【台中】份量十足的早午餐約會‧秘密廚房

(撰文：小麵)

嗨嗨！週末不加班的日子，大家是不是都睡到自然醒啊？就算醒來也想繼續賴在床上、黏在床上，
近期除了週末加班、出遊需要定時起床外，還有一項理由吸引小麵定時起床，那就是出門吃早午餐！

前晚在家做了功課，開心地研究著隔天吃早午餐的餐廳，終於在睡前一刻決定光臨這家「秘密廚房」！

店內的擺設以白色和木頭色為主，加上有大片的落地玻璃，所以光線相當明亮，
原本稍嫌萎靡的精神也逐漸甦醒過來，在這個空間裡面，可以明顯地感受到輕鬆愉悅的氛圍！
（店內生意很不錯喔）

不過，這裡有個小小的意外插曲，那就是我們錯過了早午餐的時間啦～～（早午餐供應到11點），
（研究仔：不是說要早起吃早午餐嗎？麵：是有早起啊！只是出門前在家摸了很久……）

桌面上有店內提供的「超值早餐」菜單，當然這回我們是無緣品嚐了……。

雖然這次沒能讓大家介紹到秘密廚房的早午餐，不過還是把餐單拍下來給各位參考參考。

OK！該是化悲憤為力量的時候了！既然吃不到早午餐，那麼計畫一轉，我們這次就來嚐嚐午餐囉！
雖說是午餐，但其實除了義大利麵、焗烤、燉飯外，還是有部分三明治、麵包、漢堡等選擇，
而且，意外發現秘密廚房還有「素食專區」呦！（種類還不少勒）

若要升值為套餐只需加50元，即可享有沙拉及薯條，非常划算喔！

生菜水果沙拉非常新鮮，沒有發黃或發爛的NG情形，而搭配的沙拉醬則是優格醬，符合健康飲食概念。

濃濃的優格醬帶有濃濃的幸福滋味，因為優格醬是另外用碟子裝盛的，所以用量可以自己控制，
（店家很大器，優格醬絕對夠用）

這是另外加點的「今日主除濃湯」，小碗濃湯（M）35元，大碗濃湯（L）60元，
濃湯裡面的餡料有蘑菇、玉米粒、洋蔥、馬鈴薯丁等等，基底則是海鮮高湯，
不僅口味鮮美，而且隨便一舀都是滿滿的料，非常有飽足感，如果有點其他餐點，建議點小碗的就夠喝囉！

附餐飲料，由前到後為奶茶、果汁、綠茶，果汁喝起來挺不錯的，還喝得到細細的果肉纖維。

 餐點升值的薯條，現炸的薯條外皮是那麼金黃酥脆，一定要趁熱賞味，薯條一上桌，小麵就忍不住狂嗑起來，
此外，就連附加的蕃茄醬，小麵都覺得不像是雜牌的蕃茄醬，默默推敲應該是可口美蕃茄醬吧！

來囉～這是研究仔點的「豪華總匯三明治」，全麥土司、火腿、起司、生菜、小黃瓜、蕃茄、燻雞等，一層又一層的堆疊，

紅的、黃的、綠的，這份總匯三明治光是外型就夠引人垂涎欲滴了！
享用的時候先別急著把竹籤抽掉，因為固定好的三明治才不易散開，而且用手輕輕按壓，就可以一口吃下這千層滋味，
嗯～嗯～所有的美味綜合在一起，吃完它可說是活力全開啊～～

接著，這是小麵姊點的「韓式泡菜牛肉焗飯」，它的份量可說是有目共睹呢！
在厚厚的一層焗起司上再撒上起司絲，喔！秘密廚房的料理可一點都不低調！

泡菜加牛肉是絕配組合，泡菜加牛肉加起司則是超級絕配組合，
這道料理不僅泡菜夠味、起司夠厚，而且牛肉的肉質依然保持得非常「嫩」！水潤口感百吃不膩～～

最後，這是我點的「香嫩雞腿鄉村麵包」，繼前面兩道餐點之後，這道餐點的份量當然也是重量級（我想這是這家店的風格），
鄉村麵包富有迷迭香的香氣，看似厚實的麵包，其實口感是鬆軟、有彈性的呦！

  

已經去骨的雞腿，食用方便，而煎烤過的雞腿肉，鮮嫩中帶有些微雞汁，沒有過度的調味，非常健康，
另一個讓小麵驚豔的點是，麵包裡抹的不是普通的蒜醬或奶油，而是水煮蛋的碎蛋白，營養滿分！
關於這點，小麵是真的滿佩服店家的用心，讚！

  

這次到「秘密廚房」消費，總共花費510元，就三個人都吃得很飽、很滿足的程度來衡量，確實「超值」！
這次沒有吃到早午餐，有些許遺憾，但也意外發現午餐的美好，
呵呵！只好下回再來體驗早午餐囉！

——————–【店家資訊】——————–

秘密廚房
地址：台中市西區大墩十街75號 
電話：04-23107755 
供餐時間：6:30~15:30(每個月第一個禮拜一公休)

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