隨著「竹東的小旅行」計畫，在新竹租車後，我們計劃前往的第一個行程卻不是景點，而是美食！
因為這家「莊記牛肉麵」要是中午晚一點來，那可能要花更久的時間排隊了。
在寫這篇文章前，我曾一度很苦惱要如何下筆，因為這家店人氣非常的旺，但在網路上的評價卻非常兩極，
有不少網友覺得他們的牛肉麵口味重、太油，但對於喜愛重口味的朋友來說卻又是剛好，
不論如何，這篇會盡量將個人主、客觀的意見融入，讓大家認識這家竹東的超人氣名店。
新竹有兩家牛肉麵店受到許多人的推薦，第一是「新豐的老兄牛肉麵」，再來就是今天介紹的「莊記牛肉麵」，
瞧這中午時段大排長龍延伸至店內的模樣可真嚇人，令我最驚訝的是，
這些人還不是外帶而是在等內用的啊！(我說在台中排個天天見麵也不用這麼多人啊！)
究竟是什麼魅力讓這麼多人願意等個二、三十分鐘呢？
先來瞧瞧價目表，知道他們家最有名的就是牛肉麵，沒想到價格這麼有親和力，大碗75元，小碗只要65元！
店內的座位不少，但還是抵擋不了我們這一群愛吃的饕客，
從朋友那得知，來到莊記一定要點他們的小菜、滷味，否則就白來了~
由於週六人多，我們還在排隊時，就有服務人員來請我們提前點餐，加速我們坐定位後上菜的速度，
另外，這小菜則是自己到這小菜區加點的。
紅燒肉、小豆乾、大腸頭，店家還會附上一小碟蒜蓉醬，紅燒肉厚厚的一層外皮，堪稱邪惡等級，
這對於喜愛炸物的朋友們是一種極品，另外大腸頭也非常好吃。
雞捲以及什錦炸酥菜，尤其是炸酥菜，幾乎每桌必點，
裡頭有大量的胡蘿蔔，不用沾醬嚐起來便香甜可口非常好吃，難怪這麼熱門！
主菜上桌，牛肉麵小碗65元，如果小菜點得多，再來我覺得點個小碗的牛肉麵剛剛好，
想吃飽一點的朋友再來點大碗的吧！
他們家的牛肉麵湯頭帶些微辣，湯頭濃郁，口味與從前嚐過的牛肉麵湯頭不太一樣，特殊的香氣帶著些許的甜味，
湯頭較鹹一點，也因此有許多網友覺得他們家的口味稍重，可能需要帶個飲料搭配會更好，
牛肉的份量不多，每碗大約5塊，我對食材研究不多，不過這看似切塊的牛肋條，帶筋且有些許嚼勁，
有人說他們家滷得不夠入味不夠軟爛，或許是口味上與所認知的牛肉麵有些不同，各種口味都有人喜愛，
至少當天我蠻享受他們這種有咬勁並帶有特殊香味的牛肉，雖然份量不多，但65元的價格算很不錯了！
麵條為莊記自家製作，沒想到這種常見的白寬麵與牛肉湯這麼的搭，
不會太快爛去，並適當的吸收湯汁，很不錯！
一小口湯搭配牛肉與麵條，美味不在話下，另外文前提到的新豐老兄牛肉麵還沒機會嚐嚐，不過我想就快了~
恰好座位旁就是這蕃茄兩兄弟的簽名，讚啦！
——————–【相關資訊】——————–
莊記牛肉麵
地址：新竹縣竹東鎮仁愛路248號
電話：03-5953805、03-5100323
營業時間：10:00~14:00、16:00~20:00(周日公休)
鴻純租車
官方網站：http://www.rentcar.48h.tw/
Facebook：http://album.blog.yam.com/ hungchuenrentcar
地址：新竹縣湖口鄉勝利村勝利路2段74號
電話：03-5982467、03-5985242
傳真：03-5985242
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
2 Comments
小謎&婷
2012-02-19 at 17:50:54好多人哦~看湯頭感覺上面有一層厚厚的辣油~
zine1215
2012-02-21 at 16:18:36看起來很像辣油，不過其實沒有很辣，卻很香呢^^