前些日子，格友看到研究仔相機裡的照片，
對於這幾張盤子上裝有一顆一顆食物的照片感到非常的新奇，
大家都在問這到底是什麼好料的？
似乎都沒有吃過，所以要研究仔趕緊解釋來聽聽，
OK！OK！這就來告訴大家，
這是Pasadena 網路商店七月份新推出的新品「麵疙瘩」，
Pasadena 的「五星級回家煮」系列，自2008年10月起在網路商店試賣，
經過了一連串的口味以及保存安全的測試，直至2009年3月，
Pasadena 才將「五星級回家煮」系列於三間烘焙門市以及網路商店正式上市；
店家可以說是非常的細心，商品寄到的同時還電話確認，親自詢問試吃的感想如何呢！
打開盒裝，研究仔發現麵疙瘩包裝得很氣派呦！
「雞肉‧南瓜麵疙瘩」160元（份）、「四種起司‧番薯麵疙瘩」230元（份），
打開盒子，麵疙瘩、醬汁皆採用真空包裝，另外附了松子及起司粉等，
這款麵疙瘩有微波爐及直火加熱兩種烹煮方式，研究仔使用直接加熱的方式料理，
店家貼心的在外包裝上印上烹煮方式，如下所示：
STEP 1 打開醬汁包裝倒入鍋中，大火加熱約1～2分鐘至沸騰，同時攪拌均勻。
STEP 2 再倒入麵疙瘩後調至小火，一邊攪拌約2分鐘。
STEP 3 輕壓麵疙瘩，呈現軟化時，裝盤、灑上起司粉，即可享用。
（說明簡單明瞭，果真是不擅料理者的福音……小麵我沒有在暗示什麼喔！）
最後，灑上起司粉，香噴噴的麵疙瘩就可端上桌了，
麵疙瘩嚐起來軟軟的，沒有台式麵疙瘩那種Q韌口感，跟我想像的稍有落差，
不過香濃的醬汁味非常令人喜愛，瞧！
獨特的麵疙瘩造型恰巧可以將醬汁填入凹槽內，
另外，雞肉肉質軟嫩，青菜也很爽口，
有保留住鮮度，唯一的小缺點就是麵疙瘩吃多了會稍膩，
再來是「四種起司‧番薯麵疙瘩」，說到這款醬汁，
價位高不是沒有理由的（不過似乎也太高了吧），
採用了「PARMIGIANO義大利乳酪」、「FORTINA義大利乳酪」、
「GORGONZOLA義大利乳酪」和「紐西蘭奶油乳酪」等四種乳酪製成，
在鍋上烹煮的時候不斷散發出陣陣誘人的香氣，都還沒起鍋就已被我吃掉一大半，
最後一步驟，灑上松子粉更讓這道料理的口味層次提升不少，
蕃薯麵疙瘩使用的是「紫心蕃薯」，不但色澤美，就連香氣也飽足，
不過和南瓜麵疙瘩有相同的問題，就是吃多了容易膩口，
總括來說，研究仔很喜歡麵疙瘩的醬汁和調味，品嚐起來都挺不錯！
若是麵疙瘩能夠不那麼容易膩口就更完美了。
——————–【店家資訊】———————
Pasadena 網路商店：http://eshop.pasadena.com.tw
(撰文、攝影：研究仔，文字編修：小麵)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
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2020 農糧署炒飯王評審
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2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
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2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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2 Comments
ilona0921
2009-09-01 at 21:57:31好特別的產品～
光是那紫色的麵疙瘩就好小巧可愛，
看起來就像芋圓哩^＿^
zine1215
2009-09-02 at 15:48:17恩阿~~ 他的起司味更棒呢^^