【食記】台中‧用魚麵燒

這間店開了有一陣子了，我每次經過台中青海路時都會多瞄它幾眼，

上周終於有機會走進去瞧瞧裡面有甚麼好康的，

走進店家，櫃台裝潢得好像速食店，乾淨又漂亮，

聖誕裝飾上面有店家的LOGO，做的很有質感，

店面不大，大約只有三十個座位，中午用餐時間擠得滿滿，人氣很旺喔！

沒來過的店到處都充滿新鮮感，原來他們也提供早餐，菜單上面還印上圖片，很親切，

點好餐先去櫃檯結帳拿了個等待的牌子，上菜速度不快也不慢，還可以接受，

麵包超人點的”豆漿火鍋” 135元，加了奶茶、沙拉 = 180元，

除了特別的豆漿湯底外，另外還附了一包”魚漿”，

魚漿的包裝方便等一下擠麵條，

哇！這真是好玩，DIY擠出一條一條的魚麵，煮個幾分鐘就可以吃了，

魚麵香Q有彈性，吃起來有一點花枝丸的味道，口感還不錯，

火鍋料也很棒，豆漿鍋的湯頭我很喜歡，有濃濃的豆味，愈喝愈順口， 

這是我點的 “檸檬雞魚麵” 108元，剛剛的沙拉被放到這盤來了，

它的每個餐點都可以加飲料和沙拉，

加飲料要20元，飲料、沙拉一起加要45元，

原來是檸檬雞和魚麵是分開的，這雞翅味道還挺香的，

魚麵的湯頭不錯，麵條也是魚漿做的，不過口感卻和豆漿鍋附的DIY魚麵有些許不同，

口感我覺得差了很多，魚麵的味道也比較不吸引我，整體略為遜色，

不過店家環境以及上面的豆漿鍋的確值得推薦一下！

用魚麵燒

台中市西屯區青海路2段240號

04-27086287

AM 07:00- PM 01:00