台中美食繼續轟炸，前一陣子在大口的粉絲團有靜宜的同協們要大口去尋找東海商圈的一間飲料店，說是在地學長姊大推的好店請我有機會一定要過去試試，殊不知上周在因緣際會之下來到附近想起這件事，就這麼剛好還遇到了創店的大老「阿姑」本人，由於阿姑實在太熱情幽默風趣，就這樣順道變成了一篇採訪文。
一走進東海商圈飲料店林立，各知名連鎖品牌應有盡有，我們還在納悶這間飲料店有什麼特別的，一走進新興路裡，一個LED招牌寫著「阿姑凍奶茶」，攤子裡看到一個捲髮的大姐，對照攤子上的LOGO一看，這不就是阿姑本人！一走進攤子，阿姑立刻十分熱情地跟我們打招呼，還問我們要喝什麼？還立刻遞上兩杯冷飲讓我們試飲。我們表明來意後，阿姑非常熱情地跟我們閒聊，並拿出她熬煮的梅子糖與雙凍給我們試吃。
▲阿姑凍奶茶就位於新興路上，有著LED燈的顯眼招牌。
▲店裡的飲料主要以高山茶，自製的金桔汁、檸檬汁、蜜鳳梨、梅子糖、奶茶下去做變化，可單點也可做創意混搭，還研發出茶凍與黑糖凍，如果不知如何取捨也可以點雙凍，可以同時嘗到多種美味!
▲阿姑本人十分豪爽幽默，深受同學們歡迎~
▲阿姑對於自家飲品十分有信心，她說飲料好喝沒有別的秘密，就是真材實料、費時費工而已。
▲黑糖凍透露出淡淡黑糖香，不會過甜，吃起來滑嫩順口。
▲茶凍採用高山茶與蒟蒻製成，吃起來有淡淡茶香，不會太甜。
▲雙凍就是茶凍加黑糖凍，顏色晶瑩剔透，吃起來滑順不過甜膩。
▲(左)用二號砂糖耐心熬煮出來的糖，非常香醇沒有任何添加物；(中)梅子糖也是阿姑每日費心熬煮而成，吃了對身體不會有負擔；(右)蜜鳳梨需先將鳳梨切片、再切成絲狀、最後再切成小塊狀，再加入二號砂糖下去熬煮，還須時時顧著爐火避免溢出，需要耗費大量心力及時間，但煮出來的蜜鳳梨格外香甜。
▲鳳梨茶、梅子金桔檸檬茶，鳳梨茶喝起來有種像是吃古早味鳳梨冰的感覺，胃也不會感覺有負擔，很清爽順口；梅子金桔檸檬茶也是先將梅子與二號砂糖熬成梅子糖後，再加入新鮮的金桔汁與檸檬汁，喝下去微酸甘甜，有淡淡的梅子香。
▲我們點了招牌的雙凍奶茶、鳳梨茶、梅子金桔檸檬茶，有750cc及960cc的胖胖杯可做選擇，價格才差五元；雙凍奶茶，可以同時喝到茶凍與黑糖凍的雙重口味，喝起來茶味十足，甘甜順口，雙凍吃起來滑順不甜膩。
▲袋子上也有阿姑的LOGO，阿姑本人跟照片上一模一樣~
▲大口與難得遇到的阿姑合影留念，阿姑俏皮的手勢很逗趣。(阿姑要我跟大家說她那KUSO的髮型是自然捲不是去燙的喔 >< )
阿姑凍奶茶之所以能在飲料店林立的東海商圈屹立不搖，除了真材實料、費時厚工的作法外，親切幽默的態度更深受學子喜愛，除了東海商圈外，在靜宜大學附近也開了另一間分店，阿姑說很多學生畢業後還會再去找她買飲料，除了好喝外也是重溫學生時代美好的回憶；阿姑性情豪爽、幽默風趣、談笑風生，使用大大的胖胖杯更顯出阿姑的豪邁，不使用化學添加物，費工熬煮原料的原則是阿姑不變的堅持，除了好喝之外，還要讓大家喝到健康的飲品，阿姑雖然年近60歲，卻擁有一顆年輕的赤子之心，路過美食天堂的東海商圈時，不要忘了跟阿姑打聲招呼。
【店家資訊】
阿姑凍奶茶
(東海店)
地址：台中市龍井鄉新興路22巷1弄洗衣專家旁
外送專線：0986-250488，0985-302175 (皆為亞太)
營業時間：12:00~凌晨1:00
(靜宜店)
地址：台中市沙鹿區北勢東路555巷1號
外送專線：0977-023499
營業時間：11:00~凌晨12:30
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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