網路上超人氣肉乾好幾家，上次大口受廠商邀請寫了一篇創意肉乾料理，結果在Facebook上有不少網友問我吃過哪幾家、是否能夠有一篇簡單的PK文讓大家參考? 所以這篇文章出現了! 這篇直接比了我最推薦的三家，分別是愛不是手肉乾、阮的肉干與快車肉乾，愛不是手肉乾是最近網路上很夯的新秀，我吃過覺得實力堅強；另外阮 的肉干是打破傳統、在很多地方都能為消費者著想的貼心店家，產品口碑好；另外快車肉乾是我在前年前 […]…
台南的永樂市場週邊聚集了許多經典的美食店家，永樂燒肉飯是屬於南部人的偏甜滋味、並且使用傳統木炭燒烤的方式，在這兒是最熱門的店家之一，往往總是還沒到用餐時刻就可以見到店門口排起長長的隊伍。 ▲永樂燒肉飯位於市場口轉角，用餐時間沒兩下子就排著長長的人龍。 ▲店內牆上掛著各式餐點的介紹，主打招牌的燒肉飯不僅食材講究，醃製、料理手法也獨特。 ▲使用甜醬汁醃製，經由傳統木炭燒烤， […]…
斗六太平老街美食真不少，這家經營超過60年的阿國獅嘴大王魷魚羹是推薦小吃；以滷魷魚嘴、嘴羹料理為號召，每隻魷魚只有一顆魷魚嘴，食材來自阿根廷的超 大魷魚，光是滷魷魚嘴的size就很驚人，每顆大得跟貢丸一樣! 以紅燒醬汁滷製稍微偏甜的滋味非常特殊，QQ的口感加上特殊的外觀，對此沒吃過、沒嚐過的人雖反應兩極，不過以當天到訪都已接近打烊時間，仍然滿座的情形 來看，喜愛這款料理的人還是不少呢! 帶大家來去 […]…
大甲瘋媽祖! 來到臺中大甲商圈遊玩，誰說一定要等到媽祖節才熱鬧，現在動身就是時候! 102年度臺中大甲鎮瀾觀光商圈導覽接駁專車開 跑! 為了舒緩每到周末假日的塞車問題，臺中市政府推出了服務大眾的接駁車，從鄰近大甲車站的美人山軍營停車場啟動，帶你繞一圈，沿路熱門景點不僅設有停車站， 還隨車導覽員替您介紹大甲文化、美食及小吃，最棒的是這項服務全程免費，讓你一趟來到大甲，省了荷包也免除塞車的煩惱，此篇除 […]…
疑?或許會有人覺得奇怪，這篇不是介紹花菜干餐廳嗎? 怎麼第一張照片是「蛇頭山」？ 其實也沒什麼用意，只是想告訴大家這天，也就是我們到達的當天，天氣就是這麼好！讓我們的熱血從裡到外徹底的沸騰，不過，真的因為天氣太好、太熱！第一個 行程大家就自動走到涼亭下，雙腳不聽使喚，就這樣一直躲在這裡(遭)，可真是難忘的菊島火燒天氣啊！總之，好天氣伴隨著綠地以及美麗的舌頭山，就當作給大 家的見面禮吧！ […]…
第三度來到宜蘭礁溪的堯川創藝日本料理，新鮮的海鮮料理加上名廚好手藝總令我驚喜萬分! (初訪文章參考) 以創意、創藝為特色的堯川經過一年多來的經營，累積不少好口碑，前一陣子非凡大探索來此採訪、電視劇美味的想念也來此取景，聽說生意常常好到店內的座位不 太夠，常讓客人在外頭等待，老闆也感到不好意思，終於在前一陣子因堯川後方的營業店家搬遷，有了拓展空間的機會，施工一段時間，終於在七月正式開放，而新 增加的 […]…
今天要介紹的這家店，結合了居酒屋以及日式料理的雙重元素，並提供在地每日新鮮的漁獲料理；雖然七月才剛開幕，但店內的營運狀態看起來就像是已經上軌道的 老店，原來這裡的師傅不但是從各處精挑細選挖角來的高手，連服務生的水準都相當高，加上這裡新穎、時尚且舒適的用餐環境，週六到訪時，店內不但呈現客滿狀 態，連沒有預約的客人都被婉拒要等到8點後才有座位，到底擁有什麼樣的魅力呢？帶大家來看看。 &n […]…
口味獨特類似滷肉飯，吃起來卻又有不同的滋味，將煮好的飯加上青豆、肉燥等配料後，再放入檜木桶中二次炊煮，米粒Q彈、散發出淡淡的檜木香；來到雲林斗 六，品嘗傳統小吃「炊仔飯」，這是一款具代表性的米食料理，前一陣子看到食尚玩家介紹，一碗碗加料後放入木桶炊煮的米飯看得我口水直流，原來這就是炊仔飯 的特色，「正斗六炊仔飯」除了飯食，店家的傳統小吃、小菜也非常拿手，一趟斗六之旅，千萬別錯過了品嘗這樣的特殊小吃 […]…
炎炎夏日，很多人會因為太熱而消耗不少體力，上班時總是昏昏沉沉，為了讓工作效率更好，除了辦公室冷氣的加持，大家有沒有新的ideal呢? 像我的同事就把午餐改成沙拉、涼麵或是一些較不燥熱的餐點，除了可以避免中午吃太飽，也顧及健康，一舉兩得呢! 記得前年走訪美食之都台南，嘗到傳統香腸熟肉，從前中南部因為炎熱，工作的人們中午常會因為太熱而沒有食慾，因而衍伸出類似冷菜黑白切的香腸熟肉，除了消暑降溫，也有提振 […]…
老闆小時候暗戀的對象叫金花??? 還是滷味中有金花? 還是吃了就讓你眼冒金花? (同事們的天馬行空真的超爆笑~) 滷得夠味、滷得口感適中，多種食材、不同口味，帶著中藥香氣的滷汁美味藏入其中，這次試吃的宅配品賣的是現在很夯的滷味，但奇妙的是在網路上卻不見他們的品牌故事或是創業點滴，都已經吃下肚後大家才開始問這是哪一家? 等到我說「金花滷味」，大家還是一頭霧水，研究後才發現原來他們是素人式的行銷，雖然 […]…