過了一個年，休了長長的一個年假，停工了好一陣子，不知道大家有沒有小小的期待小麵發文啊??
相信大家在過年期間都吃了不少好料吧！呵呵！收假後一點也不想站上超現實體重機，
還是繼續介紹美食比較輕鬆開心囉~~
(之前已經介紹過遠雄悅來飯店的住宿和環境，這就開始我們的美食饗宴吧！)
遠雄悅來飯店的餐廳涵括了歐式、日式、中式及義式等等，而這次我們是以歐式自助料理為主，
(這樣也好，想研究仔和小麵這種大胃王就是要走走吃吃、吃吃走走)
用餐地點是飯店內的英倫庭苑西餐廳，從入門口的裝潢就感受到濃濃的英式優雅氣質風格，
好期待啊~~晚上7點30分，其實肚子實在是超餓的說……
小麵覺得餐廳內很不一樣的地方是，雖然這兒是室內空間，不過在設計上卻營造出像戶外的花園氣氛，
挑高的空間及圓弧狀的動線增加了取餐時的舒適與流暢度，
先喝個熱湯暖暖胃吧！一開始品嚐的是「東茸蟹肉干貝羹」，它可是真的有蟹肉和干貝的呦！
以小麵的口味來說，它似乎略鹹了點；而「玉米濃湯」則是濃稠中帶有些許鮮味，
由於濃湯容易飽，所以沒有多喝，接著還要品嚐豐富料理呢！
(小麵生平的第一次~~「生牛肉薄片沙拉」，意外發現「牛」滋味竟然沒比熟牛肉「牛」！)
先從「冷料理」吃起，來到這裡可以說是小麵的天堂，因為餐區的生魚片要吃多少就有多少，
若是平常和其他人同桌吃飯，頂多也只能吃到三、四片左右(這已經是很不客氣的狀況囉)，
生魚片大口大口嗑的滋味太讚啦！此外，沙拉和一些冷盤料理也都很不錯，新鮮且可口，
除了自助式料理外，還有由師傅現場料理的熟食可點用，
餐廳內的師傅和服務生態度都非常好也非常專業，還會謹慎巡視餐檯上的食物份量是否充足，
就怕入內用餐的顧客吃得不盡興，這一優點值得嘉許呦！
接著進入熟食部份，由於料理種類繁多，所以研究仔已經盡量標明它們的身分囉！
再上面這張照片中，小麵最喜歡的是「匈牙利燴牛肉」，軟嫩的牛肉塊咀嚼起來一點都不費勁，
心想就算只有白飯，有這道燴牛肉就足夠我吃掉好幾碗了吧！
呵呵！看出來了嗎？我們今晚吃的食物明顯已肉類居多，
不是餐廳青菜類料理少或不好吃，而是今晚的肉食看起來都格外誘人，哈哈……
吃了一道又一道的美味料理，小麵又發現這個自助餐廳的一項優點，
那就是跳脫一般「量大質粗」的刻板印象，
因為看得出來這裡的每一道料理都經過細心裝點與巧思，
而許多的料理搭配都是第一次嚐鮮，所以不容易有「膩」的感覺，
已經數不清這是第幾盤菜了！品嚐美食的幸福滋味也愈築愈高，好滿足啊~~
吃完了冷食、熟食，餐後甜點也是不容錯過的，
甜點有各式各樣的蛋糕、派等等，想要通通嚐盡卻有點困難，畢竟肚子已經八分飽了！
(連甜點蛋糕都是不常見的口味，「厲害」從這裡就看得出來)
把肚子裡最後的一點小空間留給水果，算是圓滿的ending囉！
(建議肚子吃太撐的人，可以到戶外散步、欣賞迷人夜景，然後一夜好眠)
——————–【飯店資訊】——————–
花蓮‧遠雄悅來大飯店
官方網站：http://www.bellevista.com.tw/
電話：03-8123-999
(撰文：小麵，攝影：研究仔)
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