豬心冬粉與軟嫩入味的蒜頭拌豬腳肉更是人氣必點美味，阿明老闆過目不忘的金頭腦更是讓人津津樂道；另外傳承三代的甜品老店八寶彬圓仔惠的古早味更是讓人回味無窮，古早手工湯圓吃起來Q彈有勁、軟硬適中，不論吃冰的、熱的都很適合，各式配料更是熬 […]…
台南美食怎麼可以錯過府城經典的意麵呢?!某天，大口無意間經過阿龍意麵，發現門口總是滿滿的人潮，就決定給它坐下來吃吃看，定睛一看發現是間超過六十年的手工意麵老店，還將蔬菜加入意麵製作，色彩繽紛的意麵讓人食欲大開，因為食材關係還有季節限定款意麵，可見是真材實料下去製作的，接下來趕快來看看有多美味吧!! ▲阿龍意麵創始於1950年，是個飄香超過一甲子的老店，賣的是簡單的意麵及滷味，但每到用餐時刻生意總是 […]…