【食記】台中‧外蒙古餐廳 (中部的熱鬧格友聚~)

研究仔好久沒有參加格友聚會啦！這次二月的「大口瘋食客」聚會地點選在中部，

剛開始這次的主辦人兔兔&小盛盛傳來聚餐的資料時，研究仔一度以為他們在開玩笑，

餐廳竟然在「外蒙古」？後來證實原來是誤會一場，這是最近很夯的台中外蒙古餐廳啦！

上圖這道紅通通的料理是「戈壁串串羊」，滿滿的辣椒樣子非常的能夠引起大家的興趣，

老闆有特別交代不要吃辣椒，否則後果自行負責……

一串串的羊肉上沾滿許多辛香的調味粉，口味有點重，不過嚐鮮一下倒是不錯！

聚餐的當天，恰巧有重型機車的車隊也來用餐，所以當天我們被幾十台的重機給包圍啦！

特殊設計的餐廳造型，外加幾隻放牧區「表情有趣」的山羊，

讓我們就好像來到了外蒙古一般，

遠從北部以及南部來的格友們約有三十幾人，剛好讓我們包下一個小蒙古包，

為了最精采的交換禮物的活動，桌上堆滿了大家從各地帶來的豐富伴手禮，(歐耶！真是太棒了~)

上菜嘍！上圖是「八珍魚翅羹」，裡頭藏了不少的海鮮食材，很實在，讓我很想拿碗飯來配，

下圖是「香蕉羊肉捲&粽葉飯」，羊肉捲嚐起來有濃厚的香蕉味，

一人一捲鋼剛好，多吃會稍微膩口，

棕葉飯到是清爽又好吃，突然覺得應該要拿粽葉飯配羊肉捲剛好~  

「招牌烤羊腿」，外皮酥脆、鮮嫩多汁，大家評價很不錯！

老闆解釋他們家的羊腿肉是使用十五個月左右的羔羊肉，

再進行好幾天的醃製而成，是需要經過較多繁雜手續的一道料理，

「忽必烈涮肉鍋」，有羊、牛、帶皮羊肉三種可選，我們這桌是牛肉，

他們的湯頭令研究仔印象深刻，香甜的湯頭搭配的火鍋料都還不錯，

「水果鴨片」，顧名思義裡頭放的是鴨肉，

酸甜的醬汁很開胃，可惜份量小了點，三兩下就被夾光了，

「長年菜燴豬肉」，意外的是長年菜在裡頭竟然顯得清爽許多，苦味都不見了，

「蔥油海上鮮」，其實就是清蒸魚，味道也有不錯的水準， 

今日的另一道特色料理「石頭悶羊肉」，將高麗菜、紅蘿蔔、荸薺、羊肉放入鍋中，

使用外蒙古進口的黑石一起悶煮，這裡的服務人員還親自的為我們解說，

並且將剛悶煮好的蔬菜、羊肉一一從鍋中取出，濃郁的香氣瀰漫了整個包廂，

悶煮出來的羊肉搭配黑胡椒的調味嚐起來口感軟嫩，蔬菜則是特別的鮮甜，

香氣更是迷人，研究仔很喜歡這道料理，還沒上桌，我就在一旁拿筷子不斷偷吃了，

大夥兒吃飽後，再來進行的就是重頭戲，交換拌手禮了，

除了有台中、台南、台北等地的小吃名產，竟然還有3C產品！

不過……大家看這照片，怎麼有點像奧斯卡頒獎典禮阿？

還有還有！廠商請大家品嘗的甜點，研究仔最愛的就是這款MojiMoji手作烘焙的「鹹蛋糕」了，

沒想到我竟然在交換禮物時得到了一條鹹蛋糕！(歐耶！)

料多實在，研究仔覺得比新竹廟口的「明淵餅舖」還厲害呢！用力的推薦~

最後還帶回家一盒巧味包子饅頭，(所以說，每次格友聚回來後注定要胖個幾公斤阿~)

各種口味的手工包子饅頭，裡頭的餡料還蠻實在的，拿來當早餐也很適合喔！

——————–【店家資訊】——————–

外蒙古餐廳

地址：台中市北屯區崇德十二路369號 

電話：04-24229920 

營業時間：週一至週五 05:00pm-11:30pm，週六至週日 11:30am-02:30pm，05:00pm-11:30pm

MojiMoji手作烘焙

BLOG：tw.myblog.yahoo.com/[email protected]

電話：04-26313579

水湳市場巧味包子饅頭專賣店

BLOG：http://www.wretch.cc/blog/motoboy7874

地址：台中市長安路二段351號

電話：04-22964926

(撰文、攝影：研究仔)