說到花蓮必吃的經典冰品，絕對少不了這家承載無數在地人與觀光客青春回憶的「花蓮一心泡泡冰」！這家傳承多年的老字號冰店最近搬新家囉！告別了原本的舊店面，全新的一心泡泡冰改走質感爆棚的文青風路線，不僅空間變得寬敞明亮、超級好拍，那份招牌的綿密台式泡泡冰與傳統綿綿冰，依舊是記憶中令人驚豔的完美口感。無論你是想一嚐經典的芋頭、花生口味，還是想朝聖全新的網美店面，這篇立刻幫大家整理好一心泡泡冰的全新地址、最新菜單與必吃推薦，趕快收藏起來，納入你的花蓮美食行程吧！
一心泡泡冰
地址:花蓮縣花蓮市中山路48號 (※注意：已由中華路搬遷至此新址)
店家電話 03-834-6179
營業時間 11:00–21:30（週一至週日天天營業，最新異動依店家公告為準）
核心特色 台式傳統泡泡冰、水果雪花冰、在地老字號、全新日式文青風雙層用餐空間
交通與停車 位於花蓮市區熱鬧的中山路上（鄰近東大門夜市商圈），步行或騎乘機車前往最便利；開車可於中山路兩側尋找路邊收費停車格。
一心泡泡冰全新搬遷至花蓮市中山路48號，純白色的老建築在轉角處顯得格外耀眼。除了醒目的招牌和可愛企鵝 logo，上方還設有超大LED數位電視牆，非常有氣勢。
店外設有流暢的「外帶服務窗口」，木質格子牆上展示著草莓優格、哈密瓜牛奶等各式精緻雪花冰圖片。旁邊貼心提供線上點餐 QR Code 以及宅配到府的掃碼資訊。
一樓空間寬敞、動線流暢，設有舒適的木質長條吧台座位。後方為半開放式的乾淨廚房與取餐櫃檯，整體裝潢簡約文青，很適合點完冰品直接入座享用。
店內牆面保留了珍貴的歷史變遷紀錄，展示一心泡泡冰從民國79年在中華路22號創立，歷經中華路16號，再到如今全新進駐中山路黃金商圈的點滴，以前我們最常去的就是中華路的店面了!
一心泡泡冰最新菜單，店家提供的品項非常豐富，除了招牌泡泡冰、傳統刨冰、各式水果雪花冰之外，還延伸出鬆餅、巴斯克、曲奇餅乾等甜點，以及多款茶飲與咖啡，滿足各種下午茶需求。
沿著樓梯來到二樓，寬敞的雙層用餐空間讓人眼睛一亮！外露的木頭樑柱屋頂搭配暖色調吊燈、復古花磚與大量木質桌椅，營造出極具溫度的日式復古氛圍。
店內採自助式服務，二樓一角貼心設置了自助吧台，包含數位科技飲水機、各式洗淨餐具、碗盤與紙巾，檯面維持得相當乾淨。
二樓空間不僅座位數充足，桌椅間距也相當寬敞。除了基本雙人、四人木桌，左側窗邊還貼心規劃了需要脫鞋的日式榻榻米座位區，可以邊吃冰邊欣賞窗外街景。
我們點了兩碗經典泡泡冰(每杯可任選2種口味)，分別是芒果+桂圓和牛奶+草莓口味，綿密細緻的口感與水果的鮮甜，每一口都是滿滿的滿足感。
搬新家後的一心泡泡冰不只是冰店，更是精緻的下午茶餐廳！
一杯泡泡冰可以任選兩種口味。左杯是粉嫩的草莓搭配濃郁牛奶，右杯則是爽口的芒果搭配傳統桂圓，手工現打的綿密台式綿綿冰口感，依舊是記憶中完美的經典滋味。
用湯匙挖起一口草莓泡泡冰，可以看見極其細緻、毫無冰渣的綿密質地，放入口中瞬間融化，散發出自然的香甜微酸，非常消暑。
這款視覺感滿分的現烤鬆餅，中間夾入厚厚的泰式奶茶風味鮮奶油，外側黏滿了大量油亮Q彈的黑珍珠，香氣濃郁，絕對是甜點控的視覺與味覺雙重享受。
享用泰式珍奶鬆餅前，緩緩淋上隨附的蜂蜜，亮晶晶的醬汁順著鬆餅與珍珠滑落，畫面誘人，拍短影音或照片打卡超級吸睛！
坐在二樓最受歡迎的榻榻米靠窗座位，一邊喝著冰涼的阿薩姆奶茶，一邊品嚐黑糖麻糬蛋塔與黑巧克力曲奇餅乾，看著窗外的花蓮街景，充分享受愜意的午後旅行。
除了冰品，這裡的茶烘焙系列表現也很亮眼。香醇的阿薩姆奶茶、清爽的紅茶，搭配酥脆的手工曲奇餅乾與擁有完美焦糖炙紋的葡式蛋塔，讓下午茶選擇更多元。
剛出爐的蛋塔外皮層次分明、酥脆無比，上層有著美麗的焦糖化斑駁烘烤色澤，飽滿的外觀非常誘人。
輕輕咬開蛋塔，內餡是如布蕾般滑嫩濃郁的蛋奶香，中間更驚喜夾入Q軟綿密的黑糖麻糬，多層次的爆漿口感讓人一口接一口。
這次點了一杯雙口味泡泡冰（$50）和一份泰式珍珠奶茶風味鬆餅組合（$169），兩樣加起來只要 $219 元(後續兩杯飲料+曲奇餅+蛋塔=250)，以這樣高質感的網美文青用餐環境來說，高 CP 值非常親民。
驚鴻一瞥！隔壁桌的浮誇系草莓優格雪花冰~享用甜點時，隔壁桌點的季節限定冰品也超級吸睛！粉嫩的雪花冰基底鋪滿了新鮮草莓切片，上層還霸氣地放上一整顆純白嫩彈的奶酪，再淋上濃郁的優格醬。視覺效果滿分，難怪是店內的熱門網美打卡單品，默默決定下次來一定要點這款！
店內用餐不收取服務費，因此享用完美味的冰品與甜點後，記得順手將碗盤與托盤拿到一樓的「自助回收區」分類放置。回收區旁就是乾淨的半開放式點餐櫃檯與甜點櫥窗，整體動線規劃得相當貼心且流暢。
全新搬遷至花蓮市中山路48號的「花蓮一心泡泡冰」，這次的華麗轉身真的讓人非常驚艷！它成功打破了傳統老字號冰店的刻板印象，將傳承近40年的手工綿密泡泡冰，完美融入了充滿日式復古與現代文青感的雙層美學空間中。
這裡不僅保留了讓老饕們魂牽夢縈的經典台式冰品，全新推出的泰式珍奶鬆餅、葡式蛋塔等手工烘焙茶點，更是將精緻度拉滿。無論你是想來尋找青春回憶裡的芋頭、花生泡泡冰，還是想坐在二樓最熱門的榻榻米窗邊，一邊看著花蓮街景、一邊享受網美等級的午茶時光，新址的一心泡泡冰絕對是近年來到花蓮旅遊，最不可錯過的美食與打卡新亮點！趕快把最新的中山路地址放進你的花蓮口袋名單，下次來東大門夜市附近時，順道來這裡被幸福療癒一下吧！
一心泡泡冰
地址:花蓮縣花蓮市中山路48號 (※注意：已由中華路搬遷至此新址)
店家電話 03-834-6179
營業時間 11:00–21:30（週一至週日天天營業，最新異動依店家公告為準）
核心特色 台式傳統泡泡冰、水果雪花冰、在地老字號、全新日式文青風雙層用餐空間
交通與停車 位於花蓮市區熱鬧的中山路上（鄰近東大門夜市商圈），步行或騎乘機車前往最便利；開車可於中山路兩側尋找路邊收費停車格。
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