(撰文：研究仔)
到機場竟然不搭飛機，反而是來買「蛋捲」？
來到嘉義的朋友們，想必見到蛋捲都會想到「福義軒」這個有名的牌子，不過今天研究仔要介紹的卻不是這家，
而是位於水上鄉的「機場手工蛋捲」，這家機場蛋捲除了嘉義空軍基地北回國小對面的總店外，
水上機場的民航站內還真的有他們的分店。
值得一提的是他們的手工蛋捲全部使用「植物油」製作，口味選擇更是多達11種！
如果是嫌福義軒都用動物油(奶蛋素只有一款)製作的朋友，或許可以考慮來這裡看看。
位於北回國小對面的總店店面有大大的招牌，位子不至於於太難找。
不過這店面比較像是個簡單的出貨中心，不過也有商品陳列架，提供客人們現場選購，
店家除了報紙、電視媒體曾報導過之外，也層獲得「嘉義縣嚴選伴手禮」。
口味選擇非常多(商品皆為奶蛋素)，
沒見過的像是竹炭、蔬菜、元氣(小麥胚芽、蓮子、山藥、薏仁、亞麻仁、燕麥)、高梁、海苔等口味都非常特別，
每包120元，也提供網路宅配，另外店家的商品還有多款手工餅乾、鳳梨酥可選。
我們簡單的買了三包蛋捲，話說這提袋的設計還真是低調。
機場手工蛋捲包裝和福義軒類似，同樣擁有方便的夾鏈袋裝著，每份400公克重，
每一份包裝使用重量計算，也因此每一包的蛋捲支數可能會不同，上面標示著大約18~20支。
第一次品嚐買了「蔬菜」(上層)以及傳統的「芝麻」(下層)兩種口味。
店家的蔬菜蛋捲裡加了高麗菜、波菜、海帶芽，嚐起來帶有些許的鹹香以及甜味，
比起福義軒的蛋捲，除了口感較為「鬆軟」外，「甜度」也低了不少。
下層的芝麻蛋捲口味就是比較常見的，嚐起來同樣有「低甜度」的特色，不油膩不過甜，口味上也有不錯的表現。
附上名片等資訊，有興趣的朋友們也可以上官方網站，團購的運費只要100元，想試的可以揪揪看喔！
——————–【店家資訊】——————–
機場手工蛋捲
官方網站：http://www.jichangeggroll.com.tw/
地址：嘉義縣水上鄉榮典路23之3-7號
(嘉義空軍基地北回國小對面)
電話：05-236-0842、05-235-8521
傳真：05-235-2899
——————–【延伸閱讀】——————–
【嘉義小吃】柯以柔推薦！朴子‧顧家雙胞胎
【嘉義朴子】在地人帶路，拒絕食尚玩家採訪的真好味鴨肉飯
【嘉義小吃】尋找朴子古早味‧虎兒油飯
【食記】沒吃到會後悔的嘉義經典小吃！林聰明沙鍋魚頭
【嘉義朴子早餐】在地人推薦的廟口燒餅‧老豆漿店
【嘉義小吃】朴子夜市攻略完全制霸！必吃碳烤、古早味粉圓、可麗餅、蕃薯球
【食記】嘉義‧台灣人蕃薯糖圓仔湯(甜蜜過好年~~)
【生活】推薦嘉義‧興旺餅舖‧蒜頭餅
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
(嘉義空軍基地北回國小對面)
No Comments