緯豆集團旗下湘菜品牌「炒湘湘」進駐新莊宏匯廣場囉!炒湘湘以湘辣滋味、下飯絕配為主打，以新潮的風格重新詮釋湘菜；招牌18秒爆炒三部位鮮牛肉更是必點，現點現炒、新鮮上桌，鮮香微辣又帶勁~~另外還有整鍋上桌的牛奶皇后地瓜米飯，鍋鍋現煮，還可無限續加，搭配道道開胃下飯料理，就是要讓飯控吃得很過癮，店內還有特別設置電鍋牆，滿足大家想拍美照的心情!這裡的料理選擇多元，辣或不辣通通有，很適合三五好友、同事、姊妹或是親子族群來享用。
【店家資訊】
炒湘湘新莊宏匯店
地址:新北市新莊區新北大道四段3號6樓(宏匯廣場6樓)
電話:02-85212061
營業時間:週日至週四11:00~21:30(最後加點時間20:30)、週五週六11:00~22:00(最後加點時間21:00)
網路訂位:炒湘湘新莊宏匯店線上訂位
IG:炒湘湘IG
FB:炒湘湘官方粉絲團
炒湘湘新莊宏匯店位置、停車
▼炒湘湘新莊宏匯店位於宏匯廣場6樓，帶點橘紅色的亮眼招牌新潮又時尚，跟大火快炒的湘菜意象更是相得益彰，品牌主打「湘辣滋味、下飯絕配」，就知道這裡就是飯控最愛啦!開車的朋友可以直接停到宏匯廣場地下停車場，消費滿額也可享折抵服務。
電鍋牆超好拍
▼來這裡必拍的就是這一面電鍋牆啦!!這裡的白米飯採用來自日本的牛奶皇后米，吃起來有淡淡的牛奶香氣與乳白光澤，搭配紅心地瓜香氣十足，鍋鍋現煮，熱騰上桌無限續加，最棒的就是通通讓你吃到飽，搭配幾道下飯料理，對於愛吃白飯的朋友來說簡直是天堂。
用餐空間
▼用餐空間寬敞舒適，有卡式座位區、圓桌跟類包廂形式，人多人少都適合。
▼另外也有提供10人桌，跟一般用餐區有稍微區隔開來，很適合家族、公司或是三五好友聚餐。
▼桌上備有碗盤、水杯，筷子、湯匙、衛生紙、濕紙巾則是置於抽屜內，方便拿取又不佔空間。
炒湘湘新莊宏匯店菜單
▼菜單，這裡有提供多元的菜色，特別的是還有標示食材與辣椒，讓大家更方便點餐；這裡除了有辣味餐點之外也有不辣的選擇，更適合親子族群，就算帶小朋友來享用也沒問題；第一次來或是不知道要點什麼的朋友，直接參考10大人氣必點就對了!
餐點介紹
▼沒多久白飯上桌啦~~而且是整個飯鍋直接上桌，桌側還有設計專門放飯鍋的空間，真的很特別呢!
牛奶皇后地瓜米飯
▼牛奶皇后地瓜米飯，採用飯鍋上桌的好處除了份量十足之外，還有保溫功能，吃起來熱騰騰的好幸福。
▼粒粒分明、黏Q香甜的白米飯搭配綿密甘甜的紅心地瓜，真的是家常的美味，單吃或搭配料理都很適合。
▼我們點了幾道想吃的料理，搭配飲料就是豐盛的一餐。
18秒爆炒鮮牛肉-嚴選極上鮮牛肉
▼這道現點現炒的18秒爆炒鮮牛肉可說是招牌餐點，有日本A5和牛前胸、嚴選極上鮮牛肉、日本F1前胸上蓋等三種不同的牛肉可以選，可以依照個人喜好、預算來點選；我們選的是嚴選極上鮮牛肉，不僅肥瘦適中、牛味厚實，搭配蒜頭、菜心、辣椒等調味更是香辣夠味。
▼牛肉吃起來鮮嫩彈Q，帶有迷人的蒜香、辣味，鹹香開胃又涮嘴，每一口都超級下飯；最棒的是這裡的辣度並不會太高，連平常只吃小辣的我們都很能接受，吃起來也不會爆汗，很適合台灣人的味蕾。
炒糖紅燒肉燜豆腐
▼炒糖紅燒肉燜豆腐，這道帶點油亮及迷人的焦糖色澤，光看就讓人口水直流。
▼紅燒肉肥嫩軟Q，口感超級軟嫩，幾乎不太需要費力咀嚼就能輕鬆入口，連牙口不好的長輩、小朋友都很適合。
▼豆腐、滷蛋都相當入味，鹹甜交錯的味蕾好邪惡，每一口都是下飯良伴。
超大杯檸檬茶、金麥蜂釀氣泡飲
▼飲料我們搭配的是超大杯檸檬茶、金麥蜂釀氣泡飲，原本就很愛喝東西的口咩看到超大杯沒有第二句話立刻點起來。
▼超大杯檸檬茶，喝起來酸香甘爽，味道調和得恰到好處，不僅解膩又能解辣，而且大杯的真的可以喝很久~~舒服!金麥蜂釀氣泡飲，攪拌後即可享用，喝起來帶有討喜蜜香與微微麥香，搭配細膩的氣泡有種在喝蜂蜜啤酒的錯覺，清爽又順口。
乾煸四季豆
▼乾煸四季豆，這道菜是不辣的版本，不吃辣的朋友也能多一個選擇，愛吃辣的朋友可以選香煸肉末四季豆，也是非常噴香下飯；吃起來爽脆又帶點微微鹹香，搭配肉末更是層次多元，風味十足。
湘辣打拋和牛
▼湘辣打拋和牛，結合異國風情與湘菜精髓，以高級的和牛入菜，炒製成改良版的打拋和牛，這道也是白飯殺手啊!
▼以和牛為主，搭配蒜頭、打拋葉、辣椒及特調醬料下去炒製，吃起來肉質鮮嫩多汁，微辣開胃、鹹香下飯，讓人忍不住多吃一碗飯不誇張。
牛二哥刈包+蜜汁富貴雙方
▼牛二哥刈包+蜜汁富貴雙方，這道是新推出的餐點，可愛的牛二哥竟然化身為刈包啦~~採用北海道鮮乳與頂級麵粉製作，旁邊還有討喜的小辣椒，真的是可愛爆擊!!!
▼牛二哥刈包夾入蜜汁火腿、素方，可愛到讓人捨不得吃；一口咬下，外皮軟Q香甜，搭配蜜汁雙方吃起來酥脆又甜美，層次多元豐富，後來特別打包帶回去給小朋友吃，他們也超愛這款的啦!
就是酥炸鳳梨蝦
▼就是酥炸鳳梨蝦，這款就是大人小孩都愛的鳳梨蝦球，這裡的蝦球超大一顆，微酥鮮美的飽滿口感搭配酸甜的美乃滋更是香滑順口，底層還有鳳梨片可供解膩。
酥炸煉乳銀絲卷
▼酥炸煉乳銀絲卷，一旁附有煉乳可搭配享用，記得趁熱吃最美味；飯後就是要來個甜點，才是完美的Ending。
▼酥炸銀絲卷外皮香酥、裡頭綿密，搭配煉乳吃起來甜滋滋的好幸福。
▼這裡的菜色選擇相當豐富，不管是辣的、不辣的通通有，適合各種族群前來用餐。
▼湘辣辣虎皮鳳爪，這道也是新品，採用上等雞爪搭配特調辣醬，吸附醬汁精華後吃起來香辣夠味，啃起來超過癮。
▼湘香地瓜粉蒸肉、湘蒜好吃排骨等也都是新菜色，喜歡的朋友千萬不要錯過，此外像是香鍋雞蛋嫩豆腐、蝦餡百花鑲油條、辣椒鴨蛋小炒肉、牛二哥蒜炒水蓮等也都是人氣餐點，通通點起來就對了!
炒湘湘新莊宏匯店評價
炒湘湘新莊宏匯店可說是聚餐好選擇，不管是喜歡吃熱炒類、香辣夠味或者是不辣的餐點通通有，搭配吃到飽的牛奶皇后地瓜米飯真的好過癮，尤其現在辣度調整成適合台灣人味蕾的口味，吃起來入味又不會過於刺激，而且道道下飯真的很銷魂，有興趣的朋友不妨也可以試試。
【店家資訊】
炒湘湘新莊宏匯店
地址:新北市新莊區新北大道四段3號6樓(宏匯廣場6樓)
電話:02-85212061
營業時間:週日至週四11:00~21:30(最後加點時間20:30)、週五週六11:00~22:00(最後加點時間21:00)
網路訂位:炒湘湘新莊宏匯店線上訂位
IG:炒湘湘IG
FB:炒湘湘官方粉絲團
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