上周看到新聞在報基隆廟口小吃生意大不如前，當然，喜愛且熱愛基隆小吃的朋友們總有些許的不甘心，因為有好多自己也喜歡的美食就在這裡啊！不可否認的現在 台北的朋友老是喜歡往宜蘭跑，多少有些影響，加上店家的互相廝殺、新店家競爭，都是讓老店生意變差的原因；說到老店，今天大口就是要來介紹兩家我很喜歡的 老店，一家是在廟口夜市附近的「阿華炒麵」，另一家則是位於夜市口的「世盛一口吃香腸」。
個人比較喜歡下午接近傍晚的時候到基隆廟口，因為這個時間店家都出來營業了，而且也不會太壅擠，若是太晚，這裡可真的是寸步難行呢！
基隆廟口夜市賣香腸的攤販不只一家，但人氣最旺、遊客們最推薦，並且賣到要排隊的大概只有他們。
一口香腸顧名思義即是把香腸做成小段來販售，廟口夜市攤位多、現場的座位少，因此這種可以方便帶著吃的品項相當受歡迎，店家使用大塊的豬後腿肉調味醃製， 灌入豬腸後急速冷凍，如此不但能夠保鮮，並且讓香腸帶有Q度以及好的口感，現場經過炭火燒烤，香氣四溢，一口咬下還會「爆漿」，配上大塊的蒜頭就是一款令 人無 法抵擋的美味。
另外就是這家位於附近的阿華炒麵，招牌料理「什錦咖哩炒麵」才是饕客們心目中的極品！其實阿華炒麵沒有室內的用餐空間，就如上圖，大家就這樣在騎樓下用餐，即使是炎熱的夏天也是這樣，台灣人真是「熱情」阿！
傳統的油麵加以濃郁的咖哩湯汁大火炒拌， 裡面可嘗到蝦子、豬肝、蚵蠣、肉片、貢丸及青菜等豐富的食材，料好實在又美味，一大盤只要70元，真是物超所值！
最有趣的是店家營業時間從早上十點至隔夜凌晨六點，幾乎快要變成24小時營業，現場的兩個炒鍋總是沒停過，可見生意之好，這裡的麵條除了油麵外，另外還可選口感更Q的烏龍麵，要吃米粉也可以，另外也推薦蚵仔湯或豬肝湯。
——————–【店家資訊】——————–
阿華炒麵
地址：基隆市仁愛區愛四路1號之3
電話：02-24292163
營業時間：10:00~凌晨6:00
世盛一口吃香腸
香腸7元/顆
地址：基隆市仁三路愛四路交叉口第43-1號攤
電話： 02-24226064
營業時間：11:00~24:00
——————–【延伸閱讀】——————–
【基隆廟口】炭烤三明治‧超夯的人氣小吃
大口
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
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