位於捷運公館站旁的水源市場,藍色的水源大樓在這區格外醒目,市場內一樓的熟食攤位聚集,是許多老饕推薦的美食基地,
其中又以這家「祥記美食」最為熱門!
用餐時間不論平日假日,攤位前總是擠滿了等候的客人,值得一提的在水源市場內竟有提供空調,
雖然用餐時間空調還是有些敵不過這麼多店家的油煙,但至少室內是涼爽的阿!
較多人推薦他們家的炒飯、燴飯,蛋包飯聽說也不錯,雖然價位比常見的炒燴飯來得高一些,不過用料也相對好一點,
來這裡其實看不到甚麼排很長的隊伍,內行的一來就直接跟一旁的阿桑點餐,
點完餐後看似凌亂的桌面,其實店家已經很有一套的將所有客人的順序排好了,所以來到這裡不用等忙碌的阿桑問你要甚麼,
直接大聲地給他點下去就對了,阿桑都有在聽啦!
見到燴飯類的品項各個都好想試試,不過心想難得來一趟就點個不一樣的,
「鼓汁蚵仔燴飯」,上桌時老闆還客氣的跟我最近蚵仔比較小顆不好意思,
不過見到這一盤滿滿的蚵仔已經夠奢華了!誰還計較最近蚵仔size稍微小一點呢!
鼓汁的特殊香氣搭配蚵仔可真是人間美味,店家的蚵仔嚐起來很新鮮,飯粒煮得Q彈適中,每一口都令人好滿足!
麻油豬肝湯,用料實在口味也不賴,
雖然是隨意品嚐了兩道餐點,卻能感受到店家的用心以及深厚的功力,
這裡用餐環境不像餐館這麼舒適,但卻能體會到台灣人熱情的一面,市場美食覺得值得一嚐!
——————–【店家資訊】——————–
水源市場 祥記美食
地址:台北市羅斯福路四段92號
電話:02-2368-0797
營業時間:11:00~3:30,17:00~20:00 (周一公休)
——————–【延伸閱讀】——————–
【台北】金峰魯肉飯(到南門市場必嚐的小吃)
【台北】水源市場、南門市場美食筆記 (還是市場裡的美食最對味!)
【台北】阜杭豆漿‧美味厚燒餅、鹹豆漿
【台北】冬天就是要吃火鍋!找麻坊‧港式鴛鴦鍋
【台北日式料理】沒吃想念、吃了懷念的美味‧漁陶屋日式料理
【食記】台北101‧Elite Concept 生活概念餐廳
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者,2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜,曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10,曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審,著有《大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書,現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者!
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者!
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客!
2012 年度十大無名部落客!
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎!
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強!
2012 台北市傳統市場節評審!
2010、2011中時嚴選優格!
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選!
2 Comments
蝦蝦
2012-03-04 at 21:30:30這家我有吃過炒飯
還不賴說~~~
您的暱稱 ...
2014-11-07 at 01:24:30留個言吧 …