南投埔里美食還不少，這間囍粉 湯粉、麵專門店也是人氣相當旺，平日就人潮不斷，帶點懷舊文青風的用餐環境既溫馨又舒適；囍粉主打異國風味湯粉，另外也有拌麵、炸物、小菜、飲品可供選擇，不僅份量十足，吃起來有泰式料理的感覺，卻又相當符合台灣人口味，吃起來辣度適中，口味調和的剛剛好，胃口好的朋友建議加價升級套餐，吃起來飽足又滿足。
【店家資訊】
囍粉＃湯粉·麵專門店
地址:南投縣埔里鎮北環路116號
電話:049-2983636
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
囍粉位置
▼囍粉 湯粉、麵專門店位於南投埔里，就在北環路上、埔里國中附近；店門口是溫潤的木質設計，帶點復古又樸實的氛圍，光看就讓人覺得很溫馨。這裡生意超好，平日來也是人潮不斷，建議大家可以避開尖峰用餐時間，才不用等太久喔!
▼門口貼有營業時間，基本上沒有公休日，隨時想吃都可以來訪。
用餐環境
▼店內的用餐區分為走道區和後方區域，座位大多是2到4人座；裝潢風格很有特色，運用了碎石地板、紅磚和溫潤的木質元素，在復古懷舊中又帶點文青風，雖然空間不大，但給人一種溫潤又舒適的感覺!
▼當天還好有先訂位，不然真的是一位難求啊~~店內還有販售可愛的辣椒吊飾，喜歡的朋友也可以買回家。
醬料、餐具自助區
▼一旁還有醬料、開水、餐具自助區，有需要的朋友都可以自行取用。
囍粉菜單
▼菜單，這裡有提供熱湯粉、熱拌麵，另外也可以加購配料。
▼另外還有炸物可供單點，也可以加價升級套餐更多元豐富。
▼這裡還有用餐說明、營業時間及辣度指標讓大家參考，算是很貼心。
餐點介紹
▼我們點了冬陰功鮮蝦酸湯粉(升級套餐:木瓜絲+紅玉紅茶)、打拋豬拌麵+炸蛋(升級套餐:梅子醃蘿蔔+泰奶)、月亮蝦餅(小)，兩個人吃完飽足又滿足。
有機白魚紅玉紅茶、手沖泰式奶茶
▼這裡的飲料也很有特色~~有機白魚紅玉紅茶喝起來帶著淡淡的清香，尾韻回甘又解膩，清爽順口；而手沖泰式奶茶則是茶香濃郁，雖然甜度固定，但完全不會死甜，很符合台灣人的口味，喝起來剛剛好!
冬蔭功鮮蝦酸湯粉
▼冬蔭功鮮蝦酸湯粉是這裡的招牌之一，湯頭融合了泰式冬蔭功的精髓和埔里檸檬的清香，喝起來酸、辣、香、濃，超級開胃；搭配淡菜、鮮蝦和Q彈米線，讓每一口都充滿豐富的層次感~~菜單上貼心標示了四種辣度，這款屬於大眾都能接受的二級辣度，喜歡南洋風味的朋友絕對不能錯過!
▼海鮮配料也是鮮度滿滿，吃起來酸辣鮮香好過癮，喜歡海鮮的朋友也可以加價增量。
▼湯頭酸香微辣、尾韻帶點甘甜，醇厚的滋味相當順口好喝。
打拋豬拌麵
▼這碗打拋豬拌麵真的超誘人!使用肥瘦比例 1:2 的台灣豬肉，搭配新鮮生菜和Q彈的手工麵條，拌勻後香氣撲鼻；一口吃下，微酸微辣的滋味和獨特的打拋香氣在嘴裡交織，讓人一口接一口，超級涮嘴。
▼如果再加一顆酥脆的炸蛋，半熟的蛋黃流出來，拌進麵裡讓整碗麵的口感和風味都更加豐富，真的超美味!
木瓜絲、梅子醃蘿蔔
▼木瓜絲、梅子醃蘿蔔都有不錯的表現，清爽解膩，搭配餐點很適合。
月亮蝦餅
▼月亮蝦餅(小)，吃起來外皮薄酥，裡頭Q彈鮮美，搭配特調冰梅醬更是提味好吃。
檸檬巴斯克蛋糕、手作布丁
▼提早預訂的檸檬巴斯克蛋糕、手作布丁，他們家的甜點都很強，根本媲美甜點店；檸檬巴斯克中間帶點流心口感，搭配滑嫩的檸檬糖霜，吃起來香滑順口，帶點檸檬果香又不會過於甜膩~布丁更是香綿軟嫩，既有蛋香還有微微苦甜的焦糖香氣，是偏成熟的大人味。(囍粉的二樓有一個叁林工作室，可以提早預訂)
▼我們兩個人吃了這麼多，豐盛又滿足。
囍粉評價
囍粉給人一種溫馨又舒適的感覺，不僅餐點口味不錯，搭配小菜、炸物、飲品就能吃得很滿足，而且不用花大錢，不管是聚餐、約會都很適合~~不過座位數不多，建議大家先訂位比較保險。
【店家資訊】
囍粉＃湯粉·麵專門店
地址:南投縣埔里鎮北環路116號
電話:049-2983636
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
IG:囍粉官方IG
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