桃園美食「柴氏蔥油餅」就位於桃園區大業路一段上，是熱門的大業寶山黃昏市場美食，主打先炸再煎、不使用回鍋油及有機蛋下去製成，特色就是裡頭放了大量的蔬菜，多到幾乎蓋過蔥油餅的感覺，也是不少公司團購的下午茶好選擇~~老客人都會點綜合+蛋，一次就能品嘗到五種不同蔬菜的美味，吃起來軟Q清甜又不膩，嗜辣的朋友也不要錯過他們家的自製辣椒醬，又香又辣很過癮；另外九層塔+蛋也是很熱門的選項，算是兼具營養與美味的好口味!
【相關資訊】
柴氏蔥油餅
地址:桃園市桃園區大業路一段(大業寶山黃昏市場內)
電話:0920-061568
營業時間:13:00~19:00(週二公休)
▼「柴氏蔥油餅」就位於桃園區大業路一段上、大業寶山黃昏市場內，主打現點現做、先炸再煎的蔥油餅，採用有機蛋、不使用回鍋油，讓人吃起來更加安心不少!口味選擇還不少，目前一共有六種口味，還可以加價加起士、起士絲、火腿、培根等配料，想要多澎湃就有多澎湃!
▼老闆先將麵團擀平後放入油鍋炸到澎澎的，再撈起瀝乾，接著在煎鍋放入配料、蛋及蔥油餅稍微煎一下即可起鍋~~只見老闆蔬菜給得超大器，大把大把的撒，好像不用錢一樣(笑)!
▼看來九層塔蛋也很受歡迎~不過我們這次點的是蛋+綜合口味，一次吃得到五種蔬菜，下午茶感覺也很健康啊(自己說~)
▼下午茶到手~我們之前其實已經吃過兩三次，好久沒吃再來回味一下(笑)!
▼看起來有點類似炸彈蔥油餅的感覺，但比炸彈蔥油餅多了一個煎的動作，吃起來也比較沒這麼油膩~這次我們沒有加辣椒，印象中他們家的辣椒也是自行炒製，香氣很足但辣度也不低，嗜辣的朋友可以考慮，多一股香辣的味蕾也不錯!
▼打開一看，裡頭果然有超多種蔬菜，像是洋蔥、青菜、蔥花、玉米、九層塔等通通都能一次吃得到~
▼餅皮吃起來微酥又帶點軟Q的口感，沒有想像中酥脆但是滿有彈性的，就連小朋友也適合享用~~搭配多元的蔬菜，吃起來清甜甘香，搭配鹹甜甘醇的醬料很爽口!
▼吃到不同蔬菜都會有種小驚喜，洋蔥的脆甜多汁、玉米的香甜、九層塔的塔香、蔥花的甘香與蔬菜的清甜，搭配起來滿有意思的，吃起來也不會這麼膩口，算是還滿不錯吃的!
「柴氏蔥油餅」算是我們很常買的下午茶點心，一次就能吃到多種蔬菜，搭配自製餅皮微酥軟Q又有彈性，搭配起來很爽口，感覺負擔也不會這麼大~有興趣的朋友不妨也可以試試!
【相關資訊】
柴氏蔥油餅
地址:桃園市桃園區大業路一段(大業寶山黃昏市場內)
電話:0920-061568
營業時間:13:00~19:00(週二公休)
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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