走進全木製的房舍，拉開還使用滑軌的拉門，木頭地板、餐桌、板凳、櫥櫃以及各式的老唱片、海報進入眼簾，彷彿回到五十年代的台灣社會，仔細聆聽，就連餐廳內播放的還是一首首的經典老歌，年長的客人來到這裡可以感受過去的生活點滴，年輕人來這裡則是發現懷舊的新奇。
這是一家位於花蓮的懷舊餐廳，裡頭賣的也是各式的古早味呦！
多桑是我見過最有味道的懷舊餐廳，這裡的擺設都是由店家細心的從各地蒐集而來，
這裡的木牆自然的退色，小角落有著早期吃飯廳的原味，每一處都是真正不含人工的懷舊元素！
入口處放了部份招牌菜的菜單，而這裡的菜色由於太多樣，還是以店家提供的點菜單為主。
在這裡用餐別有一番特殊的風味，真的感覺好像來回到了幾十年前，
當然這裡吸引人的不僅如此，各式古早味家常菜就從香噴噴的豬油拌飯開始，貼心的店家還會提醒你趁熱拌勻才會香，
接著黃金豆腐、菜脯蛋、瓜仔雞、鹹蛋苦瓜、古早蒸蛋……等令人熟悉的菜色多樣可選，
店家最厲害的，看似一般家常菜品嚐起來卻有著意想不到的驚艷美味，手藝非常好。
其中有一道「瞪眼啃屁骨」的菜名非常有趣，這一點才知道原來是龍珠(魷魚嘴)加上豬尾巴來拌炒，嚐起來Q彈有嚼勁又夠味，配上豬油拌飯更是人間美味！
脆皮透抽炸得酥脆，愈嚼愈香。
三五好友來此不僅吃得愉快，這裡的價位也不貴，滿滿一桌菜吃完每人平均兩百上下，喜歡拍照的朋友來到這裡更是不要錯過這些有趣的懷舊場景喔！
——————–【店家資訊】——————–
多桑懷舊餐廳
地址：花蓮縣花蓮市中美路2號
電話：03-8329492
營業時間：17:00~23:00(只營業晚間時段)
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大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
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2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
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2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
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2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
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2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
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2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
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2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
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2012 漢聲「部落格好心情」專訪
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1 Comment
哈比小叮噹
2012-07-05 at 10:47:57真的很復古的一間店耶~~那些家常菜看起來都好好吃喔~~