麥芽糖餅是許多人兒時的共同回憶，在龍井區就有一個七十多歲的李老先生，在臺灣大道往沙鹿方向的路邊，停下機車就開始賣起手工麥芽糖，所以老主顧都稱他「麥芽糖伯」。我們原本抱著碰碰運氣的想法，不知道會不會遇到傳說中的麥芽糖伯，沿著臺灣大道開到都會南街口果然看到一台野狼機車，掛著簡單的帆布寫著「麥芽糖」，一位老先生就坐在樹下，想必就是麥芽糖伯了吧！ ▲沿著臺灣大道開到都會南街口(希諾奇台灣檜木 […]…
宜蘭美食新選擇!來到礁溪除了泡湯玩耍之外，就是要找地方填飽肚子溜!這次要帶大家來一間深夜食堂，最適合泡完湯後來小酌兩杯。因為林北烤好是由一群男生共同開創的串燒酒場，所以這名字也是深富意義啊(笑)!因為林北都烤好了，我們只好大口吃肉大口喝酒啦(未滿十八歲請勿飲酒唷)!!林北烤好的菜單選擇不少，海鮮食材都是到一早到大溪漁港採購的，蔬菜也都是當天現採，新鮮甜美，更選用當地食材入菜，品質嚴選，價位更是平易 […]…
宜蘭美食新選擇!專賣美式餐點的Piggy bar就位於宜蘭大學附近，老闆Jay是年輕的七年級生，熱愛烹飪的Jay為了圓夢開了這間溫馨的小餐館，他們的創意餐點全是手作的，連漢堡皮、漢堡肉、甜點都是自己親手做的，堅持自己覺得好吃的才給客人吃的概念，開幕不到半年就擁有不少死忠顧客。他們的餐點有貝果、佛卡夏、巧巴達、漢堡、千層麵、點心及飲品等，選擇不少，漢堡吃起來肉汁鮮甜有彈性，焗烤千層麵起司與奶油香氣撲 […]…
這次又來到美食第一戰區的台南尋找台南美食溜!天氣寒冷吃火鍋才是王道，這次來到台南府前路一段的勾勾鍋，名字相當可愛，原來是GO GO GO的意思，店家希望用活力、熱情的熱忱將健康、專業的火鍋提供給客人，也希望客人能夠歡聚在一起享受健康的美味。勾勾鍋的鍋底有六種選擇，每一種都是用嚴選食材精研熬製而成，相當費時費工，老闆不計成本只希望能客人吃到最自然、養生的道地火鍋，每一樣單點的食材都十分新鮮美味，料多 […]…
話說大口原本要去寧夏夜市尋找台北美食，殊不知從雙連站走出來時，經過「阿桐阿寶四神湯」突然被點餐的人潮擋住去路，讓喜愛四神湯與肉包的大口不禁停下腳步看看花生啥魔術!原來阿桐阿寶是流傳30多年的老店，他們的四神湯使用大骨湯頭熬煮，香醇濃郁，豬腸軟嫩帶Q，薏仁大顆滿足；肉包個頭不小，外皮鬆軟內餡鮮甜多汁；肉粽屬於北部粽，米粒香氣十足，吃起來軟Q帶有嚼勁，配上餡料越嚼越香，趕快帶大家來去看看阿桐阿寶有多麼 […]…
這次要帶大家來吃的台南美食是府城在地的古早味「阿憨鹹粥」，自從上次吃過阿堂鹹粥、阿月虱目魚後，就想把台南虱目魚粥都吃上一輪。阿憨鹹粥招牌緣由是取創始人鄭極老先生的乳名「阿憨」為名，因府城鹹粥是平民小吃，大多是採用飯湯的料理方式不見古早味粥食料理，故鄭極老先生沿用福建彰泉二州的半粥料理方式，讓鹹粥重現古早味風情，流傳近一甲子的古早味美味，累積不少老客群。阿憨鹹粥採用當日新鮮虱目魚用水煮方式料理，湯頭 […]…
台北美食何其多，自從捷運東門線通車後要到永康商圈用餐更是便利不少，東門站五號出口附近就有一間「NEXT DOOR鄰居家」美式餐廳，翻為鄰居家感覺更是親切，也有一種類似在家的閒適感。室內佈置有種混搭的美式風，色調繽紛活潑，餐點份量不小，讓你絕對吃得飽!餐點選擇不少，有漢堡、早午餐、義大利麵、披薩、三明治、甜點、飲品等，料理製作用心，空間舒適，也有獨立小包廂，很適合三五好友來 […]…
台南美食除了在地的傳統小吃外，還有異軍突起的創意美食出現溜!這次要帶大家到台南吃創意雞排，老闆突發奇想，將科學麵壓碎後與麵糊一起包覆至雞肉上，為雞肉穿上一件厚實酥脆的外衣，不但使原本單一的雞排多了一層更酥脆的泡麵口感，還將肉汁鎖進麵衣裡，吃起來更為香甜可口，搭配不同調味料有不同的味蕾享受，沒想到泡麵除了拿來炒之外還可以拿來炸雞排(筆記)；另外火烤香雞排也是另一項人氣餐點，將脆皮雞排油炸後淋上特製秘 […]…
台中美食繼續轟炸，前一陣子在大口的粉絲團有靜宜的同協們要大口去尋找東海商圈的一間飲料店，說是在地學長姊大推的好店請我有機會一定要過去試試，殊不知上周在因緣際會之下來到附近想起這件事，就這麼剛好還遇到了創店的大老「阿姑」本人，由於阿姑實在太熱情幽默風趣，就這樣順道變成了一篇採訪文。 一走進東海商圈飲料店林立，各知名連鎖品牌應有盡有，我們還在納悶這間飲料店有什麼特別的，一走進新興路裡，一個LED招牌寫 […]…
吃了一口麻油飯，米粒口感Q彈紮實，每一口都有濃濃的薑末麻油香，帶點淡淡酒香，紮實綿密的口感令人難忘，餡料更是講究，放棄過去傳統用的阿根廷魷魚而改用日本北海道魷魚，肉質豐厚口感爽脆，讓人印象深刻。資豐美食在台中小有名氣，最早於南屯市場的老店到現在於美村路有一間分店，如果要吃到這招牌的麻油飯，第一是到南屯店外帶(據說接近中午時麻油飯就會銷售殆盡)，第二如果要內用的話就得到美村店才有，而又 […]…