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美味食記

美味食記

從街頭到冰箱:我的5款台灣味回憶清單(內行人才知的古早味密碼)

作為在台灣巷仔內土生土長的「囡仔」,對於街頭小吃上癮的程度,就跟每天要喝的珍珠奶茶一樣,根本戒不掉啦~從國中放學衝去夜市買鹽酥雞,到現在成家立業了,還會在超市搜刮冷凍包,這些從路邊攤紅到架上的「國民美食」,每一口都藏著我們的生活溫度。 一、夜市人氣王:大腸包小腸 雙胞胎組合百百種,但在台灣小吃界,大腸包小腸絕對是當之無愧的神級搭檔!糯米腸包裹著香腸的特色美味,早在民國70年代就席捲全台夜市啦~~還 […]…

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台北新北 美味食記

【台北火鍋】搬湯弄煮台北八德店,質感系平價個人鍋物!

搬湯弄煮

發跡於台中的搬湯弄煮湯煮專賣店可說是新型的鍋物料理,現在在台北市、新北三重、台中中科都能吃得到,這次我們享用的是搬湯弄煮台北八德店,用餐環境簡約明亮、舒適有質感,共有6種配料套餐、6種湯頭、2種肉品及8種主食可供選擇,喜歡吃肉肉的朋友也可以加價升級4盎司,不吃澱粉也可以加10元換成蔬菜,在這裡可以直接點套餐或是自行選擇配料,食材搭配上很彈性,加上中間沒有休息時段,隨時想吃都可以來一碗;另外也有小食 […]…

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桃園 美味食記

【桃園便當】正一排骨.老字號便當店,四種配菜,手打排骨推薦!

正一排骨

說到桃園便當就不能不提到這間老字號的正一排骨桃園總店,創立於1991年的正一排骨位於桃園區中正路上,消費的朋友可享台西農產免費停車一小時優惠;正一排骨提供內用、外帶、外送,餐點選擇多元,便當類最低120元起跳,除了主菜之外,都有四種配菜、滷肉、辣蘿蔔等,搭配白飯可說是相當豐盛!招牌手打排骨飯可說是相當經典,厚實飽滿又帶點黑胡椒香氣,吃起來很過癮;雞腿飯也是相當熱門,雞腿份量十足,加上多款配菜、白飯 […]…

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台中 美味食記

【廟東夜市美食】清水肉圓仔湯.傳承近80年的古早美味!

清水肉圓仔湯

廟東夜市美食還不少,我們這次來附近工作就順道來覓食~~原本要吃的金樹鳳梨冰竟然沒開,就改來吃這間歷史悠久的清水肉圓仔湯!清水肉圓仔湯創立於民國35年,算一算也有將近80年歷史,真的是老店無誤;清水肉圓仔湯除了販售招牌肉圓仔之外,還有清水米糕、水晶餃、綜合晶圓、肉羹湯、燙青菜、滷味等,銅板價格親民又實惠~我們點了肉圓仔、水晶餃、肉羹湯、意麵都不錯吃,採用溫體豬搭配紅蔥頭整個香氣十足,吃起來很過癮!可 […]…

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台中

【豐原廟東夜市美食】從頭吃到尾!10家讓人口水直流的在地美味!

豐原廟東夜市美食

豐原廟東夜市(或稱小吃街),這個充滿了美食、小吃的集散地,總是讓饕客們又愛又恨,週末就算不是用餐時間也是滿滿的人潮,要在裡面找個位子坐下來享用美食都非常的艱困啊!如果有辦法平日來的朋友當然是最好,只能假日來的就當作是體驗台灣特有的人擠人文化吧! 從路口的菱角酥開始,正老牌肉丸、正兆蚵仔煎、金樹鳳梨冰、老字號清水排骨、肉圓仔湯、蝦仁肉圓、李珍心綠豆沙,愛吃的朋友可參考這篇筆記跟我一路殺進去,最後還可 […]…

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台中 愛食記 美味食記

【豐原廟東夜市美食】李珍心綠豆沙專門店.傳承30幾年的古早味,香濃綿密又順口!

廟口綠豆沙牛乳

豐原廟東夜市美食還不少,除了一些老字號小吃之外,周邊也有不少值得一嚐的美食!位於豐源國際影城前的「廟口綠豆沙牛乳專賣店」(2021年已改名為李珍心綠豆沙專門店),原來也是在廟東夜市裡頭,後來才搬遷到現址,也是傳承了30多年的古早味;主打每日新鮮現煮、不添加化學添加物,飲品採用的是蔗糖,雖然甜度固定,但喝起來不會過於甜膩,搭配香醇濃郁、細膩滑順的綠豆沙牛乳剛剛好~~我們也是經過時被絡繹不絕的人潮給吸 […]…

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彰化 愛食記 美味食記

【彰化伴手禮】大元麻糬.招牌鹹麻糬,大元麻糬價錢、營業時間

大元麻糬

說到彰化伴手禮,那就不能不提到這間隱身在彰化市城隍廟邊的「大元麻糬」,另外還有玉瓏坊、玉華珍麻糬也都相當有名,不過只有大元麻糬有鹹麻糬,而且也是我們覺得最有特色且美味的一款!「大元麻糬」創立於民國58年,原本是傳統糕餅行,沒想到研發出鹹麻糬後一炮而紅,變成逢年過節、結婚喜慶或是伴手禮的首選!我們當天來買大元麻糬時,經過糯米炸還順路買了一下,沒想到驚為天人的好吃,大家也可以一併放入口袋名單唷! 【相 […]…

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桃園 美味食記

增師傅平價熱炒(花枝專業料理).百道料理50元起,一個人也能輕鬆吃熱炒!

增師傅花枝專業料理

有時候想吃熱炒又找不到伴,這時候最適合來增師傅花枝專業料理(增師傅平價熱炒)享用啦~~增師傅花枝專業料理位於桃園區大業路二段上,是人氣頗旺的桃園美食,是一個人想吃熱炒的好選擇,也有不少在地朋友買回去加菜也不錯!增師傅平價熱炒提供炒飯、炒麵、燴飯、炒粄條/米粉、熱炒、炸物、湯品等上百道料理可供選擇,最低50元起,他們家的炒飯、炒麵都很有水準,吃得到鍋氣,配料也給好給滿,吃起來很過癮;熱炒、湯品也不錯 […]…

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台中 愛食記 美味食記

【豐原美食】廟東川代菱角酥.廟東夜市超人氣小吃!

廟東川代菱角酥

說到豐原廟東夜市美食,那就不得不提到這間「廟東菱角酥」(2024年改名為廟東川代菱角酥),看似樸實平凡卻常常大排長龍,也是我們每次經過必買的小吃!雖然說是夜市,但很多店家都是中午前後就開了,「廟東菱角酥」中午就開始營業,越早來越不用排~我們那天先是吃了小吃,再來兩杯廟口綠豆沙,最後才來買這間菱角酥,雖然已經飽到天靈蓋但還是想回味一下菱角酥的美味啊(笑)~~~ 【相關資訊】 廟東川代菱角酥 地址:台 […]…

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桃園 美味食記

陸光飯糰.桃園好吃大份量飯糰推薦! 大業寶山黃昏市場美食!

陸光飯糰

桃園早餐「陸光飯糰」位於桃園區大業路一段、大業寶山黃昏市場裡頭,之前我們都吃附近的大業路無名飯糰,後來終於找到這間不錯的新開飯糰店! 陸光飯糰只有簡單販售原味飯糰、辣味飯糰、甜飯糰、素飯糰四種口味,有分大小顆,小顆就很夠吃,胃口好的朋友可以點大顆享用更過癮;他們家比較偏古早味飯糰,原味、辣味飯糰都含有滷蛋,搭配酥脆的油條及偏甜的配料很開胃好吃,其中辣味飯糰採用辣菜脯提味,喜歡吃辣的朋友也不要錯過囉 […]…

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