說到屏東肉圓，也算是屏東美食的代表之一!位於民族夜市裡頭的「正老牌屏東肉圓」，開業至今已經有80餘年的歷史，也是不少在地朋友早餐、午餐的首選!當天剛好我們在屏東市區出任務，就近來到這間「正老牌屏東肉圓」回味一下；他們家的肉圓採用清蒸的方式，再放入滷汁裡頭浸泡，上桌前放上蒜泥、香菜、芹菜梗等配料，外皮軟Q滑嫩，內餡紮實飽滿，吃起來鹹香開胃，整個很夠味呢! 【相關資訊】 正老牌屏東肉圓 地址:屏東 […]…
來到小琉球玩耍怎麼可以錯過海鮮料理呢?這次大口要分享的是由在地好友帶路的「夏味鮮小館 私房合菜海鮮」，進去一看果然都是在地人居多；除了單點之外也有4~10人的合菜，只要1000元起跳就能享用到五菜一湯!像我們這次就是給老闆一個價錢請他幫我們自由搭配，根本就是無菜單料理啊~且店家還會依照當季食材來搭配料理，所以有些餐點是菜單上找不到的私房美味，所以每次來吃到的菜色都不見得一樣唷!接下來趕緊來看看我們 […]…
來到東港，特色小吃除了肉粿之外，大口也推薦大家一定要來試試看在地人超愛的飯湯，據說以前東港的漁船出海捕魚，回來後賣剩的魚貨捨不得浪費，就會回家自行再加上幾樣配料煮成湯泡飯，就能讓一家大小都吃得飽足，可見飯湯是非常具有在地特色的美食!位於東港興海路上、金格子民宿旁的「東港黑食堂」，雖然只是路邊攤形式，但是深受在地人喜愛，銅板價就能吃得飽足又滿足，非常值得一試!飯湯有分為大、中、小三種尺寸，裡頭配料滿 […]…
來到小琉球玩耍就是要吃好吃滿啊!尤其夜晚最適合來個燒烤吃到飽~「小琉球燒肉王」創立於2013年，是小琉球第一間吃到飽的燒烤餐廳；大口四年前第一次來吃的時候還是露天座位，現在已經有室內用餐區，而且還有冷氣可以吹，搭配無煙炭火燒烤，舒適度加分不少!這裡不僅有提供50~60種不同的食材任君挑選，不管是牛肉、豬肉、雞肉還是生蠔、蝦子、當季魚貨、蔬菜、香腸、魚下巴等通通應有盡有，還會依照季節來提供不一樣的食 […]…
屏東的東港渡船頭是每次往返小琉球的必經之地，來到這裡還有一處必訪的市集，那就是「華僑市場」。 從前往訪小琉球的旅客回到本島後，都會順道來這個市場帶一些漁貨，因為當時的規模不大，又因為這些旅客恰好要返家，因此出手大方，甚至有些還將整攤新鮮的漁貨都包回去，攤商覺得這些旅客猶如出手大方的返鄉華僑，因此才有了「華僑市場」的稱號。 舊有的華僑市場因為老舊重新改建，於去年2012年5月重新啟用，現在也有了新的 […]…
每次來到東港就是要到小琉球度假的時候了，自從上次嚐到了另一家「葉記肉粿」後，就念念不忘東港的小吃，人家說東港有三寶，分別是黑鮪魚、櫻花蝦以及油魚子，另外還有小吃三寶分別是肉粿、旗魚黑輪和雙糕潤，這次帶著朋友們再度前往小琉球，老早就計畫好了要來試試另一家也是很有名的「林記肉粿」。 沒想到來到東港後才發現，原本在國泰大樓前的攤子不見了，原來是林記肉粿找了個新店面，而這個店面與另一家「葉記肉粿」同在一條 […]…
在墾丁，白天當然就是盡情的享受艷陽，玩玩水上活動，那麼晚上呢？ 當烈陽逐漸隱沒，墾丁大街上的攤販們可是蠢蠢欲動呢！一盞又一盞的燈光亮起， 攤販的叫賣聲與遊客的喧囂聲此起彼落，夜晚的墾丁大街繼續延續著白天的熱情與活力， 這次研究仔指定要品嘗的美食就是這攤「頂好烤魷魚」，攤位位於大街上較尾端的位置， 熱情的老板熟稔地招呼客人，要怎麼拍照他都歡迎，人家可是有上過「食尚玩家」的呦！ 攤位上標榜著三大隻10 […]…
老實說，在墾丁這個烈陽高掛、熱情洋溢的地方，隨時隨地都讓人想冰鎮一下， 不過，也不知是不是臺灣人特別喜歡挑戰極限，在這兒有家每天生意都「強強滾」的滷味店， 打著「蛇辣」的名號，管他天氣如何炎熱，人氣就是居高不下，似乎愈熱、愈辣愈受歡迎哩！ 說到這兒有沒有勾起各位的熱辣回憶啊？沒錯！它就是「吳師傅滷味」， 看看它的招牌，密密麻麻、成串地列出報導訪問的各大電視節目、電台， 走走走！趁著人潮初湧趕緊進攻 […]…
放假啦！夏天大家會想去的地方就是懇丁了， 這次研究仔一行人來到好熱好熱……情的南台灣， 來到了恆春老街享用的午餐就是這裡啦！ 「三年九班」，到底有什麼特別的呢？讓我們看下去~ 來到餐廳的門口，雖然沒有誇張醒目的招牌，但卻散發著老教室的懷舊氣氛， 進入裡頭，不僅教室裡該有的東西都有， 連不該有的……也有！(不要想太多，研究仔指的是創意啦！) 公佈欄還佈 […]…
嘿！常聽人家說東港有三寶：「櫻花蝦」、「油魚子」還有最有名的「黑鮪魚」， 你可能沒聽過這個東港還有所謂的小吃三寶，是什麼呢？ 「肉粿」、「黑輪」、「雙糕潤」， 沒錯！沒錯！今天研究仔要來介紹的就是這小吃三寶之一的超好吃「肉粿」！ 在早期的漁村生活，肉粿算是午後點心，以往常見到的販售方式都是用推車挨家挨戶地叫賣。 目前在東港有兩家最有名的老店，一家是林記，另一家則是葉記， 這次研究仔品 […]…