【食記】台中‧forty cafe（還好有吃到的早午美食～）

 

暨上回在「瑪棻早午餐」餐廳度過悠閒時光後，現在尋找早午餐餐廳已經成為一種樂趣，

這回我們拜訪的是「forty cafe」，入口處可以看到特別設計過的別緻門牌，

不過早上為了找到這家店可是耗了一段時間，隨著時間流逝，我們肚子當然是更加飢餓，

 

不過，因為沒有事先訂位，所以老闆對我們宣告噩耗「沒有座位囉！」，（頓時感到天昏地暗）

所幸後來剛好有人用完餐，我們才得以順利補位成功，（請各位朋友記取教訓，提早訂位最保險）

forty cafe 內的座位不多，空間也不算大，是樓中樓的設計，裝潢則是偏向現代風，

最先端上來的是現打新鮮果汁，味道香甜可口，因為是現打的果汁，所以口感滿濃郁的，

早上來上這麼一杯現打果汁，感覺心情都陽光了起來呢！

 

果汁之後是沙拉，這盤沙拉的精緻、美味程度一點也不下於瑪棻喔！

除了有青脆鮮蔬外，最讓小麵感到驚喜的是沙拉裡面還有香酥麵包喔！

說是麵包，但其實口感像極了餅乾（麵包、餅乾傻傻分不清楚啦），

 

南瓜濃湯的口感也是非常濃郁，濃湯中帶點細末，喝完這碗濃湯肚子的飽足感又多了一點，

到目前為止的餐點小麵都覺得相當不錯，因為嚐得出來店家選用的食材都很新鮮，符合健康要求，

而來 forty cafe 享用早午餐的好處之一，就是不用費心的研究、思考要點什麼，

因為煮什麼由老闆決定，今天店家準備的是「香煎鱈魚」和「紅酒燉牛肉」，

 

這是「香煎鱈魚」套餐，主菜鱈魚加上杏鮑菇、荷包蛋以及五穀飯，

是五穀飯耶！吃多了白米飯，忽然見到健康五穀飯內心有股驚喜，

 

仔細瞧！鱈魚上面還有杏仁片喔！小麵喜歡它整套餐點的烹煮方式，

食材沒有經過太多的調味（如果是吃重鹹口味的朋友可能會吃不慣），

另外，荷包蛋是會「爆漿」的那種，小麵一刀劃下去，蛋汁逐漸蔓延開來……

 

接著這套「紅酒燉牛肉」看起來則更是令人食指大動啊！

有趣的是，它搭配的可就不是五穀飯囉！而是土司麵包，

 

這樣的餐點搭配似乎是比較偏美式風格，脫離台式的的牛肉麵或牛肉燴飯，

不過單吃這紅酒燉牛肉也滿讚的！可以盡情徜徉在牛肉的風味裡，

 

如果您不喜歡麵包夾蛋或麵包夾牛肉也沒關係，店家還是有附奶油和花生醬喔！

 

主餐吃完之後，您可以選擇來杯茶類飲品或咖啡，

店家用心自製的飲品冊子裡還詳細記載了各式飲品的特色、功效（好貼心喔～），

對了！這兒的早午餐統一定價為250元，雖然不算便宜，但吃到了新鮮與健康，

好啦！今天的早午餐在此告一段落囉！

—————【餐廳資訊】—————

forty cafe’s blog

地址:台中市公益路155巷88號

電話:04-23028627

營業時間：週一~週五  9:30~ 22:00 週六、日: 8:30~ 22:00