(撰文：研究仔) 到機場竟然不搭飛機，反而是來買「蛋捲」？來到嘉義的朋友們，想必見到蛋捲都會想到「福義軒」這個有名的牌子，不過今天研究仔要介紹的卻不是這家，而是位於水上鄉的「機場手工蛋捲」，這家機場蛋捲除了嘉義空軍基地北回國小對面的總店外，水上機場的民航站內還真的有他們的分店。 值得一提的是他們的手工蛋捲全部使用「植物油」製作，口味選擇更是多達11種！如果是嫌福義軒都用動物油(奶蛋素只有一款)製作 […]…
(撰文：研究仔) 新北市第一屆蛋黃酥節開跑嘍！今年新北市第一次舉辦的蛋黃酥節，於8月12日宣佈經過初賽以及複賽之後， 評審從142件參賽作品中挑選出的15家入圍決選的店家，更要於8月17日的「現場烘培競賽」及8月20日的「蛋黃酥嘉年華會」， 選出一名代表新北市的「金牌蛋黃酥」。 (「蛋黃酥嘉年華會」將於8月20日下午1點在板橋車站B1廣場舉行，到場的民眾不但可試吃投票，還有機會獲得蛋黃酥禮盒等獎品 […]…
(撰文：研究仔) 這真是太超過！甜點怎麼可以這麼這麼樣的邪惡！尤其是今天要介紹的這家，一整個就是甜點界的違規代表作啊！！從盒子裡將奶酪拿出來，輕輕撕開封口，再將果醬倒入奶酪上層，啊~~~(周圍的朋友們開始尖叫！)頓時我覺得自己好像魔術師變魔術一樣，拿出了好幾杯讓大家又驚又喜的甜點！(仔：老闆你真是太犯規啦~~)這款有趣的甜點就是今天要介紹的大家的「爆料奶酪」！ 討喜的桃紅色盒子，帶有可愛又俏皮的設 […]…
(撰文：研究仔) 前一陣子看到許多的網友試吃一款包裝可愛的冰淇淋三明治，由於它特別的包裝設計讓我印象深刻，也讓我感到非常的有興趣，沒想到這個週末回到台中竟然發現冰箱裡就出現了這款食物！真是太神奇了~原來是小麵的同事出差經過雲林時替大家買回來的點心，這真是太巧了！ 原來這款可愛的冰淇淋三明治是雲林虎尾的「好涼冰店」所製作，其實品名應該稱為「冰餅」，這家好涼冰店是一個50多年的老店，第一代的創始人曾老 […]…
(撰文：研究仔，試吃分享) 記得前一陣子跟團買了有名的台北某家滷味，沒想到到貨後店家使用的包裝卻是簡陋塑膠袋再打個束繩，不但沒有顧慮宅配運送過程可能的震動，就連塑膠袋包裝外頭也是油膩膩的，真的是一次很不好的經驗，相較於這次試吃的「翊家人滷味」可就專業得多了。 上個月格友Daphne 問我要不要試試新開的宅配滷味，並提到這家滷味的創業故事，他們不但包裝、設計、行銷等都是靠自己人來完成，這成員還非常的 […]…
(撰文：研究仔，試吃體驗) 好吃的水餃哪裡找？答案是上網找！最快、最省時！ 自從台灣這幾年流行起網路團購以後，許多的地方美食、小吃料理因此可以借由團購網站或是店家的網路機制來訂購、並且宅配到府，因此也養成了許多懂得尋找美食的團購主，還有精挑細選的上班族們。 最近因為工作忙碌，比較少接宅配的試吃，不過因為這家「王家水餃」的網站實在太令我印象深刻了，很能引起我對它們家水餃的興趣。(不信大家可以點連結過 […]…
(攝影、撰文：研究仔) 「真的很好吃耶！」 某天研究仔把新光三越新竹店寄過來的試吃產品~越光米拿去煮，沒想到這包米在家中這麼受歡迎！這是新光三越新竹中華店的限定商品「大橋牌越光米」，烹熟的米粒看起來粒粒分明且帶點半透明的光澤，嚐起來則帶點Q彈口感，每一口嚐來都讓人心情大好，單單吃著白米飯也是種幸福呢！ 來看看外包裝，這每一包裝為1公斤，一箱為10公斤裝，也就是10包，原價為1500元，配合新光三越 […]…
故事的起源於民國71年，台塑於企業大樓的十三樓成立了一個招待所，其中最著名的招牌菜， 就是以獨到的中式配方醃製，再加以烘烤的牛小排！ 這道牛小排鮮嫩多汁，曾經是許多政商名流難忘的美食，當時招待所的總管「楊國初」， 在招待所累積了多年的經驗後，於民國77年開立了「聯一西餐」， 而當初招待所內最經典的料理「牛小排」， 也在聯一西餐成為了店內的人氣料理。在聯一西餐創立初期， 許多賓客因為這道料理沒有確切 […]…
等了好久、蘊量了好久，「小八私房布丁」終於推出新產品啦！為什麼說終於呢？ 因為小八品牌創立都快一年囉，竟然只賣一種產品：鮮奶布丁， 可見小八把鮮奶布丁發揮到連佛光都出現了~ (小麵：這….研究仔你可以再誇張一點…) 好啦！言歸正傳，今天研究仔要再次好好介紹小八私房布丁， 雖然不是什麼團購界的大紅牌，但開賣以來也逐步地累積了一群支持者，以及受到公開推薦！ 小八的努力總算沒有白 […]…
今天要來介紹的這家「角之館」， 研究仔之前有介紹過他們家的牛角麵(請點這裡複習一下吧！ )， 角之館顧名思義是以「牛角麵包」起家，在短短一年內已成為台灣團購界裡的前幾名啦！ 在介紹新商品之前研究仔先談談角之館的牛角麵包， 提到牛角麵包，大家會想到有名的三峽牛角麵包，不過，偏偏角之館位於樹林， 角之館的店長以獨特的十種口味牛角麵包， 以及獨家的餡料捲入方式，成功的將牛角麵包推廣至全台灣， 店長跟我說 […]…