今天要帶大家去一間隱身在石牌巷弄中的古早味甜品店，那天其實已經吃飽飽，但是吃甜點是大口另一個胃，對於「古早味」這三個字沒抵抗力就算了，豆花跟挫冰也是讓我陷入兩難，所以乾脆一次通通來一份。來這一定要來個半舊系列的冰品，香蕉口味的清冰相信是很多人的回憶，吃到的時候一定會有「就是那個味道」的FU；另外鮮奶嫩豆花也一定要試試，淡淡焦糖香配上特調奶香，交錯出濃烈的豆香味，十分特別；最後，來這的人幾乎都會點上一份黑糖燒麻糬，吃了才知道它的厲害，Q彈不膩，配上花生粉跟黑芝麻香，超級對味，再飽都要吃搭(笑)，廢話不多說，趕快帶大家去看看有多厲害吧！
▲水龜伯古早味藏身在石牌商圈對面的小巷子裡，門面足足有兩個店面大，非常的有氣勢，生意當然也是強強滾，是當地相當知名的古早味名店。
▲店門口高高掛著燈籠，店裡有許多農作用具及雜貨店的小招牌，整個走的是古早味風格。
▲櫃台上方有許多冰品圖片，讓第一次來的民眾可以參考，也有許多配料可供選擇，每一樣看起來都好好吃唷，難怪櫃台前面總是排著滿滿的人潮。
▲店裡商品非常多樣化，除了人氣招牌系列外，還有冬天的暖呼呼甜品、雲吞月湯圓及清涼飲品，價位中等，但料好實在仍然受到許多饕客歡迎，選擇多多來很多次也不會膩。
▲水龜伯的冰品有分兩種，一種是傳統清冰，也就是香蕉口味那種，另一種則是剉冰，但都是傳統口味的配料，每一樣都好想來一口啊(流口水)！
▲黑糖燒麻糬也是店內的人氣招牌商品之一，個頭不小的燒麻糬在黑糖裡滾啊滾，沾上香濃的花生粉跟黑芝麻，揪夭壽的好吃。
▲配料有20餘種任你挑選，還有粉粿、玉米、芒果青等復古口味的配料，每一樣看起來都好好吃。
▲店裡佈置許多古早的東西，店家很幽默，在冷氣上還貼著「古早沒這台」（笑）。
▲由左而右依序是黑糖燒麻糬、鮮奶嫩豆花、半舊回味冰，這三種甜品對大口來說都無法取捨，所以索性全部來一份吃吃看。（摸摸肚子）
▲黑糖燒麻糬非常大一個，上面沾滿花生粉及黑芝麻，香氣非常濃厚，建議可以分成小塊食用，這樣每一口都會吃得到花生粉。
▲黑糖燒麻糬不會因為泡在裡面太久而軟爛，拉開還是非常Q彈，黑糖味道也滲入麻糬裡，真是人間美味啊！
▲半舊回味冰可以任選三種料，上面還有一球冰淇淋，冰淇淋口味都是當天限定的，想吃別的口味還不一定吃得到！今天的是芒果口味的，酸酸甜甜好清爽。
▲煮得軟爛的玉米配上香蕉口味的清冰相當好吃，好久沒吃到這麼復古的搭配了(轉圈圈)
▲這次選了玉米、紅豆、花生三種配料，配上清冰一口吃下，清涼爽口，味道非常合拍。
▲鮮奶嫩豆花非常大碗，豆香濃郁的豆花加點碎冰，再加一瓢店家特調的鮮奶，十分銷魂啊，來這裡一定要嚐嚐看！
▲鮮奶嫩豆花可以選兩種配料，這次選的是大豆及綠豆，煮得非常軟嫩入味，入口即化好好吃，讓人忍不住一口接一口。
水龜伯古早味整體以農村風格搭配懷舊冰品，除了讓人回憶起童趣之外，冰品也都在水準之上，讓人回味無窮，應該是大口目前吃過的前三名好吃排行榜之中，尤其是香蕉味的清冰搭配店家熬煮的配料更是一絕，黑糖燒麻糬Q彈有咬勁，更是到水龜伯必點的一道甜品，如果吃不完的小鳥胃也可單點一顆，十分貼心；另外鮮奶嫩豆花也是招牌必點，不同於一般市面上的豆花，獨特的焦糖香加上奶香，讓人一吃就上癮，真是太無敵了，推薦給愛吃甜品的捧油去嚐鮮。
【店家資訊】
水龜伯古早味
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
電話：02-28274788
營業時間：11:30–23:30
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
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2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
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2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
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2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
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2013 雲林縣十大伴手禮評審
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2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
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2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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