暨上回在「瑪棻早午餐」餐廳度過悠閒時光後，現在尋找早午餐餐廳已經成為一種樂趣，
這回我們拜訪的是「forty cafe」，入口處可以看到特別設計過的別緻門牌，
不過早上為了找到這家店可是耗了一段時間，隨著時間流逝，我們肚子當然是更加飢餓，
不過，因為沒有事先訂位，所以老闆對我們宣告噩耗「沒有座位囉！」，（頓時感到天昏地暗）
所幸後來剛好有人用完餐，我們才得以順利補位成功，（請各位朋友記取教訓，提早訂位最保險）
forty cafe 內的座位不多，空間也不算大，是樓中樓的設計，裝潢則是偏向現代風，
最先端上來的是現打新鮮果汁，味道香甜可口，因為是現打的果汁，所以口感滿濃郁的，
早上來上這麼一杯現打果汁，感覺心情都陽光了起來呢！
果汁之後是沙拉，這盤沙拉的精緻、美味程度一點也不下於瑪棻喔！
除了有青脆鮮蔬外，最讓小麵感到驚喜的是沙拉裡面還有香酥麵包喔！
說是麵包，但其實口感像極了餅乾（麵包、餅乾傻傻分不清楚啦），
南瓜濃湯的口感也是非常濃郁，濃湯中帶點細末，喝完這碗濃湯肚子的飽足感又多了一點，
到目前為止的餐點小麵都覺得相當不錯，因為嚐得出來店家選用的食材都很新鮮，符合健康要求，
而來 forty cafe 享用早午餐的好處之一，就是不用費心的研究、思考要點什麼，
因為煮什麼由老闆決定，今天店家準備的是「香煎鱈魚」和「紅酒燉牛肉」，
這是「香煎鱈魚」套餐，主菜鱈魚加上杏鮑菇、荷包蛋以及五穀飯，
是五穀飯耶！吃多了白米飯，忽然見到健康五穀飯內心有股驚喜，
仔細瞧！鱈魚上面還有杏仁片喔！小麵喜歡它整套餐點的烹煮方式，
食材沒有經過太多的調味（如果是吃重鹹口味的朋友可能會吃不慣），
另外，荷包蛋是會「爆漿」的那種，小麵一刀劃下去，蛋汁逐漸蔓延開來……
接著這套「紅酒燉牛肉」看起來則更是令人食指大動啊！
有趣的是，它搭配的可就不是五穀飯囉！而是土司麵包，
這樣的餐點搭配似乎是比較偏美式風格，脫離台式的的牛肉麵或牛肉燴飯，
不過單吃這紅酒燉牛肉也滿讚的！可以盡情徜徉在牛肉的風味裡，
如果您不喜歡麵包夾蛋或麵包夾牛肉也沒關係，店家還是有附奶油和花生醬喔！
主餐吃完之後，您可以選擇來杯茶類飲品或咖啡，
店家用心自製的飲品冊子裡還詳細記載了各式飲品的特色、功效（好貼心喔～），
對了！這兒的早午餐統一定價為250元，雖然不算便宜，但吃到了新鮮與健康，
好啦！今天的早午餐在此告一段落囉！
—————【餐廳資訊】—————
forty cafe’s blog
地址:台中市公益路155巷88號
電話:04-23028627
營業時間：週一~週五 9:30~ 22:00 週六、日: 8:30~ 22:00
大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
3 Comments
金太郎
2008-12-14 at 18:07:38偶然發現您的部落，覺得照片都很細心地加工過了，感覺很不錯。文章還不多，因為剛開始寫格子吧？保持下去，應該會成為當紅的格主喲!!一起加油吧，這是我的部落格，有空上來坐坐吧http://tw.myblog.yahoo.com/kingtaro-nanya
AINEAIMI
2008-12-31 at 11:57:13在尋找台中美食，結果就來到你家啦！跟你問個好唷，你介紹的真詳細，以後去台中就可以吃到如此美味的早餐囉，謝謝你的分享唷！
zine1215
2009-01-11 at 10:53:57謝謝您這麼看重我們的食記喲！台中好吃的餐廳實在太多啦！歡迎您常來我家逛逛，如果您知道任何美時訊息也歡迎您提供線索喔！