雖然冬天快要過了，但這兩天似乎又有寒流到來，
研究仔趁著天冷趕緊把這篇托稿許久的文章放上來分享一下，天冷吃火鍋比較有感覺！
過年前某天冷颼颼的夜晚，和兩位中壢的格友(備註)來到位於中原大學附近的這間「朝天椒」用餐，
話說研究仔和這兩位格友來到這種吃到飽的火鍋店都覺得老闆應該沒賺到錢吧！(認真…)
雖然我們只有勢單力薄的三個人，不過我們的食量應該可以抵過五個人阿~
朝天椒內的空間非常的大，用餐環境挺舒適，裡面的食材種類多，
研究仔覺得較優的是有不少的海鮮以及滷牛腱等牛肉的食材，
另外有獨立的水果吧、甜點區、肉類、海鮮區，可以說是非常的豐富了，
醬料區也可以看得出店家的用心，有滿滿的醬料種類，就甘心ㄟ~
不過，這天研究仔沒使用什麼醬料，因為點的是麻辣鍋，不太需要調味料就很夠味了！
這裡的火鍋湯底有麻辣、沙茶、咖哩、蕃茄、泡菜、酸菜白肉、檸檬香茅七種可選擇(感謝威利博斯提供的資料)，
我們選的是麻辣以及酸菜白肉，麻辣湯頭裡附有鴨血及豆腐，滷得很入味，很香很好吃！
湯頭方面，雖然沒有非常突出的香氣或是像鼎王那樣的利害湯頭，
但這裡的湯頭等級也不差，一般人應該都可以接受，
肉類有牛羊豬雞肉，莎朗牛、霜降牛、培根豬都還不錯，另外還有多種的蔬菜、火鍋食材，
以390元吃到飽不收服務費的價格來說很物超所值了！
海鮮類則是研究仔每次吃火鍋必攻的食材，對於愛吃海鮮的朋友來說，來這裡應該可以很滿足才是，
魚類、蟹類、蝦類、貝類都蠻齊全，另外，店家的冰櫃食材區也都還蠻乾淨，讓大家取用時蠻放心的，
雖然店家的用餐時間限制兩個小時，不過這天因為是平日的晚上，人不多，所以也沒有店員來趕，
於是三個大胃王吃掉了不少驚人的份量，肉類和海鮮類不斷的追加，到底吃掉多少也忘了~
肉類放到麻辣鍋裡煮最棒了！光是麻辣鍋的部份研究仔就吃得好滿足，就連最後要休鍋了，
硬是和格友再追加了一些王子麵，這才比較滿足了~ 
當然，最後當然要來點水果緩和一下，不過據說有某位大胃王不知不覺吃了八球杜老爺和一隻冰棒……
更有另外一位格友在研究仔已經吃到很撐很撐要關火的同時說：
「好吧！今天就吃這樣，至少晚上睡覺的時候不會肚子餓睡不著了
」，有沒有這麼誇張阿！
好吧！總之，這家位於中原大學附近的朝天椒，研究仔還蠻推薦的，
以390元的價位而言，該有的食材品質都還不錯！給大家參考嘍！
——————–【店家資訊】——————–
朝天椒鴛鴦麻辣火鍋
地址：桃園縣中壢市力行北街93號
電話：03-4668858
營業時間：平日 17:00~1:00，假日11:00~1:00
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