還記得八月的時候第一次來到上菜，對於這裡菜色可是讚不絕口，驚喜連連！
沒想到事隔兩個月，上週又再度來到上菜，
和幾位熱愛美食的朋友，一起分享這裡的「私藏料理」，
這次選擇了比較靠近窗戶邊的小包廂，
窗邊的幾個座位光線也較為明亮，好方便大家攝影！
柔和的光線搭配現場熱情的音樂，來到這裡氣氛不被感染都不行阿！
桌面上有小小的燭台，工作人員點了火之後，
溫暖的燭光營造出浪漫的氣氛，這裡非常適合情侶一起共進晚餐喔！
先點了幾道菜先前吃過覺得很棒的，依序是「一口生魚片」(左上)，「生牛肉沙拉」(右上)，
「椒麻芙蓉海老揚」(左下)，「牛蒡梅花八幡卷」(右下)，
很多人應該會問這是屬於哪一國的料理呢？
店家所謂的「和」「洋」，就是融入了和風及西式的元素進去，既有日式食材，也有西式醬料，
所以在這裡吃到的就像是創意的異國料理，每一道菜就像是廚師們費盡心思設計出來的作品呢！
這裡的另一項誘人之處，就是色彩繽紛的調酒了，詳細的說明請大家看上次的文章嘍！
其中研究仔最喜歡左上角那杯「愛戀」（主要元素有檸檬、玫瑰、萊姆汁、七喜、荔枝酒），
雖然是比較偏女生口味的調酒，
但是清爽又帶有甜味的荔枝酒讓我們深深地愛上它，直呼再來一杯阿！
這次點了比較不一樣的「甜蝦綠瓜卷佐魚子醬」，蝦子上搭配著一些魚子醬，
底下附了一條薄薄的小黃瓜，但是這個要怎麼吃呢？
很簡單，就是捲起來吃，小黃瓜中和了包覆在裡頭的食材，清爽、美味，讓人印象深刻，
左邊的是「軟殼蟹卷」，入口後酥軟香脆，
可以說是口感奢侈的極限，這道是必點的料理之一，
右邊的是「義式紅醬豬肋排」，工作人員會在上菜後現場淋上紅醬，
現場料理給大家看，想必是還沒嚐到就已經被香味征服了~
這道也是第一次嘗試的料理「蘿蔓鮭魚壽司」，
相較於一般壽司，它多了份清爽順口的感覺，
吃完後會讓你覺得一份不夠，還想再叫一盤……
「 醋溜鯖魚」，由於鯖魚的腥味本身較重，比較適合能夠接受魚腥味的朋友們，
每一口魚肉都搭配一片檸檬，嚐起來很特別，喜歡吃魚的朋友可以試試！
「法式軟殼蟹」，芥末醬搭配炸物可以說是怎麼搭怎麼美味，
更何況又是這麼棒的食材，只能說棒極了！
再來也是必點的「海鮮胡麻涼麵」，坐飛機來的讚岐烏龍麵搭配胡麻醬，
香濃醬汁中帶有些許甜味，光是回想起來就流口水了~
這也是第一次嘗試的「披薩壽司」，海苔及焗烤起司中間包覆著米飯，似乎還有些許的沙拉，
雖然沒有像以上幾道菜有食材的加持，但對於喜愛焗烤的朋友們，也是有相當的誘惑力，
最後的「松葉蟹牛奶鍋」，這可不是沒有湯喔！
是為了讓大家看一下裡面有什麼料把它挖起來的！
我說大家急著搶蟹腳還有鮮甜的湯頭，
照片也拍到手震都不管了，可見這鍋當天有多大的誘惑力！
上菜是個適合三五好友相約或情侶聚餐的好地方，
有興趣的朋友們可以去官方網站瞧瞧喔！
——————-【店家資訊】——————–
上菜 DISHDISH
官方網站：http://www.dishdish.com.tw/
官方BLOG：http://www.wretch.cc/blog/dishdish
電話：02-27681656
地址：台北市松山區南京東路五段10號2樓
營業時間：
商業午餐 週一~週五 12:00 pm~ 2:30 pm (供餐至2:00 pm)
晚 餐 週一~週六 6:00pm~3:00am (供餐至1:00 am)
(撰文、攝影：研究仔)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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