位於台中火車站附近的「正老牌香菇肉羹」是許多台中朋友的回憶，現在也是遊客們來台中會想品嚐的古早味之一， 正老牌香菇肉羹最早於1940年所創立，數十年口味不變、魅力不減，現在於台中市有四家分店， 其中的三家距離台中火車站很近，也因此來此的遊客想品嚐也方便，特殊的盤裝肉羹麵、飯、米粉是店內的招牌， 老饕來此還會配點小菜，店家自製的肉羹口感滑順最為大家推薦！ 若坐火車來台中的朋友們可選位於 […]…
台中市有一家非常好吃的臭豆腐，在地人、網友都推薦，不過這店名總是讓人誤會，雖是在台中市卻取名為「花蓮瑞穗臭豆腐」， 誤以為這是外來的分店，其實到花蓮瑞穗應該沒有這家，除了酥脆好吃的臭豆腐外，內用的紅茶、湯品、泡菜都是無限量供應的， 之前位於力行路上現在搬至自由路三段，下午2點開始營業後饕客絡繹不絕，據說太晚來有時候還會提早打烊呢！ 自由路三段這附近車流量不大，馬路也寬敞，開車、騎機車 […]…
「叻沙」(laksa)，這是一道使用椰漿、辣椒、蝦米、香茅、南薑、蒜蓉等配料熬煮的濃湯再搭配米粉的新加坡美食， 濃郁的重口味湯頭嚐起來辣中帶甜，令人印象深刻。 新加坡有許多的美食都隱藏在熟食中心(Food Center)裡，這種熟食中心有點像是百貨公司的美食街，雖然沒有冷氣， 但許多類似小吃的道地美食都集中於此，因此要找到好吃的就必須先找到這種熟食中心。 位於地鐵武吉士(Bugis) […]…
原先位於文心路與五權西路交叉口的日本料理店升級後搬遷至大墩路上，由小空間變成了店面較為舒適的用餐環境， 這間「食尚玩家」也報導過的平價日本料理店網路上有許多網友們推薦，料理綜合來看其實是台、日大混合， 或許就是因為如此才能夠吸引這麼多的饕客前往、並且充滿親和力。 從外觀來看，這根本就像是一間偽裝的快炒店樣~ 竹子款式的小桌子沿用之前老店面，明亮的環境晚餐時刻人氣鼎旺！ 在網路上找了許 […]…
有別於四川口味的麻辣湯頭，早期這類口味的火鍋最耳熟能詳的就是「天香回味」， 小蒙牛火鍋湯底中放入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝等幾十種中藥食材、天然香料，使用大骨、老母雞燉煮而成， 食材涮煮後不太需要添加醬料就有不錯的口味， 湯頭帶著濃郁的中藥養生風味、頂級的肉類食材以及進口的莫凡比、卡比索冰淇淋都是這裡的賣點。 發源於台北公館的小蒙牛，目前在桃園有三家分店，分別位於桃園市、蘆竹以及中壢，多 […]…
(撰文：研究仔) 想嚐到美味的東石蚵仔哪裡找？這天有幸在內行人的帶路下，來到了這家四十年的老店「修‧吳氏蚵捲」， 肥嫩的生蚵、古早味的蚵仔仁湯、蚵仔煎以及招牌的蚵捲都是饕客來此必點的菜色， 這家吳氏蚵捲在當地非常有名，也是不少電視節目、藝人來到東石必訪的美食店家。 吳氏蚵捲沒有華麗的外觀，只有類似鐵皮屋並且在馬路邊的攤位， 所有菜色清楚的列在牆上，這裡的價位不高，就連特色菜也是100 […]…
哪裡有美食就往哪裡去！前一陣子見到電視上「鳳中奇緣柯以柔」採訪嘉義朴子的美食， 一家位於巷弄內，若不是熟人帶路很難找得到的餐廳，這裡的火鍋很有名，但想品嘗必須至少前一天預約， 老闆是位單親媽媽，而且是位身懷絕技的漂亮阿姨，店裡除了各式火鍋料理受歡迎外， 她的陳年高粱酒香腸、應菜酥餅更獲得嘉義縣嚴選伴手禮，4張烹飪證照更證明了晴阿姨早年努力練就的好功夫， 最厲害的，這些大大小小的菜色都是由她一人包辦 […]…
位於捷運公館站旁的水源市場，藍色的水源大樓在這區格外醒目，市場內一樓的熟食攤位聚集，是許多老饕推薦的美食基地， 其中又以這家「祥記美食」最為熱門！ 用餐時間不論平日假日，攤位前總是擠滿了等候的客人，值得一提的在水源市場內竟有提供空調， 雖然用餐時間空調還是有些敵不過這麼多店家的油煙，但至少室內是涼爽的阿！ 較多人推薦他們家的炒飯、燴飯，蛋包飯聽說也不錯，雖然價位比常見的炒燴飯來得高一 […]…
一碗好吃的魯肉飯可以有多大的魅力？來到這家位於南門市場的幾十年老店「金峰魯肉飯」一嚐其中的奧秘， 來碗香噴噴的招牌香菇魯肉飯配上一碗湯，我想這應該是許多人的共同回憶吧！ 即使早上才到華山市場吃了「阜杭豆漿」，原本以為很飽了，沒想到魯肉飯一上桌戰鬥力又提升到100%啦！ 金峰魯肉飯就位於南門市場旁，每到中午總是會有不少上班族來此排隊買魯肉飯， 據說從前還是一個店面時，裡面座位可真是少又 […]…
週休二日小旅行，來到竹東這個客家莊有什麼好吃的呢？想不到這裡的早餐好吃到令我印象深刻，到現在還回味呢！ 「阿胖豆漿」什麼都好吃！從最具特色的韭菜蛋餅到福州包、煎餃樣樣拿手，假日來此見到排隊的隊伍都要橫跨馬路了啊！ 「下公館無名小籠包」，這家沒有店名的小籠包因為位於下公館而得此稱呼，招牌的小籠包現做現蒸，等待的時間雖久， 但它的美味仍然吸引許多老饕甘願排上二、三十分鐘呢！ 先來瞧瞧這家 […]…