(撰文：研究仔)
到機場竟然不搭飛機，反而是來買「蛋捲」？
來到嘉義的朋友們，想必見到蛋捲都會想到「福義軒」這個有名的牌子，不過今天研究仔要介紹的卻不是這家，
而是位於水上鄉的「機場手工蛋捲」，這家機場蛋捲除了嘉義空軍基地北回國小對面的總店外，
水上機場的民航站內還真的有他們的分店。
值得一提的是他們的手工蛋捲全部使用「植物油」製作，口味選擇更是多達11種！
如果是嫌福義軒都用動物油(奶蛋素只有一款)製作的朋友，或許可以考慮來這裡看看。
位於北回國小對面的總店店面有大大的招牌，位子不至於於太難找。
不過這店面比較像是個簡單的出貨中心，不過也有商品陳列架，提供客人們現場選購，
店家除了報紙、電視媒體曾報導過之外，也層獲得「嘉義縣嚴選伴手禮」。
口味選擇非常多(商品皆為奶蛋素)，
沒見過的像是竹炭、蔬菜、元氣(小麥胚芽、蓮子、山藥、薏仁、亞麻仁、燕麥)、高梁、海苔等口味都非常特別，
每包120元，也提供網路宅配，另外店家的商品還有多款手工餅乾、鳳梨酥可選。
我們簡單的買了三包蛋捲，話說這提袋的設計還真是低調。
機場手工蛋捲包裝和福義軒類似，同樣擁有方便的夾鏈袋裝著，每份400公克重，
每一份包裝使用重量計算，也因此每一包的蛋捲支數可能會不同，上面標示著大約18~20支。
第一次品嚐買了「蔬菜」(上層)以及傳統的「芝麻」(下層)兩種口味。
店家的蔬菜蛋捲裡加了高麗菜、波菜、海帶芽，嚐起來帶有些許的鹹香以及甜味，
比起福義軒的蛋捲，除了口感較為「鬆軟」外，「甜度」也低了不少。
下層的芝麻蛋捲口味就是比較常見的，嚐起來同樣有「低甜度」的特色，不油膩不過甜，口味上也有不錯的表現。
附上名片等資訊，有興趣的朋友們也可以上官方網站，團購的運費只要100元，想試的可以揪揪看喔！
——————–【店家資訊】——————–
機場手工蛋捲
官方網站：http://www.jichangeggroll.com.tw/
地址：嘉義縣水上鄉榮典路23之3-7號
(嘉義空軍基地北回國小對面)
電話：05-236-0842、05-235-8521
傳真：05-235-2899
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