池上便當太有名，想到台東就想到他，但憑良心說，花東交界一帶的稻米種植區因為水土條件很類似，好水加好土，讓稻米的品質都不差，舉凡花蓮富里的富麗米、台東池上的池上米以及台東關山的關山米，都有著車站飯包的飲食文化；今天造訪的源昌關山便當，就是關山車站旁飯包的創始店。
用木盒子盛裝米飯，並不是為了顯擺裝氣氛，而是薄薄的木片好透氣，裡頭的米飯有了散發多餘水氣的管道，遂能常保飯粒Q彈口感；既然是車站飯包，自然是用作長途跋涉攜帶食用，飯包里總不能湯湯水水不便攜帶；源昌關山便當
也遵循了這樣的規則，裡頭的基本配料包含火腿、卜肉、紅燒肉、薑片、醬瓜、香腸、滷蛋與辣菜餔(也太多配料了)，都是是乾乾爽爽；早上還不到八點我就抵達關山了，車站前的源昌關山便當竟然已經開始營業，招牌便當裡以豪邁大片的瘦瘦里肌為主菜，以香甜的米食作為台東小旅行的起點，真是意想不到的活力充沛呀！
【源昌關山便當】
地址:台東縣關山鎮民權路1之5號
電話:08-9811246
營業時間:08:00–20:00
▼走出關山車站，就能遠遠看到關山便當的招牌，而且竟然有開，當然走過路過不能錯過，開吃就對了！
▼我到的早，其實廚房都還在陸續準備各種主菜呢！沒想到阿姨超阿莎力的開放點餐讓我先吃，點了最簡單的招牌便當就開始東拍拍西拍拍。
▼薄薄的木盒子都是手工現疊的，良好的透氣性是讓米飯更好吃的關鍵。
▼便當裡的料種類好多，光是肉類就有火腿、卜肉、紅燒肉、香腸、里肌肉5樣，外加滷蛋高麗菜與薑片、醬瓜、辣菜餔，可以一一嘗試與米飯同吃的不同滋味。
【源昌關山便當】
地址:台東縣關山鎮民權路1之5號
電話:08-9811246
營業時間:08:00–20:00
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