【高雄】金別墅咖啡‧巷弄中的華麗冒險!

巷弄中總隱藏著令人意想不到的好店，沒有斗大的招牌，沒有引人注目的外觀建築，並不代表它的內裝就不精彩；今天介紹的的這間「金別墅」就是這樣的一間咖啡 館；隱身於高雄興新區的巷弄中，店門前還有不少的花草樹木包夾，路過沒看到他們的招牌，絕對會錯過! 幾十年口味不變的咖啡是熟客們定時到訪的主因，現在還有下午茶、中西式料理搭配，走進店內，歐式古典宮廷風味令人驚豔，坐在舒適的沙發座椅，馬上就可以感 受到在都市慢活的樂趣!

 

金別墅咖啡館在民國81年創立，當時第一代的老闆取名為「別墅咖啡」，幾款經典口味的咖啡及豪華的內裝在當時可以說是非常高等的咖啡廳喔! 經營權經過兩次轉移，現在是第三代老闆經營，別墅咖啡也改為現在的「金別墅咖啡」，雖然經歷二十多年，但唯一不變的是吧檯掌管咖啡的老店員，老闆說這裡的 經典口味可是一點兒也沒變呢!

走向金別墅咖啡前方的小花園，幾張桌椅設立於涼爽的樹陰下，在吵雜的都市圈中取得大自然的平衡，

走進咖啡店，一個完全不同於室外的異國空間呈現在眼前，

濃濃的歐式風味環繞在身邊，宮廷氛圍讓我們很快的喜歡上這裡，

小角落擺上幾樣歐式元素配件，在還沒點餐前我已經開始了一場華麗的冒險~

一樓的窗邊，半隱密的空間，

服務人員引領我們往二樓走，木製樓梯就像是帶我們回到過去的時光通道，不知道等會兒會有什麼驚喜?(復古電話可是這裡的寶貝! )

延續一樓的歐式宮廷風，華麗的桌椅、窗簾及嘎嘎作響的木製地板把我們包覆在其中，

豪華的大沙發是這裡最搶手的座位區，光是二樓就有三個沙發區!

到一旁的收藏櫃裡挖寶! 這裡有不少店家珍藏的咖啡杯!

終於要開始點餐嘍! 在此之前服務人員會先遞上毛巾讓你擦手，

這裡不使用任何加工食品，餐點全由廚房師傅自己手作，另外飲品、咖啡續杯則以半價優惠，

菜單第一頁是現在主推的新品，布朗尼、鬆餅看起來好讚!

飲品的部分非常多樣，從單品咖啡、義式咖啡、冰沙到茶品果汁樣樣齊全，下午茶時段的輕食套餐也提供，

正餐時段也有簡餐的選擇，來看看我點了些什麼吧!

如果你喜歡清爽的鮮脆滋味，那麼金別墅的「蔬果沙拉」可別錯過了，大量的水果搭配生菜，除了水果優格醬也可選擇油醋醬，

自然鮮甜的蔬果原味淋上自製的水果優格醬絕對是極佳的開胃菜!

下午茶時段最適合來杯咖啡配上鬆餅，

搭配套餐更划算，淋上巧克力醬的鬆餅口味還不錯! 一旁還有新鮮的香蕉、冰淇淋隨意組合，真是太棒了!

 

如果說每家咖啡店都有必點的招牌，那麼這杯「墨西哥之花」就是金別墅的王牌了! 使用虹吸式萃取淺培風味咖啡，上頭加上冰淇淋、可可粉，冰鎮後的清涼風味層次分明令人驚艷! 必點無誤~

不喝咖啡的朋友另外推薦「水果茶」，使用現榨果汁(非濃縮果汁)+慢火熬煮的鳳梨果茶，這款也是金別墅咖啡二十多年來堅持不變的老口味，非常耐喝!

喜歡飯食的朋友現在金別墅也提供中式餐點了! 「乾煎魚」套餐，清爽的中式菜色設計得偏向家常菜，師傅手藝好、配菜口味我很喜歡 ! 另外附有湯品、飲料，飲料的部分可選咖啡、紅茶或果粒茶。

「日式味噌雞腿飯」套餐，主餐的部分使用自家調製的味噌醃製，微甜的味噌滋味調得剛剛好~

這裡的服務生很客氣，穿著正式的女僕裝而且非常專業，

「手工巧克力布朗尼」，夏季午後的最佳選擇! 他們家的布朗尼是自己烘焙的，搭配的冰淇淋口味比較清爽，沒有過多的奶油負擔，

 

簡單的嘗上一口，稍帶苦甜的布朗尼香氣十足，與搭配的冰品口味恰到好處，有興趣的朋友也來一盤吧!

整體來說，金別墅咖啡給我的印象還不錯，從必點的「墨西哥之花」到自家熬煮的水果茶、沙拉、主餐，真材實料堅持自家料理製作，尤其是現在許多不肖業者造成 大家對外食的擔憂，這樣的優質店家更應該大力推薦，還有這裡讓人喜歡的內裝，宛如自己身在宮廷的大戶，走進店內處處是驚喜，就像是開啟一場華麗的冒險!

【店家資訊】

金別墅咖啡
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/villa192
地址：高雄市新興區復橫一路192號
電話：07-2719338
營業時間：10：00~2：00(凌晨)，簡餐供餐時段為11:30~14:00、17:30~:21:00

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大口
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