王品旗下的餐廳非常受歡迎，其中的「聚北海道昆布鍋」早在平價的石二鍋出現之前早已聲名遠播，其實聚北海道昆布鍋的價格也相當平實，依據不同分店最多提供三種不同價位套餐，有349、390、540元外加10%服務費，與西堤、陶板屋的餐點設計方式類似，從前菜、主鍋到甜點飲料，多樣選擇加上親切的服務、舒適用餐環境，高貴不貴的選擇讓許多消費者一試成主顧，此篇為桃園家樂福經國店品嘗紀錄，分享給大家參考。
▲店面簡單素雅，招牌已以紅色點亮整體搭配。
▲室內空間每家分店各有特色，桃園經國店內以帶有時尚的禪風妝點，空間格局還算舒適，餐桌大、座椅配置也不錯。
▲餐桌前的碗盤，亮白色的瓷器塑造出專業感。
▲桃園家樂福經國店只提供「特選昆布鍋套餐」(390+10%)的套餐，聽說這也是三種套餐中點餐率及C/P值最高的。
(特選昆布鍋套餐內容參考)
湯頭(任選一)
北海道昆布湯
昆布滋養湯
昆布麻辣湯
昆布牛奶湯
昆布水果湯
主餐(任選一)
雪花牛肉主餐 (美國)
雪花豬肉主餐
季節魚頭海鮮主餐
鮮嫩雞肉主餐
牛豬雙拼主餐 (美國)
豬雞雙拼主餐
精緻時蔬、梅子醋
季節創意單品(任選一)
三色魚麵
手打鮮肉漿
綜合手打漿(鮮蝦/牛肉/墨魚/香菇)
海陸鮮瓜封
培根蛋豆腐+杏菇丸+鮮蔥魚餅+炙燒芝心堡
日式鮭魚丸+塔香花枝揚+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃
副食(任選一)
芝香白飯
昆布烏龍麵
日式芍粉
甜品(任選一)
桂圓黑木耳釀（熱）
日式抹茶湯圓
炭焙芝麻奶酪
飲料(任選一)
可樂、雪碧、蘋果西打、桂花蜂蜜冰沙、桂花烏龍(熱)、蜜桃紅茶(熱)
部分菜色隨季節更替~
另提供蔬食套餐(390元+10%服務費)：湯頭、主餐、精緻時蔬、梅子醋、副食、甜品
▲來此用餐單人提供個鍋，雙人則是提供鴛鴦鍋的鍋具，上圖是新口味的「昆布水果湯」，微酸微甜的滋味很特別，不同於從前品嘗過的鍋底口味，清爽不油膩，很適合蔬果及肉類鍋料。
▲另外點的是招牌北海道昆布湯及牛奶湯，昆布湯口味經典，沒有任何味精香料添加，自然風味令人期待等一下涮煮食材，另外的牛奶湯帶點中藥口味，養生訴求同時也顧及好口味。
▲服務人員於上桌的同時會先舀湯讓你先品嘗一下，並同時介紹食材及沾醬，沾醬部分提供酸橙醬與胡麻醬，兩種都適合拿來沾肉類食材，酸橙醬較清爽，我自己比較喜歡胡麻醬，帶點甜香滋味沾什麼都好吃!
▲食蔬拼盤大大一份，食材講究，沒有任何一點NG(服務人員提到如有不新鮮可反映他們會立即更換)。
▲下鍋了! 水果湯頭放入蔬果涮煮後滋味迷人，酸甜滋味與鍋料融為一體，也讓人愈吃愈開胃。
▲主餐牛豬雙拼，一半雪花豬肉一半雪花牛肉，起初看到肉片切得薄薄，以為份量給得有點小氣，但經過實際涮煮後反而覺得這樣的厚度吃起來口感恰恰好。
▲如是整盤選雪花豬就是這樣的情形，分佈均勻的油脂是等一下美味的關鍵，邪惡阿~
▲季節魚頭海鮮主餐，大size 鮭魚頭是店內夯翻天的主餐，物超所值!
▲一旁還有魚片、花枝、蛤蠣，另外還附有去腥味的薑片、米酒，可依據自己的口味添加。
▲冬天到了，品嘗放了滿滿食材的鴛鴦鍋好幸福! 沒有過多的調味，湯頭、食材品嘗起來嘴巴不會有多餘的負擔，令人喜愛。
▲雪花豬肉耐煮吃起來Q彈口感極佳，不沾醬也好吃! 中場服務人員會提供幫助消化解膩的梅子醋，這也是王品集團餐飲常出現的品項。
▲季節單品，綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)四種口味滿足貪吃的饕客。
▲另外也點了培根蛋豆腐+杏菇丸+鮮蔥魚餅+炙燒芝心堡(左)、日式鮭魚丸+塔香花枝揚+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃(中)，右圖為餐廳貼心提供的撈油網。
▲店家的火鍋料口味特別，與一般常見的用料有所不同，品質較好；右圖為副食昆布烏龍麵，另外可選芝香白飯或日式芍粉，烏龍麵口感Q又耐煮，不會像有時候吃到那種比較硬質的口感，我很喜歡!
▲鍋料種類多樣份量恰到好處，吃完不會太飽，再來慢慢品嘗飯後甜點與飲料剛好。
▲飲品與甜點；左為桂花蜂蜜冰沙，中為熱的桂花烏龍，甜點為鮮甜芒果奶酪(季節限定)與日式冰梅凍(在地食材)。
▲鮮甜芒果奶酪是當天吃到最好吃的品項，滑嫩的奶酪好看也好吃，可惜是季節限定現在冬天應該吃不到~
▲冬天的話我則推薦這款熱的桂圓黑木耳釀，帶著濃郁的桂圓香氣甜而不膩，用料多又養生，讚!
▲餐後附的糖果。
第一次品嘗聚北海道昆布鍋，整體印象很好，延續王品集團優質服務、特殊食材、多樣選擇及舒適的用餐空間我都很喜歡，390元單價高貴不貴，吃得好又吃得飽，家人、朋友聚餐都是不錯的選擇，而且也常有季節更換部分菜色，真的不錯，大家參考。
【店家資訊】
聚北海道昆布鍋
官方網站：http://www.giguo.com.tw/index.htm
店址：桃園市經國路369號2樓 (家樂福)
聚餐專線：(03) 317-1668
營業時間：11:30~14:30 最後點餐時間14:00，17:30~22:00 最後點餐時間21:00
其他全省分店資訊請參考：http://www.giguo.com.tw/store.htm#433
|
大口吃!大口玩! 正港大口味， 歡迎大家加入大口的粉絲團， |
勸吃有理，體重計打壞不要修理!
|
No Comments