宜蘭

【食記】食尚玩家也推薦!宜蘭壯圍‧山東口味 崔記早點 (已頂讓)

來到宜蘭遊玩的第三天早上,也是我們宜蘭行預定的最後一個行程,
一早從烏石港開車來到壯圍,為的就是品嚐這家道地山東口味的「崔紀早點」!

先前在格友「紫色微笑」的文章裡了解到原來崔紀早點搬家搬了好幾次,而現在位於宜蘭的壯圍鄉,

店面不大,提供內用的座位大約十來個,而剛好前一陣子食尚玩家才來介紹過呢!

經由老闆熱情的推薦,得知河粉、煎包類是必點的熱門品項,
另外,養生茶還有十穀米漿也是很棒的養生飲品。

煎包類我們點了韭菜以及湯包,還有高麗菜口味則是因為賣完了所以沒嚐到,
傳統的山東煎包的作法麵皮就是要帶一點扎實地口感,咬下時還帶有回彈的感覺,

還有一款老闆推薦的紅豆餅也很不錯!

煎包每個9元,紅豆餅每個10元,湯包嚐起來鮮甜多汁,韭菜包則和常見那種包冬粉的不太一樣,
兩種口味都讓我印象深刻,尤其是老闆自己桿的麵皮,真是深得我心阿~
還有紅豆餅搭配那種不會太過甜膩的內餡,也很值得嚐嚐看喔!

再來就是最精采的「河粉」,大家可別以為這是普通的河粉喔!因為研究仔剛開始也是這麼想,
沒想到一試之後被它的超Q彈口感給吸引住了呢!

加了兩種配料的雙餡河粉45元,在淋上老闆娘自製的豆腐乳辣醬,真是美味到要大聲尖叫啦!
有興趣的朋友們來到宜蘭遊玩可不要錯過嘍!

——————–【店家資訊】——————–

崔紀早點
地址:宜蘭縣壯圍鄉壯圍五路271號
電話:03-9371491
營業時間:4:30~10:30

 
 
 
 
  
 
 
 


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2 Comments

  • Reply
    smilejean
    2010-09-26 at 22:38:30

    呵呵呵,謝謝你推薦我^^,看到你其它的宜蘭遊記,想必這次蘭陽行很豐富呢!

  • Reply
    Rabbit
    2010-11-28 at 23:27:51

    好懷念唷。小時候都吃他們家的早點耶。
    不過以前在羅東夜市那邊,現在搬到壯圍啦?
    大概快10年沒吃到嘍。…

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