台南小吃百百種，各色小吃的美味自然都不在話下，
其中讓小麵印象極為深刻的店家之一就是「陳家蚵捲」，
其實從陳家蚵捲氣派的店面及大排長龍的人潮就不難看出它在小吃界的地位囉！
雖然排隊的人很多，但還好人潮點餐前進的速度還滿快的，
不過看看價目表上面的蚵捲和蝦捲價位，其實不算便宜哩！
（等會兒看到實體就曉得小麵為什麼這麼說啦～）
首先看到的是蝦捲，一份兩條，但兩條的份量可不是圖片中這樣喔！圖片中是三條的份量，
（所謂花錢花在刀口上，期待它的美味可以稍稍撫平小麵荷包失血的傷痛囉！）
懷抱著期待的心情，緩緩地淺嚐一口，喔～喔～不一樣！真的不一樣耶！
這蝦捲除了有蝦子的鮮甜外，還吃得到淡淡的蔬菜香呦！
更厲害的是，它的麵衣吃起來清爽酥脆，一點油膩感也沒有，擺脫小麵對蝦捲的既定印象，
接著看到的是蚵捲，一樣是一份兩條，圖片裡是兩份的份量，
品嚐過蝦捲的美味後，小麵對於蚵捲的美味度信心當然是有增無減囉！
雖然蚵捲裡頭的蚵仔沒有爆大肥美的外型，但是小巧鮮甜的程度是一定有的，
其實就在小麵沉浸於這樣的美味時，眼前的兩盤蝦捲和蚵捲已經瞬間「空空如也」，
（頓時心中有股失落，沒了……）
小麵覺得只是單吃原味就夠好吃囉！如果習慣沾調味料的朋友們也有多重選擇，
店內附有甜辣醬、哇沙米、胡椒粉等等，供顧客自行取用，
嘴饞的研究仔光吃蝦捲和蚵捲還不滿足，加點了一份蚵仔煎來打打牙祭，
呵呵！口味一樣不差，但是若和蝦捲及蚵捲比起來，其特出性就比較沒有那麼強烈囉！
另外，陳家蚵捲不僅可以內用，還可以買回家自己炸呦！
而且店家連獨家特調的炸粉都幫顧客準備好了！真的是超貼心～～
—————【店家資訊】—————
地址:台南市安平路786號
電話:06-2229661
營業時間:Am10:00～Pm9:00(全年無休)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
）
No Comments