前一陣子看了格友兔兔推薦的「海南雞飯」後，研究仔就一直很想去嚐嚐，
不過這家店很奇妙，公休日是星期六，這讓星期六才有空的我們很傷腦筋，
隔了一周，才擠出了星期日的中午時段來去光顧，
店名為「星食雞」海南雞飯專賣店，顧名思義招牌菜就是「海南雞飯」了，
這家店位於精誠路與公益路口附近，從外觀看起來就是一間便當店，小攤子前貼了三張報紙，
上頭幾篇就是介紹星馬美食的專題呢！
走進店面，一股濃郁的雞肉味撲鼻而來，原來在角落還供應免費的「雞骨湯」，
座位不多，只有十幾來個，大部分的客人都是買個便當就走了，
老闆看我們似乎是第一次來，還特地過來幫我們介紹一番，
並且建議我們可以點「80元的雞肉」比較夠兩人吃，外加推薦的肉骨茶(小鍋) 150元，
「雞飯」20元/碗，店內雖然有便當的點法，但經過老闆的建議後，改點了一盤雞肉外加一碗飯，
這樣雞肉的份量會比較多，雞飯特別之處是在於使用雞湯來煮，
而飯粒較為細長，除了有濃郁的雞肉香味外，
口感也很不錯，小麵則是對於飯粒很難夾起來的問題傷透腦筋，
「雞肉」80元/小份，這個份量剛好兩人吃，看了網友的介紹才知道老闆使用的是台東的土雞，
特色是油脂豐富，嚐起來特別的香，搭配一旁的酸菜真的很美味，
最棒的是這盤雞肉都已經將骨頭去除了，
另外，雞肉附有一小碟醬汁，雖然看網友對於醬汁搭配雞肉非常的對味，
但這天我倆覺得醬汁卻不搭雞肉，難道是老闆當天調錯了嗎？ 跳過~
再來是無限供應的雞骨湯，店家標榜所有料理皆不放味精，讓這湯頭嚐起來趨於自然風味，
若要硬加挑剔，就屬稍微油膩些，
再來是小麵點的「醬煨鮮魚飯」，但主菜加飯60元，若加三樣菜85元，魚上淋有酸甜的醬汁，
很下飯的一道料理，小小失望則是他們使用的是魚塊，不是一條魚阿~
配菜三樣水準還不錯，不會過於油膩，味道也很好，
最後的「肉骨茶」150元，因為老闆料理需要時間，讓我們等了好一會兒，
他們的肉骨茶的湯頭輕淡，香氣十足，但裡頭的排骨稍微乾了點，
而搭配的幾種的火鍋料感覺不夠豐富，不過湯頭卻讓人滿意，
整體來說，這裡的料理研究仔覺得都還不錯，
不過雞肉料理中有些雞味稍稍過重，有點不太習慣，
價位來說還可以，想嘗試點不一樣料理的朋友可以來試試。
——————–【店家資訊】——————–
星食雞 海南雞飯專賣店
地址：台中路精誠路200號
電話：04-23208640
營業時間：11:00~20:30(每周六休假)
(撰文、攝影：研究仔)
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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