最近小麵又開始拼命的加班（好像沒間斷過吧），星期假日研究仔只好跟小麵姊到市區覓食去， 雖然說是去覓食，其實研究仔剛好在兔兔家看到這家「大象小吃」似乎挺有意思的， 所以當下決定拋棄小麵（誤），和小麵姊兩人驅車前往，上圖是店員推薦的「辣白酒海鮮麵」， 很特別的異國料理，下面再做詳細評語囉！ 店家的招牌很迷你，儘管座落在中港路和忠明南路交叉路口，但沒仔細找還真找不到呢！ 店家位於兩棟房子的中間，是用鐵皮 […]…
1.吳記脆皮肉圓曾報導過的媒體：電視新聞、報紙、美食節目、影視明星推薦、胡志強市長推薦地址：台中市太原路一段494號研究仔短評：脆皮肉圓外皮香脆，內餡吃起來與胡椒餅有些許類似，帶給人特別的美味驚喜！ 2.正老牌香菇肉羹曾報導過的媒體：壹周刊、美食書籍、報紙地址：台中市中區雙十路一段23號研究仔短評：沒吃過用盤子裝的肉羹麵吧！在台中著名的小吃中，他可算是老字號喔！擁有濃濃的傳統古早味，喜歡吃肉羹麵的 […]…
最近研究仔和小麵都陷入「忙到爆肝」的狀態，所以對於台中的美食店家稍稍冷落了些， 就連「吃飯」這件事有時也變得很速食，實在是沒太多閒情逸致可以慢慢聊天、品味， 某天，在逢甲商圈發現這家「MAK&MAY II」，瞧它人進人出的模樣，應該是翻桌率很高的店家吧！ 為符合當下省時、享美味原則，於是它就被我們選定為當天的晚餐落腳處囉！ 店家門口的招牌不算華麗，也沒有多餘的擺飾或引人注目的裝潢， 以餐廳 […]…
有這麼一首耳熟能詳的歌是這樣唱的「我家門前有小河～ 後面有山坡……」， 呵呵！現在研究仔要把它改成「我家左邊陶板屋～ 右邊是西堤……」， 沒錯！研究仔出了家門口，向左邊走是陶板屋，向右邊走是西堤牛排，有家庭聚會的時候，走路就到了。 上次到陶板屋是因為爸媽結婚30週年紀念，這次到西堤牛排則是因為仔弟要去當兵啦！大夥兒歡送他呢！ 第一次到西堤用餐 […]…
繼上回品嚐過「寶德南瓜蔬菜餅」的美味後，今天小麵要再介紹另一家美味素食店給各位， （拜託！千萬不要看到「素食」兩個字就想逃之夭夭，否則可是會飲恨的） 這家位於台中精誠路上的「陳家素食」是經由可靠的「素人線報」，小麵才知道的呦！ 沒想到吃過一次後就上癮了！一起來看看它有什麼誘人好料吧～ 從點單上看來，店家的產品種類並不算多，如果多人一起用餐的話，倒是可以每種都嚐嚐， 至於價位的話，則是平價等級（呵呵 […]…
這兩週研究仔&小麵東跑西跑，一下到大園的新東陽肉鬆場參觀， 一下又去新竹的The One南園，週末終於有空回台中嚐嚐思念已久的台中小吃啦！ 小麵姊自從上次在電視節目上看到這一家「連胡市長也愛吃」的肉圓，就一直跟我們瘋狂推薦， （看到小麵姊說得那麼動人怎麼能不來嚐嚐呢？） 今天就來為各位揭曉什麼是脆皮肉圓？而脆皮肉圓到底又有什麼迷人之處呢？ 店家的招牌在路邊並不是那麼的明顯，小小的店面，前面 […]…
在台中美食團「藍洞意式廚房」餐聚之後， 下半場的精采行程就是來到「巧克力雲莊」品嚐巧克力， 巧克力雲莊，第一次聽到這個名字就覺得這裡一定有很多「很厲害的巧克力」！ 這裡是台中的分店，以巧克力展售為主，若是想要更近一步體驗不一樣的巧克力之旅， 可到巧克力雲莊位於苗栗縣大湖鄉的主店， 在那兒除了可以品嚐眾多巧克力風味外，還可體驗巧克力DIY的樂趣， 甚至可結合度假、泡湯之旅，話說回來，這一場特別的巧克 […]…
上週末研究仔終於有機會參加「台中美食團」的聚會，這是一個由團長「小剎」組成的美食團， 至今是第九次的聚會，會員目前超過五十人， 已經有不小的規模囉！有興趣的朋友們看這裡(點我連結)， 研究仔會認識小剎也是因為「于文強」強哥的課程而結緣的（再次推薦強哥的書真的很不錯！）， 這天中午原本小麵和研究仔要一同出席這次的盛會，不過由於小麵必須到公司加班， 最後研究仔只好獨自參加了（小麵有爆肝都要完成工作的使 […]…
來到小琉球的第二天早上，原本預訂要早起看日出的，不料實在是太疲累，所以也沒趕上日出囉！ 呵呵！雖然沒趕上日出，但倒是趕上了當地人氣早餐店「洪媽媽早餐」， 來到店門口，小小的早餐攤位早已是人聲鼎沸啦！大家七嘴八舌地討論要吃什麼？ 親切的老闆一看就知道我們是外地人，還特地招待我們試吃「鹹粿」，真是阿沙力啊～ 看著餐點看板，有好多東西都是小麵第一次看到呢！ 例如琉球粿、酥炸黃金、香Q蔥油條、蔥辣饅頭&h […]…
飄洋過海來到小琉球度假，除了接受自然風光的洗禮外，當然不能遺漏專屬於這兒的美味嚕！ 一般漁港附近最著名的當然就是現撈魚貨搭配當地特殊菜色， 不過，這回我們打算打破傳統模式，沒有到海鮮餐廳用餐，而是大嗑起路邊攤美食呦！ 這家「一番鮮」日式燒烤就位於7-11旁（位置好找），現在就跟我們嚐鮮去囉！ （為了這份燒烤美味，體重破表都無所謂啦～） 來到燒烤攤位前，原本還在猶豫要選些什麼食材？ 因為小麵對燒烤食 […]…