斗六太平老街美食真不少，這家經營超過60年的阿國獅嘴大王魷魚羹是推薦小吃；以滷魷魚嘴、嘴羹料理為號召，每隻魷魚只有一顆魷魚嘴，食材來自阿根廷的超 大魷魚，光是滷魷魚嘴的size就很驚人，每顆大得跟貢丸一樣! 以紅燒醬汁滷製稍微偏甜的滋味非常特殊，QQ的口感加上特殊的外觀，對此沒吃過、沒嚐過的人雖反應兩極，不過以當天到訪都已接近打烊時間，仍然滿座的情形 來看，喜愛這款料理的人還是不少呢! 帶大家來去看看~
阿國獅位於太平老街隔壁的大同街，斗大的招牌很容易找到，
小吃店面裝潢得非常舒適，一眼望去牆上貼滿了來自各家電視台名人的推薦紀錄，除了一樓，於地下室還有更大的用餐區，
第一次來總是要品嚐看看這裡的特色，魷魚嘴羹、滷魷魚嘴必點，想吃飽的朋友這裡也有多樣的小菜提供，價格平實親和力十足!
點這樣滿滿一桌才230元! 2人份晚餐似乎點太多啦! (我又發作了><)
他們的魷魚嘴有兩種size，用於羹湯裡的是小顆的，剛上桌乍看以為是蚵仔，
他們家的羹湯看似普通，不過口味上一點也不馬虎，有昆布、柴魚香，用料不手軟，每碗40元，C/P值高!
魷魚嘴長得好奇妙，在QQ的外皮包覆下有一片黑色的骨頭，吃的時候必須挑掉，第一次品嘗的感覺並不會太吸引我(不過大顆的比較好)，或許是因為還要把嘴骨挑掉，有點麻煩的感覺~
這盤大size的紅燒滷魷魚嘴比較有意思，因為還真沒吃過這種奇妙的食物!
轉到正面，歐麥嘎! 等一下要跟魷魚接吻…… (心癢癢)
這款大顆魷魚嘴吃起來同樣需要去嘴骨，不過我喜歡它紅燒的滷汁，並且吃起來更Q更香，但我想應該還是有很多人會覺得要去嘴骨很「搞扛」吧~ (哈)
嘴骨長這樣，而且一顆還不只一片，質地有點像蝦殼又向薄一點的塑膠片……(請大家快速跳過這段)
好的! 我們又回到美味的排骨湯了! 他們家的排骨湯相當內行，有濃郁鮮甜的蘿蔔湯頭又有軟爛的骨肉，推薦!
另外還有紅煙腸，看起來有點像是在大甲吃到的粉腸，不過顏色更紅些，口味上也稍有不同(有種特殊的氣味)，另外沾上哇沙米醬口味比較好，單吃比較不習慣，大家參考。
【店家資訊】
阿國獅嘴大王魷魚羹
地址：雲林縣斗六市 大同路112號
電話：05-5354010
營業時間：9:00~20:00
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
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2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
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2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
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2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
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2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
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2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
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2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
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2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
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1 Comment
小凉
2013-07-19 at 17:48:36小涼推^^
魷魚嘴小涼吃過
在埔里也有家專賣店
但這家的羹看起來比較好吃呢