來北港朝天宮拜拜，沒吃這碗 「北港圓仔湯」 真的白來了！這間創立於 1948 年 的 78年老店，就位在熱鬧的中山路上。這裡沒在跟你用機器圓仔，全靠老闆現場「咻咻咻」現揉現撥，那種純手工的 Q 勁，配上嘎蹦脆的古早味剉冰，一碗才 40 元 的超強銅板價，絕對是北港最具代表性的甜品。
【北港圓仔湯】
地址： 雲林縣北港鎮中山路 29 號（北港朝天宮步行約 3 分鐘）
電話： 05-7731231
營業時間： 11:00 – 22:00（假日及尖峰時段建議提早前往，以免配料售罄）
創立年份： 1948 年
平均價位： NT$40
朝天宮旁熱鬧的中山路上，創立於 1948 年的「北港圓仔湯」就佇立在街邊。雖然沒有華麗裝潢，但門口幾張簡單的橘色塑膠凳，正是老饕們最熟悉的據點。
亮黃色的招牌上，驕傲地標註著「78年老店」，並強調「純手工製造」。除了剉冰，也有紅茶和熱飲可以選擇，重點是通通只要銅板價！
現場就能目睹老闆熟練地在攤位前忙碌著。看著他專注地撈起現煮的圓仔，一旁整齊擺放著紅豆、綠豆等傳統配料，這份堅持了七十多年的熟練度，正是美味的保證。
迫不及待拿到我的古早味剉冰！瞧這碗晶瑩剔透、堆疊如小山的碎冰，在陽光下閃閃發光，看著就讓人暑氣全消。
顆粒感比一般的刨冰更為粗獷，咀嚼起來特別有口感。糖水與碎冰完美融合，呈現出最純粹的清甜滋味。
除了柔軟的圓仔，下方還能看見同樣 Q 彈的「脆圓」和綠豆，雙重層次在口中交織。
手工現揉現煮的圓仔，外表白皙、口感柔軟卻不黏牙，咀嚼時能嚐到糯米的淡淡清香。
將冰水稍稍撥開，這一口能同時吃到軟 Q 的圓仔、爽脆的脆圓，以及香甜的紅豆與綠豆。這份簡單卻豐富的美味，絕對是來到北港朝天宮不能錯過的庶民甜品！
熱氣騰騰的圓鍋內，雪白的圓仔正翻滾著。老闆在一旁靜靜地看顧，確保每一顆圓仔都達到最完美的 Q 彈度。即使戴著口罩，依然能感受到那份對古早味的職人堅持。
這碗傳承了將近 80 年的圓仔湯，吃的早已不只是甜味，而是一種北港特有的手感溫度。在現代連鎖店林立的時代，還能看見老闆守著圓鍋、現場撥著圓仔，用 40 元的銅板價換來滿滿一碗的 Q 彈與清爽，真心覺得這份堅持很不簡單。下次來朝天宮拜拜，別忘了繞過來中山路，坐在攤位前的塑膠凳上，感受這碗跨越時空的古早味剉冰，這才是最道地的旅行滋味！
【北港圓仔湯】
地址： 雲林縣北港鎮中山路 29 號（北港朝天宮步行約 3 分鐘）
電話： 05-7731231
營業時間： 11:00 – 22:00（假日及尖峰時段建議提早前往，以免配料售罄）
創立年份： 1948 年
平均價位： NT$40
【延伸閱讀】
北港 福安鴨肉飯 ．在地朋友最愛的回鄉飯，銅板價的簡單美味!
北港朝天宮美食．北港小吃大集合~煎盤粿、鴨肉飯、青蛙湯、麵線糊!
嘉義新港一日遊必收！陳氏姊妹蒸餃，銅板價享受純手工美味，鄰近奉天宮步行可達。
嘉義新港美食｜新港生炒鴨肉羹：奉天宮必吃！傳承數十年的焦香鑊氣，排隊也要吃到的人氣老店
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
No Comments