嗨！前些日子研究仔南下台中，帶我那親愛的表弟到東海大學參加甄試，
中午時分帶著親友們到「水相餐廳」用餐，
這裡不但附有停車位，場地也夠大，非常適合朋友家人聚餐！
還記得上一次光臨水相餐廳是2008年的三月，印象中義大利麵和焗烤類餐點都還挺可口的，
今天研究仔算是東道主，希望大夥也會喜歡囉～
週末的中午，我們一行人十一點多就到了，因為若來晚了，餐廳可能又會爆滿喔！
（之前晚餐時段可是讓研究仔及友人等上好一段時間呢）
水相餐廳擁有簡約而時尚的室內裝潢，就連菜單的設計都有連貫的風格，
間單來說，室內挑高設計及舒適的沙發座位等，我個人都非常喜歡，
雖然用餐客人很多，卻也不顯吵雜
（顧著和大家聊天，以致於沒仔細拍室內空間，請大家多多見諒！）
這次研究仔特別仔細地翻閱了菜單，距離上回來水相餐廳已經好長一段時間了！
發現有許多菜色都沒見過，而且菜單上面還貼心的列出十大排行榜，
如果是第一次來水相用餐的客人，點餐時可以參考一下排行榜呦！
另外，研究仔喜歡的義大利麵種類豐富，每一樣看起來都好讓人心動喔！
要提醒的是，這兒的餐點價位比學區稍高，且需額外加收10%服務費，
主餐加129元就可以升級成套餐，多了麵包、沙拉、甜品及飲料，還算蠻划算的，
麵包是烤得熱呼呼的才上桌呦！而麵包體本身則散發著淡淡的香花草香，
（但究竟是迷迭香？薰衣草香？還是……，請問有人可以解答嗎？)
切開麵包後抹上奶油，嚐起來鬆軟可口，真的有加值的感覺～
而這次嚐到的沙拉研究仔也很喜歡，輕鬆簡單，醬料有點像是優格醬，份量也很剛好，
接著，進入主餐的部分囉～
這道是「焗烤什菇南瓜雞肉燉飯」，端上桌的時候還熱得冒煙呢！
除了最上層的香濃起司外，內部的燉飯不時散發出誘人的南瓜香氣，相當受到大家的歡迎，
不過由於份量過大，雖然有物超所值的感覺，但是吃到最後有那麼一點點辛苦，
（肚子好撐啊～研究仔覺得這個份量可供兩個人一起吃～)
這道是「aqua 紅酒燉牛肉飯」，研究仔覺得醬料和牛肉沒有想像中美味，
配料稍嫌薄弱了些，比較容易膩口呢！
這道是「和風紫蘇海鮮義大利麵」，旁邊那片是炸過的餛飩皮，嚐起來酥酥香香的，
說真的，比起他種料理，我還是喜歡他們家的義大利麵，簡單卻不失美味！
這道是「蒜香風乾番茄蔬菜義大利麵」，
這道研究仔只有吃ㄧ點點，呵呵！有點忘了口味如何？？？
不過印象中它可是餡料不少喔！對了！差點忘記一提他們家的義大利麵條也頗讓研究仔傾心，
因為麵條不會烹煮得過軟，品嚐的時候香氣很足，同時保有Q度與彈性，
套餐甜點是簡單的小果凍（可愛的紅色系應該會很得女性朋友的喜愛），
最後上的是冰咖啡，味道很濃很苦……，研究仔剛開始喝還真不習慣呢！
飲料附的杯墊也是有設計過的，上面印有水相餐廳的LOGO，
要離開的時候，研究仔還到櫃檯拿了水相的明信片，
因為設計得太棒了，所以帶回家收藏起來啦！
此外，目前水相餐廳有一半空間規劃為燒肉店，
這次用餐還送了我們折價券（那小張的是名片），
二訪水相餐廳，依然覺得這裡很舒適，整體餐點也不錯（雖然有些料理不是那麼的滿意），
餐廳內處處可以見到用心服務的工作人員們，每位都很親切，來此用餐覺得心情愉悅！
——————–【店家資訊】——————–
水相餐廳官方網站
http://www.aquatea.com.tw/
電話：04-22581616
營業時間：週日~ 週四 11:00~22:30 週五、六 11:00~24:00
(撰文、攝影：研究仔，文字編修：小麵)
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