天冷就想來一碗星級主廚牛肉麵!!最近疫情逐漸增溫，加上氣候濕冷，讓很多朋友都不想出門覓食；尤其我們住在北部常常下雨，帶小朋友也不方便出門，有時候雨天想叫外送也因為爆單而要等很久，等到最後往往飢腸轆轆或是沒胃口，現在不用出門就能品嚐到星級美食真的是太棒啦!由PChomeX 家好選物 feat.亞緻餐飲所推出的「星級主廚清湯牛小排麵」、「星級主廚紅燒牛肉拌麵」，是由天香樓星級主廚楊光宗所監製，不解凍也 […]…
2020台灣米其林指南在8/24公佈啦~ 「台北台中米其林指南2020」這次的範疇除了必比登、米其林一星、二星、三星，今年更新增頒發米其林年輕主廚大獎，連同必比登推介，共有台北 170 個店家、以及台中 56 個店家入選。 總計《臺北臺中米其林指南 2020》包括： 臺北 ● 1 間米其林三星餐廳 ● 6 間米其林二星餐廳（包括 1 間獲晉升） ● 19 間米其林一星餐廳（包括 3 間新入選或獲晉 […]…
想要一嘗新加坡米其林必比登主廚的美味，來「三河屋」準沒錯!「三河屋」就開在台北中山區鰻魚料理一級戰區內，來自名古屋市三河地區的中川浩希主廚已有20餘年的鰻魚料理經驗，從殺鰻、串鰻、烤鰻樣樣精通；店內採用新鮮活鰻魚現點現殺，搭配備長炭下去燒烤，醬料不會過於濃重，招牌就是名古屋有名的鰻魚三吃，一次就能品嘗到三種不同吃法；另外也有鰻白燒、鰻肝燒、鰻魚丼飯、鰻魚定食等料理，還特別推出淑女套餐、兒童套餐及雞 […]…
大口的愛店「雙月食品社」推出「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」兩款全新的宅配商品啦!「雙月食品社」不僅連續兩年榮獲2018、2019年台北米其林必比登推介餐廳，並採用台灣在地的優質食材，以愛護家人的心下去料理，讓大家都能吃得安心又開心!這兩款「靈芝白首烏全土雞湯」、「琰瓏粉光蔘全土雞湯」不僅覆熱方便、送禮好看，而且滋味甘醇甜美、香濃滑順，土雞肉更是紮實飽滿又軟Q，是一家大小四季溫補的首 […]…
話說莆田放在大口口袋已經有一段時間了，前陣子終於有空來去吃吃看!「莆田PUTIEN」桃園春日店就位於JC PARK食尚廣場一樓，就在大口家附近，好吃到以後可以當作自家廚房隨時去享用啦(喂~)「莆田PUTIEN」連續蟬聯新加坡2016、2017年米其林一星的殊榮，也曾榮獲新加坡最佳餐館Top50，獲獎無數讓人更想一探究竟!大口用餐後覺得他們家環境好，菜色雖然沒有華麗的外表，但口味卻都還不錯，甚至讓人 […]…
台中除了有不少美食之外，連餐廳的設計也越來越厲害了~竟然連船艙、甲板都整個搬進餐廳裡頭了!位於台中市南屯區公益路二段上的「妃黛方舟」，是去年12月才剛開幕的新品牌，不僅邀來曾任米其林三星餐廳主廚、西班牙籍Daniel Negreira領軍，特別打造一個以高檔美、義、法式料理&頂級海鮮食材的主題餐廳；尤其是方舟造型的設計更是相當吸睛，不僅可以坐在甲板、船艙區分別用餐，每逢五六日夜晚還有LIV […]…
熱血的一天終於到來，九月多得知米其林最新PILOT SPORT 4上市消息，就一直期待十月受邀的發表會，早在多年前第一次使用了米其林的輪胎，一試成主顧，當然除了他們家產品令人滿意，服務與重視客戶的用心總是帶給我生活上的驚喜；大口因為工作的關係，每個月總有多次北中南自己開車的經驗，我幾乎兩個月就開一萬公里，算是輪胎也耗損蠻快的，這兩年我就用掉了兩條的PILOT SPORT 3，也算是PILOT SP […]…
大家都知道大口全台跑透透，幾乎都是開著小白到處出任務，不論晴雨、長途跋涉，這時候駕駛的安全就顯得相當重要了!自從大口的小白三年前換了米其林PS3跑胎後，對於它的穩定度、抓地力與舒適性都相當喜愛，尤其是下雨的時候抓地力更是明顯的好，讓大口在出任務的時候也就更放心不少!這次米其林推出最新的休旅胎Primacy SUV，不但有效縮短濕地煞車距離1.6公尺，在過彎的穩定性更是提升了6%，坐起來不但舒適又安 […]…
大口很愛旅行，常常開著小白全台趴趴跑，像是每個月至少都要跑三四檔台中講座，台南高雄至少也每個月兩次以上，對大口來說旅行最常使用的交通工具就是汽車了，一方面方便、另一方面機動性也強，基於安全性考量，汽車保養對於大口來說格外重要!因為小白往往一個多月就得保養一次，對於大小保養的細節大口也是相當注重的啦!經由朋友推薦，大口才知道原來米其林輪胎在全台都有專業的快速保養通路，也就是「馳加汽車服務中心」，其實 […]…
自從102年換了米其林輪胎Pilot Sport 3(簡稱PS3)後，對於它的抓地力、平穩性、排水及噪音表現都有明顯的感受，最讓大口喜愛的就是煞車距離的縮短，讓行車安全更多了一層保障!事隔將近二年的時間，因為大口常常到台灣各地出任務，動不動就是一個超遠的旅程，行駛里程數竟然也逼近5萬公里啦!為了出門在外的安全性考量，大口決定趕緊再換一個新的PS3，只是這次因為保養廠朋友的建議，順道連輪圈都一併換為 […]…