哇! 好久沒看到這麼可愛又夢幻的甜點了! 隨著夏日的炎熱剛過，即使轉換成涼爽的秋天品嘗也適合，這是一款出自於對品牌有堅持有想法的「幸福貓烘焙」，有著許多創意新點子，他們的蛋糕卷不僅美味，而且好看、帶來好心情! 當天在辦公室打開最外層包裝紙箱後大家就一直哇~個不停! 這根本是女孩們的夢幻午茶阿! (我看了看~不管了! 我自己也要偷藏兩塊! )
▲幸福貓這個品牌最早創立於2001年，是一個有個性且設計風味獨特的專櫃品牌，今年起開始了他們的烘焙事業，取名為「幸福貓烘焙」，他們的外盒不僅吸睛，而且那散發出的溫柔魅力讓人好喜歡!
▲側邊帶點日系感的妝點，有藍天的輕柔也有白雲的可愛!
▲外盒採霧模包覆，整體質感一流! 板模經過特殊設計，雖是單層紙質，卻很抗壓，收到後盒子完美無暇!(另外附有塑膠刀在側邊)
▲幸福貓烘焙的理念為「時尚甜點新概念」，不僅注重食材也重外型美觀。(收到後冷藏須於三日內食用)
▲終於打開! 同事們眼淚都快流下來了! (其實是因為等我拍照等太久)
▲他們的包裝盒一體成形很特別，仔細看蛋糕托盤使用了「食品級」(不含螢光劑)的紙質，很用心。
▲好可愛啊! 我一邊拍一旁的女同事們手一直想要伸過去抓~ 有沒有這麼誇張! (連我都沉醉在這份夢幻的氣氛中了(蓮花指又出來了))
▲在幸福貓品牌裡有好多貓主角，這款取名為「天使貓蜜桃蛋糕卷」外皮就畫上了這隻可愛的貓兒，內餡採用安佳奶油及鮮甜的水蜜桃。
▲下午茶時間來一塊真是要飛上天了! (內餡部份水蜜桃蠻多的，每一片切起來至少都有一大塊喔!)
▲他們的蛋糕外皮濕潤度恰到好處，搭配奶油及水蜜桃一口吃下，中和出的清爽口感很不錯! 甜度也算中等，吃過的同事們評價都很好!
▲雖然是冷藏，我自己喜歡稍微冷凍一下再拿出來吃，奶油的部份會變得像冰淇淋一樣也很讚喔!
▲冷藏的時候吃起來奶油更滑順，兩種不一樣的口感讓大家參考。
▲另外幸福貓還有多款不同主題的蛋糕甜品，有興趣可以上官方網站參考。
結論，要形容他們家的產品，我覺得幸福貓烘焙就像是甜點界裡的療癒系達人，從外盒開始就讓人感受到舒服溫暖的氣氛，而且除了本篇介紹的這款，他們還有特製彌月或符合各種節慶主題的蛋糕，光是在蛋糕卷側邊畫上各式可愛圖騰就已經夠特別了，而且論口味他們可是一點也不輸人，不管拿來自己吃或送人、慶祝，相信都是一款很適合的產品，大家參考參考。
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
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現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
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2023 台北「台北造起來」評審
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2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
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2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
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2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
3 Comments
小凉
2013-10-08 at 17:38:21小凉推^^
盒子的蒂芬尼藍就好吸睛
打開後更是驚喜! 那麼口愛怎麼捨得吃阿><
mimi韓
2013-10-08 at 18:04:17那貓也太可愛了吧!!!
真的是很驚喜的蛋糕…
王拉拉
2013-10-09 at 09:33:28真的很可愛!! 將來會出貓咪形狀的蛋糕^^
(當這裡是許願池來著了>////<)