炎炎夏日，很多人會因為太熱而消耗不少體力，上班時總是昏昏沉沉，為了讓工作效率更好，除了辦公室冷氣的加持，大家有沒有新的ideal呢? 像我的同事就把午餐改成沙拉、涼麵或是一些較不燥熱的餐點，除了可以避免中午吃太飽，也顧及健康，一舉兩得呢! 記得前年走訪美食之都台南，嘗到傳統香腸熟肉，從前中南部因為炎熱，工作的人們中午常會因為太熱而沒有食慾，因而衍伸出類似冷菜黑白切的香腸熟肉，除了消暑降溫，也有提振食慾的功用，自從品嘗了那樣的美食後，到了夏天我也開始愛上以涼菜替代便當的午餐，除了消暑，也順道控制一下自己的體重啦! (哈哈)
肉乾是傳統中華美食，結合經典與珍藏的形象，有許多人喜歡拿來當作送禮良伴，像我小時候總要到過年過節才會有肉乾可以吃，所以它在我的心目中也有一種很華 麗、捨不得吃的珍貴感! 現在隨著宅配的發達，沒兩三年肉乾成了網路上宅配最夯的美食，加上現有方便又乾淨的夾鏈袋包裝，買來慢慢享用，就算沒有馬上吃完，夾鏈袋包起來放冰箱也很 方便呢!
今天要來推薦大家的肉乾店家取名很有意思，據說老闆因為當時不小心將愛不「釋」手打成愛不「是」手，她不但沒有修正回來，還因此將錯就錯，直接將「愛不是 手」作為產品商標；起源於傳統市場、傳承家父的好手藝，他們家的肉乾早已在地方上有相當好的口碑，在這樣的扎實基礎下創立了這個新品牌，同時吸引了不少電 視媒體報導。
這次受邀試吃推廣，源於老闆感謝今年以來網友及許多顧客的支持，推出了粉絲限定的優惠，如上圖一共7種口味，現在於粉絲團粉絲限定(是粉絲或加入粉絲才有喔!)只要1000元(免運)，算一算比原價便宜不少還免運，老闆真的是佛心來著的，有興趣點這裡參考。
這篇比較特別的是除了店家商品介紹，另外也提出幾個有趣的夏季料理搭配給大家參考~
愛不是手肉乾的包裝以粉色加上金色為底，使用方便的夾鏈袋，製造日期清楚打印於包裝的正面，口味及產品資訊印在背面，
蜜汁肉乾軟嫩多汁，切成長方形塊狀好入口，
夏天推薦NO.1 ! 直接來一罐啤酒或水果酒搭配絕對讚! (喝酒不開車，開車不喝酒)
他們家的蜜汁肉乾吃起來甜而不膩，口感軟嫩適中，不會像有的肉乾有過於乾硬的NG狀況，
還有我自己吃肉乾最怕吃到有豬腥味的產品，愛不是手的產品也不會有這樣的情形。
杏仁芝麻脆片是店家的人氣商品，店家怕在運送過程中破掉，還特地使用防碰外盒，另外也使用封膜防止潮濕影響口感，
真的超薄! 店家的脆片分為厚脆與薄片兩種，這款為薄脆系列，他們家脆片好吃的因素除了入口的「酥」，同時因為芝麻、杏仁炒得夠香，整體呈現的味道非常優質! 讓你愈吃愈涮嘴!
創意NO.2 ! 薄脆肉乾沙拉，只要將剛剛的薄脆系列打散撒在清爽的沙拉上頭，不僅提升沙拉的口味，也適合夏天消暑喔!
在沙拉的搭配下，入口可先感受到多汁的鮮蔬再來是酥脆的肉乾，多層次的滋味讓原本單調的涼菜有了新的表現，讚!
黑胡椒松坂厚切，條狀的肉乾不僅方便食用，因為厚切的概念吃起來口感多了份Q度，
創意NO.3 ! 厚切肉乾棒沙拉，即是以棒狀沙拉的想法融入原本也是條狀的肉乾裡，
一口蔬果一口肉乾，在創意之餘也讓忙碌的上班族可以方便又有效率的享用輕食，
最後一款介紹的是香脆肉乾，剛剛提到的，他們的脆片分成薄脆與厚脆，此款就是厚脆系列；不同於超薄概念，反而呈現的是更酥脆討喜的口感，與薄脆比起來它的口味更重一點，不管哪一種厚度，我都覺得好吃等級皆是值得一嚐的!
創意NO.4 ! 義式起司脆片，作法很簡單，將準備好的食材：乳酪塊、九層塔、蕃茄、檸檬汁、香菜、蒜頭、洋蔥、橄欖油、果糖一起放入鍋中攪拌，最後淋在脆片肉乾上即可， 這樣的作法不僅延續涼菜概念，品嘗起來內容中的起司更帶出肉乾的香甜，兩者呈現出合拍的美味，推薦給大家!
原本以為愛不是手肉乾是類似素人創業的經營模式，後來了解後才知道這是一家發源於傳統市場的老字號，並且早已在地方上有很好的口碑，很佩服老闆能夠打破傳 統願意嘗試網路宅配，讓更多消費者品嘗到這份好手藝，另外在產品的研發及製作皆能夠注重到現在宅配的要領實在不簡單，當然，產品好吃更是讓人喜愛，對於他 們家產品有興趣的朋友可以參考現在7/1~7/31於粉絲團舉辦的7包1000元特惠活動。(點我連結)
【店家資訊】
愛不是手肉乾
官方粉絲團：https://www.facebook.com/iporkcut
官方網站：http://www.iporkcut.com.tw/
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