來到宜蘭礁溪，除了吃赫赫有名的礁溪柯氏蔥油餅之外，也別錯過了一旁的「吳記花生捲冰淇淋」唷!這間「吳記花生捲冰淇淋」曾經接受多間知名媒體採訪，薄透細緻的餅皮搭配香氣十足的花生糖、口感綿密香濃的叭晡，吃起來充滿濃濃古早味，一整個喚起我們兒時的美好回憶啊!接下來趕緊帶大家來去看看「吳記花生捲冰淇淋」有多美味吧!
【店家資訊】
吳記花生捲冰淇淋
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(柯氏蔥油餅旁)
電話:0919-214781
營業時間:12:00~18:00
▼「吳記花生捲冰淇淋」就位於宜蘭礁溪路四段上，也就是大名鼎鼎的礁溪柯氏蔥油餅旁邊啦!來到這裡就是要一次吃兩攤啊~不然要幹嘛!
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▼吳記採用的是50年代古早味的叭晡，每份35元!
▼「吳記花生捲冰淇淋」已經有多間知名媒體前來採訪過，傳統的古早味就是好吃啊!
▼這裡都是現點現做，老闆在一旁刨花生糖，其他工作人員則是負責鋪料、包裹及裝袋!
▼他們家採用的是全麥餅皮，搭配花生糖磚與古早味叭晡，最後再撒上香菜，看起來就好好吃的樣子!不喜歡香菜的朋友也可以跟工作人員說唷!
▼登愣!拿到囉~他們家的花生捲冰淇淋個頭還不小，拿起來頗有重量!
▼餅皮是全麥的，所以吃起來多了一股淡淡麥香!
▼一口咬開，餅皮相當柔軟薄透，裡頭的花生糖香氣十足，也不會有黏牙感!搭配的芋頭、花生口味的叭晡真是絕配，冰淇淋綿密細緻、口感香濃，甜度不會過高，加上香菜在嘴裡融合成一股合拍的味道!
「吳記花生捲冰淇淋」的餅皮薄透細緻，搭配香氣十足的花生糖、口感細膩香濃的叭晡與畫龍點睛的香菜，吃起來整體口感柔軟綿密，冰涼又香甜的口感讓人好喜愛!尤其是搭配傳統芋頭、花生口味的叭晡，吃起來更是有濃濃的古早味，入口即化的綿密口感，搭配微甜不膩口的香甜口味，讓人一吃就愛上!推薦給大家，有機會來到礁溪不妨來試試看這款傳統的古早味，包準讓你回味無窮唷!
【店家資訊】
吳記花生捲冰淇淋
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號(柯氏蔥油餅旁)
電話:0919214781
營業時間:12:00~18:00
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大口(黃漢傑)
台灣美食愛好者，2007開始在網路上分享旅遊美食與烹飪食譜，曾獲得 DailyView網路溫度計最具影響力十大部落客、2012 年無名十大部落客、痞客邦美食情報TOP10，曾任蘋果日報飲食男女專欄作家、參與各縣市美食伴手禮評審，著有《大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！》與《巷弄隱食-跟著大口食遊台中》兩本書，現任台灣自媒體協會監事。
【關於大口的履歷】
現任 台灣自媒體協會監事
「大口吃！大口玩！ 非吃不可的台灣美食攻略！」一書作者
「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者
2024 第一屆臺灣燴飯王爭霸戰評審
2024 桃園金牌好攤桃金餃評審
2024 食尚玩家駐站部落客
2024 食尚玩家「旅宿大賞」評審
2024 台北「台北造起來」評審
2023 桃園上好攤 最強冠軍雞評審
2023 第二屆臺灣天糰爭霸戰評審
2023「精饌米獎」評審
2023「親子共學食米教育體驗活動」評審
2023 桃園「金牌好店」評審
2023 台北「台北造起來」評審
2023 嘉義「嘉市好店」評審
2022 第一屆臺灣天糰爭霸戰評審
2022 年代電視台美味SO MUCH 外帶年菜 評審
2022 桃園金牌好店評審
2022 農糧署全國米製伴手禮競賽評審
2021 台北夜市打牙祭秘密客
2021 土雞料理廚藝競賽評審
2020 農糧署炒飯王評審
2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審
2019 台北傳統市場節天下第一攤評審
2019 台灣美食展廚藝教室講師
2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客
2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審
2018 台灣美食展廚藝教室講師
2017、2016 台中十大伴手禮評審
2017、2015 新北市蛋黃酥節評審
2016 桃園金牌好店評審
2016 桃園好禮評審
2015 愛合購第一屆團購美食100強評審
2015痞客邦第二屆金點賞 - 年度最佳美食情報類入圍TOP10
2015 蘋果日報「飲食男女」大口老師專欄
2015 台中市十大伴手禮評審
2014 雲林縣十大伴手禮評審
2013 彰化縣十大伴手禮評審
2013 新竹縣十大伴手禮評審
2013 雲林縣十大伴手禮評審
2013 嘉義市十大伴手禮評審
2013 馬祖美食開發計畫評審
2013~2020 康軒全國教師研習講座講師
2014 中廣「王瑞瑤超級美食家」專訪
2014 中廣「李秀媛綺麗世界」專訪
2014中央廣播電台「台灣好漾」專訪
2013 香港Umagazine周刊專訪夜市帶路達人
2013 News98 主題人物介紹馬祖旅遊專訪
2013 臺中媽祖國際觀光文化節旅遊作家專欄
2013 誠品生活節DM達人輕旅行專欄
2013 7-WATCH 達人帶路專欄作者
2012 非凡美食大探索「部落客帶路美味」專訪
2012 中廣「吳恩文的快樂廚房」專訪
2012 中廣「范可欽的異想世界」專訪
2012 漢聲「部落格好心情」專訪
2012~2013ETtoday新聞雲名家作者！
2009~2013無名官方部落格-無名美食王共筆作者！
2012~2013Yahoo!奇摩美食摩人部落客！
2012 年度十大無名部落客！
2012 資策會部落客百傑BSP特別獎！
2012 資策會部落客百傑美食、旅遊、綜合類決賽十強！
2012 台北市傳統市場節評審！
2010、2011中時嚴選優格！
2010「苗栗玩透透」季刊專欄作者
2009、2011全球華文部落格大獎入選！
1 Comment
Tiffany
2015-11-11 at 22:30:08這時候進來~ 好餓><