(撰文：研究仔)
自助旅行的好處就是自由、並且能夠享受意料外的美好事物。
我們一行人傍晚逛完了威尼斯人，回到議事亭前地附近尋覓晚餐，由於原先設定的店家沒開，只好臨時更動行程，
就這麼恰巧路邊有位澳門的婦人見我們在討論，熱情的指著前方不遠處的麵店，
「當地人都吃這家！」因為這句話我們誤打誤撞來到了有名的「鳳城珠記」！
鳳城這名子似乎在哪裡聽過？原來鳳城是廣東省順德市大良鎮的古稱，順德和大良是美食之鄉，盛產美食和廚師！
以美食之鄉之名，讓人聯想到許多美味的麵食料理。
小小的店面其實遊客與在地人都有，這家老店(1955年開業)似乎經過整容，外觀看起來乾淨、清爽。
裡面就如一般小吃店樣，多了幾分隨性的人情味。
晚上營業至零晨1點，很適合我們這群總把晚餐時間忘記的遊客。
看著牆面上的品項，各式麵點的命名對我們這些遊客來說新鮮極了！什麼是魚球麵?全餐麵?淨撈伊麵?雞翼麵?魚餃麵?
有問必答、熱情的「阿尚」簡潔的替我們解說。
加料還要另外加錢的呦！
咖哩牛腩麵(17元葡幣)，這碗湯頭辣得夠勁，邊吃邊冒汗，但美味又好吃讓我早已停不下來！
珠記的蛋麵出於自家，蛋的用料足，麵條好吃。
來到這裡小菜一定要試試魷魚菜與魚球菜，魷魚使用魷魚翼端簡單川燙再簡單的淋上老抽，嚐得到食材的鮮和脆，
而魚球(鯪魚球)則是不同於台灣的丸子類小吃，口感較軟嫩，鮮美好味道也值得嚐試看看。
淨三寶(30元葡幣)，這裡的「淨」應該不難理解，就是沒有加麵、「純」雲吞、水餃、魚皮角的組合(不知味何用的是「角」這個字?)。
來到珠記另一項主要就是要嚐這個「魚皮角」( 鯪魚肉製作成的外皮)，外觀看似我們熟悉的餃類，但外皮類似魚餃的口感，
內餡豬肉很香，原來是混入了些許炒香的芝麻粉末，
雲吞水餃麵(22元葡幣)，疑?湯怎麼這麼少?其實是因為湯頭太棒被喝光的啦！
除了麵、餃好吃，這兒的湯頭也是一絕，使用魚、蝦殼熬煮成的高湯鮮甜好喝更是不容錯過！
雲吞的內餡兒豬肉、蝦肉各半，難怪來這裡的客人都要點三寶或是水餃雲吞，這裡提供的就像是平民級的豪華料理，
美味又平價，下次來到澳門可要把這裡列為必訪行程了。
——————–【店家資訊】——————–
鳳城珠記麵家
地址：澳門營地大街127號地下
電話：+853 2857 4262
營業時間：每天12:30 – 01:00
——————–【延伸閱讀】——————–
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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eventblog
2012-08-03 at 18:17:09痞客邦活動小組報好康！即日起只要參加澳門部落活動,將最推薦親子同遊的澳門景點文章，同步分享到澳門部落活動，就有機會獲得＂澳門豪華三天兩夜機+酒套裝行程＂，再度前往澳門旅遊喔！
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