秀姑巒溪泛舟中心後方的吉蒸牧場佔地近十公頃，想從台九線或是瑞穗站等交通幹道過去，可得繞過層層稻浪水田，據說他們家然牧草餵食的荷蘭種乳牛生產的牛奶非常厲害，肚裡撐了不少瑞穗美食的我硬是堅持走一遭。
一樓是商鋪，販售牛奶糖、牛軋糖以及各式吉蒸牧場自製商品，但今天的目的是牛奶，二話不說直奔二樓餐廳，別的不說，光是走上餐廳，居高臨下的牧場風景就很不賴，戶外迴廊上坐滿單車客，一邊大快朵頤、一邊眺望青綠色草坪及遠山美景，舒爽！
我趕緊來上一套吉蒸牧場牛奶三重奏：牛奶饅頭、牛奶、奶酪，一句奶香的濃度，推薦的食用順序正是吃饅頭、喝牛奶，再嚐嚐奶酪，坦白說饅頭還好，賣點是淡淡奶香，但下一位的低溫殺菌的牛奶就嚇死我了，65°C低溫殺菌據說可以完全保留鮮乳的完整營養素，果然香醇又不膩，最後在來上一杯奶酪，整個就是濃醇香，吃完說話嘴裡都還在噴奶香呢！此外，據說吉蒸牧場的「牛奶火鍋」、「煉乳饅頭」也很值得專程前往品嘗；但若是胃口不大，也務必請保留肚量，來上一杯65度C低溫殺菌的「秀姑巒黃金鮮乳」(再次大推)。
【吉蒸牧場】
地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
電話:03-8875588
營業時間:08:00–17:30
▼吉蒸牧場入園不收錢這點真是使人龍心大悅，不過也沒有牧場的明確疆界，算是相當平易近人的環境。
▼我站在牧場二樓，隨手往戶外拍，好天氣好風景、簡簡單單就能拍出適合當電腦桌面的好照片，專程跑一趟很值得。
▼我問販賣部的大姊為什麼身處牧場卻沒有聞到期待中的牛屎臭(好奇嘛！)，大姊用手比劃，指引我前往六百多公尺遠的養殖區，原來是園方刻意將牛群與販賣部拉開距離的緣故，我才特地驅車前往一探究竟，一頭頭乳牛頭好壯壯呢！
8 10 11儘管傳聞中這裡的牛奶喝的到淡淡草香，但我硬是喝不出來，只覺得有牧場風光，牛奶特別甘甜，也算是很滿足啦。
【吉蒸牧場】
地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
電話:03-8875588
營業時間:08:00–17:30
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