研究仔和小麵這回的北港之旅收穫頗豐，例如眼睛看到的：北港朝天宮、振興戲院及蒜頭糖廠文化園區，
或是嘴巴嚐到的：福安鴨肉飯、街尾老店鴨肉羹及古早味芋冰，
但是可別以為我們這一路的驚喜就要劃下句點囉！
今天還要跟大家介紹一項嘉義縣六腳鄉的特色點心～蒜頭餅，相信很多朋友連聽都沒聽過吧！帶您瞧瞧去～～
這家位於嘉義縣六腳鄉的興旺餅舖製作各種餅類，其中又以蒜頭餅最受青睞，而且也最具地方特色，
由於這裡是蒜頭的故鄉（這裡是蒜頭村耶！真的是處處有蒜頭），所以當地人便將蒜頭加入製餅原料中，
這天來到街道旁的興旺餅舖才知道原來它這麼出名，已經有很多電視節目來此採訪過囉！厲害！
不僅是餅舖的裝潢仍保留古早味，就連這包裝盒都還有著古樸的風情呢！
簡單的包裝卻也剛好襯托出蒜頭餅走的是「單純、傳統、樸實」的路線，到底蒜頭餅長什麼樣子呢？
終於，今天的主角～蒜頭餅現身啦！原本研究仔只是拿一塊蒜頭餅在旁邊拍照，
沒想到熱情的老闆娘馬上端出一整籠的蒜頭餅讓研究仔拍個過癮，（研究仔大大地開心啊！）
老闆娘一邊幫我們打包一邊不忘跟我們推薦蒜頭餅的美味，聽得小麵口水都快滴下來了！
再把鏡頭拉近點兒讓大家瞧瞧，站在餅舖裡不單看到滿滿的蒜頭餅，還聞得到濃濃的撲鼻香氣，
正當我們興高彩烈的提著戰利品準備結帳時，老闆娘還不忘誇獎研究仔長得帥（老闆娘真的很會做生意ㄝ），
因為熱情的老闆娘待客誠懇、親切（超可愛），小麵當下再多買兩個準備車上吃，呵呵！
迫不及待的研究仔一上車就「嗑」了起來，才咬下第一口就發出驚嘆聲：這也太好吃了吧！
外皮酥脆，內餡香軟，每一口都包含了蒜香，更厲害的是它沒有原本蒜頭的嗆勁、辛辣，僅保留原始蒜香，
有點像是把太陽餅或老婆餅做成蒜香口味，但是口感更紮實，驚喜感更豐富（難以想像的美味），
原來這就是「正港」的在地風味～～蒜頭餅！讚啦！
這是小盒裝的有12塊（售價260元，但目前物價高漲，價錢還是要詢問店家比較準確），
不要以為一次12塊太多（可零售），因為當您發現它的美味後只會覺得買太少啦！
另外，餅盒上頭標有清楚的製造日期及保存期限，一點都不馬虎的，（店家強調絕對不加防腐劑喔！）
咦～原本一盒12塊裝的蒜頭餅怎麼少了一塊？難道是老闆娘算錯了嗎？
原來是被研究仔這個貪吃鬼偷偷吃掉的啦！（都怪蒜頭餅太美味）
為了讓更多的外地人吃到這份在地的美味，店家有提供宅配服務（幫熱情的老闆娘打一下廣告）。
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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